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上海人家的螺丝怎么做更好吃

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  • 上海人家的螺丝的做法和图解,上海人家的螺丝怎么做更好吃

    上海人家的螺丝

    朋友说,吃了很多饭店的螺丝,从来没有吃过我家这么好吃的螺丝,因此我想写个菜谱和大家分享一下。用料螺丝1斤姜2片蒜3瓣料酒2勺糖半勺老抽1勺盐5克生抽3勺花椒15粒蚝油1勺郫县豆瓣酱2勺醋1勺味精10克干辣椒1个小茴香少许...

  • 麻辣海螺丝食谱做法大全,超简单的麻辣海螺丝做法步骤

    麻辣海螺丝

    闲的没事做个下酒菜朋友一起喝点小酒,舒爽。用料海螺一盘干辣椒3-5个香菜2根火锅底料适量圆葱半颗料酒适量蒜3-5拌酱油姜丝适量麻辣海螺丝的做法海螺丝买回用小盆加水加盐浸泡3-4小时,然后用凉水多洗几遍干净些,锅烧热水...

  • 辣炒海螺丝食谱做法大全,超简单的辣炒海螺丝做法步骤

    辣炒海螺丝

    最近的天气一直不太好,不是刮风就是阴天,弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……用料海螺丝一斤半干辣椒10个小米辣10个葱适量根蒜适量瓣香菜适量干味极鲜酱油适量料酒适量勺蚝油适量秘制辣炒酱适量姜适量水适量克...

  • 家常炒丝螺食谱做法大全,超简单的家常炒丝螺做法步骤

    家常炒丝螺

    这道菜是浙江宁波家常菜,历史悠久,但是逐渐的全国基本上都有,它生活在小河里,秋天食用营养最佳。很多作家加料喜欢用克和勺,这样的话大家在家是非常难做的。我用小拼绿茶饮料瓶盖下料,这样就方便了。用料料酒8瓶盖盐半瓶盖...

  • 辣爆海螺丝食谱做法大全,超简单的辣爆海螺丝做法步骤

    辣爆海螺丝

    海螺丝是我的最爱,经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配,又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒,看着追看的电视剧……用料海螺丝一斤红油适量料酒适量干辣椒适量耗油适量蒜末少许白糖少许...

  • 上海人最家常的冷面浇头炒三丝(青椒茭白肉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海人最家常的冷面浇头炒三丝(青椒茭白肉丝)

    非常简单的家常菜,虽不高级,但清新可口,适合越来越热的夏天用料薄皮青椒1个茭白2根里脊肉80克淀粉1/2勺料酒1/2勺盐2克黑胡椒粉若干上海人最家常的冷面浇头炒三丝(青椒茭白肉丝)的做法肉切丝,淀粉料酒腌制十分钟以上,热锅冷...

  • 家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝

    海螺丝相对河里的螺丝海里的更好吃用料海螺丝250克葱花20克蒜泥20克姜末20克生抽25克料酒20克白糖10克鸡精3克白胡椒粉1克红醋10克家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的做法准备好食材,料:生抽,红醋,料酒,糖,鸡精,白胡椒粉海螺丝水开...

  • 盐水海螺丝食谱做法大全,超简单的盐水海螺丝做法步骤

    盐水海螺丝

    大海的味道,海螺丝可以做盐水,雪汁,葱油等等用料海螺丝350克盐3克味精3克姜1片干辣椒1个盐水海螺丝的做法买回来的海螺丝尾部已经剪过了,用清水冲洗干净锅中烧盐水放姜,干辣椒,味精水开放入螺丝大火煮2~3分钟即可装盘食用小...

  • 上汤螺丝食谱做法大全,超简单的上汤螺丝做法步骤

    上汤螺丝

    这道菜南方人,人人爱吃。做法多样,今天给大家来个上汤做法。1、螺蛳肉的营养和功效:(1)田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。(3)由于螺肉含...

  • 上海人炒螺丝的做法和图解,上海人炒螺丝怎么做更好吃

    上海人炒螺丝

    清明节前的螺丝是最肥美的时节,一盆螺丝,2瓶啤酒,天下我有!用料螺丝2斤生姜6片大蒜6瓣葱2根料酒2汤勺老抽1汤勺酱油2汤勺盐1小勺糖3小勺清水1碗辣椒4个上海人炒螺丝的做法1螺丝洗干净,沥干。2热锅冷油,放入生姜片,蒜末,葱末爆...

  • 上海版炒螺丝的做法和图解,上海版炒螺丝怎么做更好吃

    上海版炒螺丝

    清明前的螺丝是最好吃,肉头多。一道美味的下酒菜,每个都可以吸出来。不放味精也很鲜美。用料螺丝适量干辣椒适量生姜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量耗油适量食用油适量葱花适量上海版炒螺丝的做法首先处理螺...

  • 爆炒海螺丝食谱做法大全,超简单的爆炒海螺丝做法步骤

    爆炒海螺丝

    用料紫皮洋葱半个蒸鱼豉油勺料酒勺盐克香菜根蚝油勺姜丝克辣椒个蒜瓣甜面酱勺郫县豆瓣酱勺爆炒海螺丝的做法海螺丝先下锅煮一下、冷水下、水开捞出姜切丝,蒜切片,洋葱切小条、干辣椒段、花椒少许,油开下锅炒香,下入郫县豆...

  • 家抄螺丝食谱做法大全,超简单的家抄螺丝做法步骤

    家抄螺丝

    容易吸出来的螺丝用料料酒1勺姜,蒜多一点切碎干辣椒或小红椒适量盐适量豆瓣酱我用的黄豆酱特别提鲜啤酒可用可不用,最好用了螺丝用水洗干净花椒适量家抄螺丝的做法前面忘拍了,葱姜蒜辣椒多放,要特别热的油下锅,重油。下锅...

  • 丝瓜海螺汤食谱做法大全,超简单的丝瓜海螺汤做法步骤

    丝瓜海螺汤

    用料海螺1只盐1小勺鸡精1小勺丝瓜3根糊椒粉1点点淀粉1小勺蒜3瓣葱半根花椒8粒丝瓜海螺汤的做法准备食材丝瓜去皮洗净切片;蒜切片;葱切沫;海螺煮熟后洗净,切片花椒与蒜爆锅倒入丝瓜煸炒2分钟加入开水,开锅后加入海螺片开锅...

  • 秘制海螺丝食谱做法大全,超简单的秘制海螺丝做法步骤

    秘制海螺丝

    用料海螺丝适量葱1根,姜片适量海天黄豆酱1勺克老干妈1勺郫县豆瓣酱1勺白糖2小勺克秘制海螺丝的做法将葱,姜片各切断和切片。锅里放入适量油,将黄豆酱,老干妈,郫县豆瓣酱放入锅里爆香,将葱段,姜片放入锅中爆香。将海螺丝放入,...

  • 香辣海螺丝食谱做法大全,超简单的香辣海螺丝做法步骤

    香辣海螺丝

    海螺丝是产自我国沿海地区的一种迷你小海螺,一斤能有好几十个甚至上百个。海螺丝虽然没有多少肉,但它的味道非常鲜美,特别是搭配上香辣的调料后简直就是下酒神器。用料海螺丝2斤盐适量糖适量油适量小葱5根干辣椒5个小米...

  • 花拥海蛰(萝卜丝拌海蜇上海家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花拥海蛰(萝卜丝拌海蜇上海家常菜)

    花拥海蛰:白玉碧透,香甜脆爽。萝卜丝海蛰也是上海传统的一道冷拌菜,清口、脆爽,是小时候那种亲切熟悉的味道。用料萝卜丝海蛰:萝卜(壮实白长者)1根海蛰1小碗糖、盐、生抽适量香油适量葱花少许胡萝卜丝(适量)适量花拥海蛰:白木耳...

  • 炒海螺丝食谱做法大全,超简单的炒海螺丝做法步骤

    炒海螺丝

    用料海螺丝一斤炒海螺丝的做法用盐水砂10分钟用清水洗几遍用热水chāo一边海螺丝(2分钟就ok啦)放油(一斤海螺丝3小勺油/一大勺油(一个鹅蛋大小面积的油))油热了放树椒(就是红色干辣椒)煸炒至变色放入海螺丝,炒几下倒入比油量偏...

  • 上汤丝螺食谱做法大全,超简单的上汤丝螺做法步骤

    上汤丝螺

    用料姜三片丝螺1斤干辣椒二个葱段少许大蒜头二片咸肉二片上汤丝螺的做法咸肉先煮十分钟蒜片葱段干辣椒生姜油锅煸炒一分钟放丝螺炒一分钟把熬好的咸肉汤倒入锅子加少许盐。出锅。小贴士丝螺一定一定要新鲜。最好是买...

  • 卡卡家·炒螺狮(螺丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡卡家·炒螺狮(螺丝)

    我新写了个:“能开店的披萨方子”难道你不想看看吗?请点击了解:每到春分时节,暖风拂面,正是“鲜”字打头的季节。惊蛰刚过,田螺(螺丝)和河蚌(waiwai)就抢在小龙虾前面与食客们相会,当仁不让的一盘硬菜。直到清明,才会悄悄谢幕,方能...

  • 家常螺丝食谱做法大全,超简单的家常螺丝做法步骤

    家常螺丝

    故事就是最近好像是吃螺蛳的季节似的,我妈说她炒的螺丝特别好吃,于是我晚上回来也炒看看,看看是不是一样好吃!用料螺蛳1斤香菜2根蒜头3只姜葱家常螺丝的做法热油榨葱姜蒜,倒入螺丝爆炒,要有清新的油箱味放盐,糖,醋,老抽提色,生...

  • 闽南人炒海螺丝钉螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南人炒海螺丝钉螺

    闽南人靠山吃山靠海吃海,今天给大家介绍一道闽南人喜欢吃的炒海螺丝和钉螺,这两种螺都产自大海,味道鲜美,也是闽南地区大排档菜系之一,深受闽南人喜爱。用料海螺250克料酒1勺葱1根姜2片蒜2瓣盐10克干辣椒5个花椒20粒沙茶酱...

  • 家常炒螺丝食谱做法大全,超简单的家常炒螺丝做法步骤

    家常炒螺丝

    用料螺蛳斤姜3片葱1根蒜末3瓣洋葱半个蚝油1勺油10克生抽2勺辣椒3个酱油1勺老酒2勺盐适量克火锅底料半包家常炒螺丝的做法螺蛳清洗干净,准备好葱姜蒜末,辣椒剪段,各种调料混合在碗里加半碗水调匀开水下锅,螺蛳过水三分钟,再...

  • 上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭的详细做法,上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭做法技巧

    上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭

    什么美食最能勾起宁姐的儿时回忆?除了之前介绍过上海三丝冷面,就要数今天带来的这道上海咸肉菜饭了,这道美食是上海人小时候家家户户都会做的,绝对是海派美食的代表。自家腌制了一冬的咸肉,配上各类新鲜蔬菜,在快速导热的瑞...

  • 懒人螺丝面食谱做法大全,超简单的懒人螺丝面做法步骤

    懒人螺丝面

    不想出门,拿家里的剩余食材做个吃哒!用料螺丝面吃多少放多少番茄1个金锣香肠5根肯德基吃剩的番茄酱2包酱油半锅铲牛奶一锅铲盐半勺味精半勺黑胡椒一点点懒人螺丝面的做法煮螺丝面。十分钟左右,拿出,凉水冲一下。干净锅里...