戚风蛋糕8寸用料怎么做更好吃

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戚风蛋糕（8寸用料）

口感与外面卖的一模一样，超好吃～再接着做用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶65克细砂糖60克玉米油50克戚风蛋糕（8寸用料）的做法准备阶段：准备好材料之后，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入到两个干净的容器中（放蛋清的盆要无油无水）制作蛋...
果子学校8寸戚风用料

方子很好，戚风不裂、不回缩。原方是7寸，自己算个8寸的用料，以后用着方便。用料鸡蛋，每个65克左右4个白砂糖，蛋黄10、蛋清5060g牛奶40g玉米油40g低粉67g果子学校8寸戚风用料的做法分离蛋白。蛋黄，白砂糖搅匀，加奶，油乳化后，筛入...
记录用～6寸+8寸戚风蛋糕

用料蛋黄3个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克玉米淀粉10克蛋白3个柠檬汁数滴糖50克记录用～6寸+8寸戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白盆一定无油无水分离好后蛋白盆入冰箱冷冻层3蛋黄+40克玉米油+40克牛奶混合均匀预热烤箱...
新手戚风蛋糕/9寸松软戚风/后蛋法/记录6寸8寸10寸用量/通用蛋糕胚

记录6寸8寸10寸用量方便自己查找，做法一样的，习惯性做9寸的，做戚风蛋糕请用阳极蛋糕模，不能垫纸，以免影响蛋糕糊在烘培过程中往上爬高。最简单的食材造就最美味的，幸福源于一起分享美食。每次聚会必备单品，朋友们都说好吃😋...
蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）

每次都先找菜谱，这次决定记录一下，留着自用，前面的照片都没来得及拍，以后再做的时候补吧。蛋糕放置一会儿之后回缩了🙈用料鸡蛋5个糖50克牛奶80克面粉80克蜂蜜2勺玉米油20克蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）的做法称好80g面粉（2021年12...
8寸戚风蛋糕（仅供自用）

只是方便自己用的用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（30g加在蛋黄，50g分三次打发蛋白），减糖为50g牛奶50克玉米油50克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕（仅供自用）的做法在打入5个蛋黄的盘里加30g（减糖10g）糖，用手动打蛋器打匀加入50ml玉米...
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
自用方8寸戚风蛋糕

参考瓜子儿烘焙十寸戚风，建菜谱方便自己查阅。用少量材料和大模具烤制受热均匀，不建议烤制蛋糕高于模具边缘。10寸戚风用量翻倍。用料玉米油45牛奶（椰浆）60克（90）鸡蛋4个低筋面粉75白砂糖60柠檬汁几滴自用方8寸戚风蛋糕的做...
气疯戚风6寸+8寸配料用量

不知道自己尝试了多少次各种不成功的蛋糕胚，凹陷，内部湿，表面湿，开裂，不长高，温度太高，温度不够，继续尝试，因为不成功的蛋糕胚也很好吃呀，不知道什么时候突然有一天对的配方，对的感觉，对的温度，就对了成功的蛋糕胚，没有经过专业学习...
8寸戚风蛋糕配料菜谱

本菜谱只为记载自己制作过程需要。任何问题不回复请见谅。用料巧克力布丁层配方：制作方法见另一篇菜谱牛奶220克细砂糖20克淡奶油100克可可粉5克吉利丁片1片5g炼乳13克1条奥利奥奶油配方制作方法见步骤一奥利奥饼干1包...
戚风蛋糕8寸

用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
8寸戚风蛋糕（整合，自用）

1、此方整合和，自用记录2、此方为8寸用量，6寸减半，10寸翻倍3、烤制时间（可以有效防止表面开裂）：8寸：130度/25分钟，155度/25分钟6寸：8寸基本上前后各减5分钟4寸：8寸基本上前后各减10分钟10：在8寸基本上前后各加5分钟4、若做承重蛋...
8寸戚风蛋糕自用款😍

因为新冠原因，不能外面定蛋糕，给女儿做了一个超简单的蛋糕，对自己来说，不完美。所以在下厨房对比了好多配方，觉的这个配方最详细最成功了，我的配方来自阿春的厨房，自己也尝试了几次，都觉的很成功，所以想自己记下来，方便以后随手...
8寸戚风蛋糕(自用)

中国加油!武汉加油！我宅在家为美食加油！用料鸡蛋6个(带壳约300克)玉米油40克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖80克(蛋黄放25克，蛋白放55克)柠檬汁或白醋几滴8寸戚风蛋糕(自用)的做法蛋黄蛋白分离，盆里一定不能有油有水。将牛奶...
好吃好用的戚风蛋糕（8寸）

自己做生日蛋糕一直用的方子，记录下来方便查找。本方甜度适中不用减糖，空口吃都特别好吃，承重效果也很好。用料鸡蛋5个低粉90油40牛奶70糖50好吃好用的戚风蛋糕（8寸）的做法将油、奶放一起搅匀后筛入低粉拌匀，再加入蛋黄拌匀...
8寸戚风蛋糕-自用

8寸戚风蛋糕+自己记录方便制作用料鸡蛋(连壳60g)-蛋黄蛋白分离5个玉米油50g牛奶50g细砂糖(蛋黄用)20g低筋面粉90g细砂糖(蛋白用)60g柠檬汁/白醋几滴8寸戚风蛋糕-自用的做法蛋黄蛋白分离；面粉过筛蛋黄糊：5个蛋黄+20g细砂...
8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛...
生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）

味道真不比好利来差，现在每次馋蛋糕我都是自己做，不用买了，哈哈，做的次数多了就觉得也不麻烦，挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的，过年就随便弄了个造型用料6寸（常用）：鸡蛋（大点的）3个低粉（中粉4：玉米淀粉1）48克常温牛奶39克玉...
戚风蛋糕 8寸自用

还是最喜欢戚风蛋糕的口感~于是发挥不怕吃胖的精神，烤了n个戚风蛋糕之后找到了这个比较满意的方子，给家里人分享之后大受欢迎~遂记录下来，方便分享先说一个血泪教训：不要用橄榄油！不要用橄榄油！不要用橄榄油！那个香味真的是...
戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）

虽然现在的甜品越来越多品种但还是经典的蛋糕最令人回味尤其是百变的戚风蛋糕绵绵软软的口感甜而不腻的味道有谁不爱呢?单独吃也美味也能成为各式各样的蛋糕重点要看小贴士！重点要看小贴士！重点要看小贴士！用料6寸用量：蛋...
8寸戚风蛋糕（含材料比例）

戚风蛋糕一定要低温烤，温度高会导致很多不良后果：内部没熟、塌腰、塌顶……略微顶部开裂很正常，但开裂成东非大峡谷就不太好了，这样回缩也厉害。总材料比例：1个鸡蛋：15g面粉：10g油：12g水：10g糖。6寸就*3，8寸就*5。用料低筋面粉5...
8寸戚风蛋糕

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的...
万用戚风蛋糕胚（8寸适用）

用手头上最简单的材料，鸡蛋，水，白糖，无味植物油，低筋或中筋面粉，就可以为家人朋友炮制一枚爱的戚风。戚风一直是我最喜爱的蛋糕胚，柔软，湿润，弹性好得duangduangduang！做出来绝对不会让你失望哦！用料鸡蛋带壳约55g5pc细砂糖100g...
戚风蛋糕6寸8寸自用

8寸和6寸加高戚风蛋糕（自用）用料8寸玉米油50g牛奶67g面粉83g鸡蛋5砂糖67g柠檬汁（可用白醋代替）3滴上下火130度80min，150度25min06寸玉米油30g牛奶40g面粉50g鸡蛋3砂糖40柠檬汁2滴上下火130度60min，后转150度20min0戚风蛋糕6...
8寸戚风蛋糕用料配方

用料如图。是六寸转换过来的8寸戚风蛋糕用料配方的做法1...