美式炒滑蛋

简单易上手，零失败。

用料  

美式炒滑蛋的做法  

1. 1.将鸡蛋打散在碗中。

2. 2.把鸡蛋均匀搅拌后，加入少许的盐。

3. 3.准备一碗温水。（这一步非常关键。）

4. 4.平底锅加热，加入一小块黄油。

5. 5.把蛋液倒入锅中，残留在碗上的蛋液加入之前准备的温水搅拌均匀倒入锅中。

6. 在锅中翻炒，熟透即可。