拍蒜豉香蒸大肠怎么做更好吃
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拍蒜豉香蒸大肠
猪大肠治净后加蒜子、豆豉、野山椒、耗油、花生油等调拌均匀,再覆膜蒸熟,大肠吸收了蒜香、豉香,口感别致,野山椒的加入也起到了极好的去异增香效果,成菜滋味浓郁,入口弹牙,筋道耐嚼。用料原料:猪大肠500克。调料:蒜子20克,阳江...
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蒜香豆豉蒸排骨‘豉汁排骨’蒸排骨
锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!‘年夜FUN’第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天...
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豉汁蒸肠粉
分享日常~简单容易做~又好味。用料白肠粉2斤大蒜小半个葱花适量花生油适量酱油适量豆豉(可不放)适量豉汁蒸肠粉的做法市面上买回来的白肠粉,切段摆盘,开大火,上锅蒸热(7-8分钟左右)。锅烧热,倒入花生油,蒜末,爆香。加入葱花,豆豉...
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香甜脆的豆豉蒸粉肠
用料粉肠300克青椒半个红椒1/4个红葱头1个姜3片蒜3瓣盐少许糖少许玉米淀粉1勺花生油少许生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1/3勺老抽1/4勺料酒1勺香甜脆的豆豉蒸粉肠的做法粉肠去掉多余的肥油,流动水洗干净沥干水。水开加入一勺料...
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蒜蓉豉香蒸大肠
一听到大肠就感觉油腻腻的,但是这道菜我把大肠内壁的脂肪用妙招处理的非常干净(见步骤),蒸着吃,特别下饭,超好吃~用料大肠200克大蒜4瓣豆豉10克山椒1根生抽6克蚝油8克白糖3克盐2克淀粉3克蒜蓉豉香蒸大肠的做法将生猪大肠冷...
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豆豉蒸香肠
一道家常吃法分享,如果你没时间,可以提前做好放冰箱,豆豉复蒸会更香!用料豆豉适量香肠2根干辣椒适量排骨克豆豉蒸香肠的做法准备好所有的食材,豆豉清洗泡水五分钟,香肠切成片。热锅凉油,依次将豆豉、干辣椒倒入锅中炒香,加入...
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豉蒜蒸南瓜
用料南瓜约300克豆豉2汤匙蒜瓣2粒小米椒1个盐少许油少许葱花豉蒜蒸南瓜的做法豆豉洗干净沥干水,小米椒切细碎,蒜瓣切碎,南瓜切小条状备用电饭煲烧热,倒入少许油倒入豆豉,蒜蓉和一半的小米椒碎炒香炒香后装起配料,把锅洗干净...
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豉汁蒸粉肠
今日小贴士:配料:猪粉肠500克,豆豉20克,姜20克,蒜3瓣,红葱头或洋葱适量,青红椒适量,生抽10克,蚝油10克,盐3克,白糖5克,胡椒粉2克,老抽3克,料酒10克注意事项:今天我们的粉肠口感是想要脆爽的,所以不能蒸太久,蒸久了反而变韧了。用料猪粉...
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拍个大蒜(轻松给大蒜剥皮)
做饭时最常用到的配料之一,但是每颗都带皮烦不烦?用料大蒜一头拍个大蒜(轻松给大蒜剥皮)的做法把蒜粒送从整头大蒜上剥下来把蒜粒放在水龙头下冲洗(洁癖患者如我,当然也可以不洗,懒如我老公:蒜粒外面还有皮啊,用洗啦?!理直气壮脸...
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豉汁炒大肠
用料葱段青6-7段姜4小块,拍一下枧水适量大肠适量蚝油适量生抽适量打芡适量红椒,青椒搭色豆豉适量豉汁炒大肠的做法下一点炒香,豆豉,姜末,蒜末,红椒青椒。下大肠。调味,蚝油,生抽,盐,糖。打芡,起锅。...
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豉油皇大肠
豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
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蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸,感觉会香一点,另外,这道菜不用生抽,不用蚝油,咸味全靠豆豉和一点点盐,所以豆豉的质量是至关重要的,也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...
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巨好吃的豉香蒸大肠
这道菜是粤菜里面的经典菜式,简单好做,味道香辣味美,非常好吃。用料猪大肠500克豆豉10克大蒜20克野山椒5克小米椒5克葱花少许生抽6毫升老抽4毫升蚝油8克白糖3克盐2克淀粉5克盐(洗大肠用)1汤勺白醋(洗大肠用)50毫升料酒(焯大肠...
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豉油皇大肠
哎呀,这道菜做了几年了,今天朋友们来问,才想起来一直未给它写个菜谱,今天安排上🥳用料猪大肠4斤红薯淀粉50克盐1勺(调味料勺子)陈醋4勺(一人份汤勺)姜6片葱4根料酒3勺(一人份汤勺)生抽3勺(一人份汤勺)老抽半勺(一人份汤勺)冰糖8颗八...
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超下饭的拍蒜豆豉蒸排骨
十一之后膨胀了基本没在家做饭,昨天朋友过来出差住家里说想在家随便吃点,那么下班之后,安排!用料排骨2盒(我是去超市买的精选排骨,有时间的可以去市场买)大蒜5-6瓣豆豉1小碟小米辣2根料酒2-3勺生抽4-5勺盐适量糖适量玉米淀粉...
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蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠
用料蒜苗2根香肠1.5根大蒜4瓣盐3克豆豉2克蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠的做法伙计的厨神妈咪做的麻辣香肠,生的,在水里煮了二十分钟。切片蒜苗斜着切、蒜蓉、豆豉切碎热锅凉油炒蒜蓉和豆豉炒香,然后放煮熟切片的香肠,然后再放蒜...
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蒜香拍黄瓜
用料黄瓜一根蒜蓉李锦记潮州辣椒油香醋生抽盐糖香油蒜香拍黄瓜的做法将黄瓜用刀的侧面拍碎,去瓜瓤,切成段。拍碎的黄瓜水分很多,所以制作酱汁的时候把黄瓜先放在漏勺里沥水备用。取干净容器,往里加所有调料,全按自己口味添...
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蒜香芋头豉汁蒸排骨
这是一道港式早茶的常见菜。稻香、點一龍的早茶中,这都是必点菜之一。橙和橙爸喜欢就是我的动力,琢磨怎么做最好吃。经过了两次试验后,已经摸索出关键所在了。首先,排骨要选择肉不是很厚的土猪排骨,切成3cm以内的段。其次,...
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蒜豉蒸排骨
欢迎关注我的微信公众号:kitchen171叶叶叶叶大跳厨娘养成记小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来,白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味;一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用,最后发生了什么我也不记得了或许...
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零厨艺蒜头豆豉蒸排骨粉肠
简简单单用料排骨1条粉肠适量零厨艺蒜头豆豉蒸排骨粉肠的做法一定要新鲜排骨粉肠洗净,排骨砍小件,粉肠切段蒜头、豆豉、糖、盐、高度白酒、酱油,花生油、生粉。腌10分钟大火蒸13分钟.最简单最美味...
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豆豉蒸粉肠
用料粉肠2条油盐克豆豉2勺蒜蓉豆豉蒸粉肠的做法清蒸粉肠粉肠切花刀,切成长段烧热水焯水定型捞出放姜丝、一勺淀粉、油、盐抓匀阉10分钟炒香豆豉蒜蓉大葱等配料拌匀加入生抽加耗油放入一勺糖上汽蒸5分钟撒花、开吃鲜嫩...
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豉汁蒸粉肠
本人特爱豉汁菜肴,做法简单,非常下饭。用料粉肠500克豆豉1勺蒜头1勺红葱头姜小葱适量豉汁蒸粉肠的做法猪肉佬传授的经验,辨别粉肠苦不苦最简单的方法,就是切开粉肠看粉肠内“粉”的颜色,浅色偏白的可以买,黄色的是苦肠,就是...
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大蒜香肠
日常带饭系列用料香肠一根大蒜3根盐些许油些许大蒜香肠的做法蒸香肠:这道菜的精髓在于香肠是用蒸的香肠炒的香肠没有蒸的香加油炒大蒜加些许盐至香味出,加入香肠炒一会儿即可小贴士最大的建议就是:用在米饭上蒸熟的香肠,...
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👍🏼蒜香豆豉蒸排骨
自己特别喜欢吃港式餐点这个自己做很不错哦😍用料豆豉适量排骨500g蒜适量淀粉适量盐适量白糖一小勺酱油一勺花生若干颗👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鲜中排买回来先泡一下血水一两个小时吧。多清洗几遍直到水的颜色没有...
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大蒜炒香肠
我家先生是四川人,对“麻口”情有独钟,每年自家灌的香肠都要放入很多花椒粉,之前不吃花椒的我也逐渐迷上了这一口。遇到冰箱羞涩的日子,直接丢两根香肠到电饭锅里,饭香,香肠直接咬着吃,满口流油,又是一顿丰盛的晚餐。用料香肠...