美味佳肴馆上汤丝螺
菜谱8.78K
用料
| 姜 | 三片 |
| 丝螺 | 1斤 |
| 干辣椒 | 二个 |
| 葱段 | 少许 |
| 大蒜头 | 二片 |
| 咸肉 | 二片 |
上汤丝螺的做法
咸肉先煮十分钟
![上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第2张]( "上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第2张")
蒜片葱段干辣椒生姜油锅煸炒一分钟
![上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第3张]( "上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第3张")
放丝螺炒一分钟
![上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第4张]( "上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第4张")
把熬好的咸肉汤倒入锅子
![上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第5张]( "上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第5张")
加少许盐。出锅。
![上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第6张]( "上汤丝螺的做法步骤图，上汤丝螺怎么做好吃 第6张")
小贴士
丝螺一定一定要新鲜。最好是买回自己养着，自己剪屁股。
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