咖啡／茶／蘇打怎么做更好吃

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咖啡／茶／蘇打

用料咖啡茶苏打水咖啡／茶／蘇打的做法旧街场白咖啡（特浓）AGFBlendy抹茶浓缩液牛奶伊藤园橙皮伯爵红茶AGFBlendy抹茶拿铁TWG女装茶HAUTECOUTURETEA雪绿茶红茶拿铁FritzTeaBagCoffee奶油咖啡：美式+奶油蓝莓苏打永璞蜜桃乌龙咖...
咖啡与茶

用料咖啡豆杯牛奶克克咖啡与茶的做法咖啡茶...
手打咖啡（网红400次泡沫咖啡）

（6年前的菜谱，如今2020年啦发现红遍ins，于是做了一下更新了一下我的图片。）边收拾边看老詹的爱玩客，突然看到了这个，澳门路环汉记的手打咖啡，深山里只有当地人才知道的咖啡厅，据说周润发称其比威斯汀酒店的还要好喝，碰到身边朋...
手打浓缩咖啡——焦糖泡沫咖啡Dalgona Coffee

这款手打咖啡又叫做DalgonaCoffee，即焦糖泡沫咖啡。最近有韩国综艺节目介绍了澳门的一间地道“汉记“咖啡排档。而这款“手打咖啡”在节目曝光后，让韩国网民纷纷自制，爆红网络。“汉记“咖啡开在已经荒废了几十年的废弃...
咖啡苏打

夏季入手了冰澳黑咖啡胶囊，酸味显著，果味清爽宜人，用来制作咖啡苏打和牛奶冰咖再合适不过了。用料浓缩咖啡30ml气泡水120ml原味糖浆10ml冰块咖啡苏打的做法杯中依次加入冰块、气泡水。加入浓缩咖啡和糖浆，喝之前搅拌均匀...
苏打冰咖啡

用料单品豆（90+烛芒）30克屈臣氏苏打水1罐苏打冰咖啡的做法30克磨粉，萃取。我用的便携式法压杯。家庭用很方便。萃取出来冷却后倒入冰盒冷冻成大冰块要喝的时候，倒一些苏打水，取出几块咖啡冰即可。几块根据自己口味来。因为...
手打咖啡（咖啡盖）

只是记录一下自己做手打咖啡的方子......用料牛奶适量速溶黑咖啡版本速溶黑咖啡4g糖15g热水15g速溶三合一咖啡版本速溶三合一咖啡25g糖5g热水20g手打咖啡（咖啡盖）的做法速溶咖啡、热水、糖加入一个大一些的杯子中，大致混...
400次“手打”咖啡，跟风约个下午茶吧

400次手打咖啡~~其实用的打蛋器嘿嘿~~😁小法尝试了最近特别火爆的咖啡喝法——400次手打咖啡，做法简单有趣，咖啡口味感觉很像甜甜的拿铁，喝起来蛮有仪式感~尤其搭配经典的纽约芝士蛋糕，来约一个美好的下午茶吧~~💗💗交流...
网红邻里同款咖啡手打柠檬茶

夏日解渴神器，咖啡和柠檬原来可以这么搭！用料茶底(三杯)锡兰红茶茶叶13克热水400克冰块200克一杯用量(500ml)香水柠檬1个(约100克)纯黑咖啡粉5克热水(化开咖啡)50克糖浆40克茶底200克冰块约150克网红邻里同款咖啡手打柠...
咖啡冻奶茶

时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2杯（300ml）用料咖啡冻速溶咖啡粉5g糖20g水300g吉利丁片10g奶茶红茶包3包牛奶500ml糖15g水100ml咖啡冻奶茶的做法锅中烧开100ml的清水后，放入红茶包，关火盖上盖焖5分钟，倒入牛奶、糖，用最小火...
香橙苏打咖啡

酸甜的橙汁和清爽苏打水，混合着咖啡的香气，适合懒洋洋的午后呀！用料冰块咖啡苏打橙汁香橙苏打咖啡的做法放入冰块，倒入橙汁，倒入苏打水最后倒入浓缩咖啡小贴士倒入浓缩咖啡时要轻，才会有漂亮的分层...
咖啡奶茶

宅家日常~用料黑咖啡粉2g纯牛奶250ml正山小种红茶15g白冰糖6-8粒水500ml咖啡奶茶的做法备料。锅内放入茶叶，冰糖，水，开煮。大火煮20分钟，关火，盖上盖子焖5分钟，倒入牛奶、咖啡粉，继续煮5分钟，关火。咖啡奶茶完成，五分甜。小贴...
400次咖啡☕️网红手打咖啡

图源网络，记录一下方便自己看如果想做一杯的量，就将这个方子÷5。用料雀巢速溶咖啡粉50克糖50克牛奶适量热水40克400次咖啡☕️网红手打咖啡的做法咖啡粉，糖，热水混合，大概是5：5：4的比例，用蛋抽或电动打蛋器打发即可，电动打蛋器...
手打泡沫咖啡（咖啡豆版本）

原配方是速溶咖啡，因为只有咖啡豆，所以尝试了一下。味道很赞。感谢同是吃货的朋友推荐原配方。用料咖啡粉两杯量牛奶100克白砂糖10克手打泡沫咖啡（咖啡豆版本）的做法选用意式浓缩咖啡。越浓越好，我没打出浓稠的程度，以后再...
手打咖啡（泡沫咖啡）

原始创意来自于澳门一家以手打咖啡为名的小店，咖啡粉打发后口感细腻顺滑，无论是做黑咖啡还是奶咖都与众不同～个人喜欢奶咖版，方子是1杯量的奶咖～在家可以用打蛋器打发，省时省力～用料速溶咖啡粉1勺糖1勺开水略少于1勺（可根据喜...
下午茶 | 把400下咖啡做成玫瑰花的样子(Rose Dalgona coffee)咖啡打发裱花

ytb@MaisonOlivia怎么把咖啡做成我喝不起的样子，咖啡打发还可以裱花哦用料黑咖啡粉3勺糖3勺热水3勺牛奶1杯冰块(个人取向)适量下午茶|把400下咖啡做成玫瑰花的样子(RoseDalgonacoffee)咖啡打发裱花的做法白糖3勺，黑咖啡...
手打咖啡

手打咖啡，来自于澳门汉记咖啡，一杯咖啡需要打400下，老板说是把砂糖不断搅拌砂糖化的结果，我个人感觉像是把白砂糖“打发”一样（像做蛋糕打发蛋液），打到像花生酱那样粘稠后，冲入热水后，表面有一层细密的泡沫，口感细腻。用料速溶...
苏打咖啡

被推荐的饮料，百度里查了一下，自己总结适合夏天的饮品！！用料苏打水250ml冰块几块蒸馏咖啡50ml柠檬半个液体糖球（搜淘宝）3-5个苏打咖啡的做法希望分层后哪种液体（苏打水or咖啡）在下，就将糖球加入哪种液体，搅匀准备好一杯蒸馏咖啡...
抹茶咖啡

从01年春开始接触手磨咖啡，买了一个古典的咖啡手磨，一个虹吸壶，认识了一个推销咖啡器具的姑娘，当时姑娘在各大超市的卖场推销咖啡器具和咖啡，我只是喜欢咖啡而去联系的，对她介绍的一套买卖无兴趣，或许根本是没生意头脑吧，一心...
茶泡咖啡

一个不严肃的懒人搞出来的东西用料茶包1个速溶咖啡一份量茶泡咖啡的做法用茶包泡一杯热茶，红茶/绿茶/乌龙茶均可。我个人尤其喜欢用茉香绿茶泡出来的，香得很特别。丢弃茶包，在热茶水中加速溶黑咖啡，就好了！两种香味混在一...
400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干

用料400次手打咖啡（用电动打蛋器打发省力省时）雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉10克烘焙细砂糖10克热水10克三者的比例1:1:1冰块🧊3-4块牛奶200克咖啡豆曲奇饼干的制作鸡蛋黄1个雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉4克烧开的热水8克7...
小美打磨咖啡豆做冷萃咖啡

用料咖啡适量小美打磨咖啡豆做冷萃咖啡的做法加入咖啡粗细自己调整时间，我一般50克豆子，30秒速度10觉得挺合适，不够细加时间一次不用磨太多，随取随磨冷萃的话，我喜欢20克粉加250克水，冰箱冷藏一夜。然后用咖啡滤纸过滤咖啡...
打磨咖啡豆

用料咖啡豆200克打磨咖啡豆的做法主锅擦干水份，放入咖啡豆。先设10秒速度9打磨。用硅胶铲将锅壁四周咖啡粉刮至锅底，再设10秒/速度9研磨。完工。装入密封罐中保存。一起玩转美食...
咖啡冰茶

对盛夏、对倦怠用合法合理合口味兴奋剂，源自于“espresso加可乐那么好喝，那加柠檬茶一定不会难喝”的猎奇心产物，神经兴奋剂+体感兴奋剂的强强组合，非常适合在炎热午后来一杯，一扫倦怠味道方面视使用的豆子及espresso浓度...
泡沫咖啡（400次手打咖啡）

咖啡液能被打发的原理：1、速溶咖啡粉由已冲泡的咖啡，经过浓缩及脱水过程制作而成。其混合物形成了稳定的胶体（colloid），又称胶状分散体。2、当搅拌时，大量的空气被引入混合物内形成气泡。胶体中的【分散质】可被吸附到气泡...