制糖怎么做更好吃
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饺子皮菜谱🤩可爱的自制糖油饼 5⃣️分钟做好
用料饺子皮数张红糖适量面粉适量牛奶适量饺子皮菜谱🤩可爱的自制糖油饼5⃣️分钟做好的做法前两天包了饺子,但是一份饺子皮太多了,剩了好多,所以想着怎么把他们处理掉。于是,这份可爱的迷你红糖油饼诞生了!真的五分钟就做好!...
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自制糖心卤蛋
简单好做好吃用料卤水包1个冰糖3-5颗酱油适量鸡蛋4个自制糖心卤蛋的做法鸡蛋煮到7分熟放冷水里冰一下然后去壳待用热水加入卤水包,颜色煮出来后加冰糖进去然后放酱油熬制。汤汁浓郁后盛入装鸡蛋的碗里侵泡鸡蛋。第二天...
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电饭煲自制糖炒栗子
用料冰糖30克栗子700克电饭煲自制糖炒栗子的做法栗子洗净切口顺着尖切实,冰糖水一碗,冰糖和水1:2(想吃甜的可以多放点冰糖,开口越大越好吃)将化好的的冰糖水倒入洗净切口的栗子中,按下煮饭键等熟就OK了,这是自己做的甜甜的真...
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秘制糖醋猪脚
用料猪脚1000g姜6片花椒5g甘草2片八角3个香叶5片红枣5颗辣椒8个草果一个糖3勺陈醋2勺酱油3勺盐2勺耗油1勺料酒1勺秘制糖醋猪脚的做法把猪脚洗净,冷水下锅煮开捞出。(主要去血腥)锅烧热,放油把香料煸炒下,把猪脚下锅,放料酒...
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自制糖炒栗子
用料板栗500克自制糖炒栗子的做法板栗冲洗干净。放小锅子里煮,水要没过栗子,水开后煮7-8分钟。放电饼档烤至有噼里啪啦的声时关饼档开关。过五分钟开盖糖炒栗子就好啦,比外面买的干净。我不喜欢吃外面甜腻腻的那种,所以在...
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孩子、老公最爱吃的自制糖油粑粑,没有之一😋😋😋
小时候最爱吃长沙下河街的糖油粑粑,一直念念不忘,别的地方吃不出这个味,后来自己着手做过,容易糊,再后来就琢磨出这个方法。用料简单易操作,我家老公、小孩一次可以吃上十个😂用料水磨糯米粉、植物油、糖、水孩子、老公最爱...
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自制糖皮翻糖蛋糕
用料葡萄糖浆40ML枫糖海绵蛋糕甘油或白油40克糖粉400克吉利丁粉7克冷水40克自制糖皮翻糖蛋糕的做法吉利丁放冷水浸泡5分钟,隔热水融化加入糖浆、黄油融化糖粉放入搅拌机,把2中材料冷却至室温,倒入糖粉中,用搅拌机打匀面板...
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空心糖烧饼|家庭自制糖烧饼!好吃又好做
今天做一个气鼓鼓糖烧饼~中式点心宝藏做法,非常简单好上手,需要的材料也是厨房最常见的材料~外皮嘎嘣脆掉渣,里面甜滋滋,好吃得不得了!胖乎乎的样子还超级可爱用料面粉200克温水100克油10克盐1小勺白糖(红糖)适量空心糖烧饼|...
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张先森最爱之秘制糖醋小排
不用炒糖色,零基础也能做糖醋小排用料猪小排2-3斤酱香酱油适量1份红烧酱油适量1份老抽适量0.5份醋适量2~3份老冰糖1块盐1克大料2个生姜3片葱段3段张先森最爱之秘制糖醋小排的做法排骨焯水,去血沫葱姜煸香放排骨,炒表面金...
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自制糖炒栗子🌰
用料白糖2勺油适量板栗500克水适量自制糖炒栗子🌰的做法1.栗子🌰洗干净,用剪刀✂️头或者刀🔪表面划开两道口,我大部分只划了一道口2.锅里倒入适量水(正好没过栗子就行)加入白糖,大火煮大约20多分钟,看水差不多消耗完3.栗子...
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秘制糖醋土大蒜
这个糖醋蒜是隔壁邻居那学来的,她家每年都要淹上一大缸,味道真的好吃极了,大蒜是绝对正宗的土大蒜,是从乡下人家地里现拨来的,不论斤买,不管大小统统5毛钱一个,价格是很点贵的,毕竟大部分都是小的,每天吃上一两个有抗癌效果。...
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秘制糖醋爽脆腌萝卜条
时下已冬,正是萝卜大量上市的季节,如何能留住冬天的味道呢?赶紧自己动手做一做这酸爽可口美味-糖醋爽脆萝卜条!很多人说白萝卜和胡萝卜不能同食!其实一起吃对健康并没有多少影响,只是两者的营养价值会有所降低罢了…不过,任...
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哈哈姥爷出招 咱家秘制糖醋小排骨
平时都是姥姥做饭姥爷其实也是大厨水准只不过姥爷擅长做肉菜比较吃功夫的菜肴这道糖醋排骨并不是南方做法但是却绝对称得上宴会水准用料排骨500克冰糖30克白糖20克白芝麻10克料酒2勺盐1勺生抽2勺姜丝少许葱段姜片少许...
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科学制糖
最近好多下厨房的朋友在问我有关姜母黑糖砖的一些问题,于是拜读了些关于科学制糖的文章。下文是我整理翻译的,如有错漏,敬请指出。用料糖适量水少量温度计1个冷水1碗科学制糖的做法Asasugarsyrupiscooked,waterboilsaway...
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保持期解馋神器-自制糖饼
虽说有糖,也比外面买的饼干健康哟用料全麦面粉250g水约150ml油20克红糖20克保持期解馋神器-自制糖饼的做法红糖加面粉做馅和面醒发十分钟面加油做油酥面擀薄,涂油酥折叠,切开,封边,包馅儿压扁,擀薄,小火煎黄,翻面再煎...
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秘制糖醋鸡爪
又是疫情假期的放纵!弄了一盘糖醋鸡爪一家人吃!吃得大家美滋滋的,简单美味,大家可以尝试!用料鸡爪约2斤山西陈醋1碗姜7片小米辣2只蒜6瓣冰糖少量黄糖/片糖5克蜂蜜1勺(可不加)料酒2勺盐半勺秘制糖醋鸡爪的做法先把鸡爪洗净,去...
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自制糖炒麻花
应朋友需求,尝试做一下,没想到味道真是OK得很~用料普通面粉250克高筋面粉100克低筋面粉100克酵母粉3-4g葵花籽油一勺克冰糖160克水(糖炒用)190克水(和面)适量自制糖炒麻花的做法酵母粉用温水(大概60g)搅拌溶化所有粉类混合,倒入...
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真好吃牌煎豆腐(秘制糖醋汁)
这个糖醋汁可浇万物哦😋用料豆腐一块糖醋汁(下述)一碗蒜4瓣小米辣随意真好吃牌煎豆腐(秘制糖醋汁)的做法炸油(可以省略):油中放花椒、蒜、姜、干辣椒,炸出香味,把调料捞出扔掉,准备煎豆腐。煎豆腐:豆腐切小块下锅煎,小火,煎至两面...
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秘制糖醋小黄花鱼
这道菜是阿玛自创的方子,属于私房菜,在外面从来没吃过这种搭配(当然在外面我也很少点黄花鱼😂),因为太好吃了,我必须写下来,分享给更多的小伙伴~第一次吃就非常难忘,没想到这些简单的食材能结合出如此美妙的味道,芹菜和洋葱的...
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秘制糖醋狮子头
用料猪头肉馅鸡蛋2只葱姜蒜鱼露料酒生抽老抽蚝油各一勺油条一根淀粉盐糖小半勺鸡精小半勺秘制糖醋狮子头的做法葱姜蒜油条剁碎加入肉馅中打两鸡蛋一勺生抽一勺料酒一勺老抽一勺蚝油小半勺鱼露糖少许盐一勺淀粉和匀丸...
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自制糖姜片
本人会晕车,所以每次外出旅游都会带上一些自制的糖姜片当零食、并与朋友分享,效果真的超好。用料白糖或红糖300300克肉姜或老姜600克盐少许自制糖姜片的做法将生姜去皮洗净。切片将所有材料放入锅中,没称重的朋友可以看...
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红枣椰香司康(无精制糖)
英式下午茶中常能见到司康,它一般和果酱、凝脂奶油(clottedcream)一起搭配食用。松软的组织离不开制作过程中的两个要点:一是先将黄油和面粉混合,避免面筋形成,二是加入的泡打粉和小苏打受热分解会产生二氧化碳。这款“红枣...
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蜜制糖芋头
用料芋头个蜜制糖芋头的做法荔浦芋头600克,水600克,黄砂糖100克,中火十分钟转小火25分钟,放凉冷藏3小时以上[萌萌哒R]荔浦芋头600克,水600克,黄砂糖100克,中火十分钟转小火25分钟,放凉冷藏3小时以上[萌萌哒R]...
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自制糖火烧
芝麻酱据说是可以补充钙质的食物,而红糖对女生来说就对身体只有好处了。糖火烧就是融合芝麻酱和红糖的一种美食。雾霾也影响不了我自己在家做美食的心情!用料自发粉300g红糖140g芝麻酱140g牛奶50g橄榄油10g花生油涂面板...
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秘制糖醋小排
儿子幼儿园老师说我家孩子挑食,除了糖醋排骨以外其他的肉类都不太爱吃。遇到吃饺子会把肉馅儿剥出来,遇到炒肉丝肉片全挑出来放到饭桌上…老母亲真的怀疑是不是因为猪肉贵,孩子为了给家里节约钱呢。最近猪肉降价了,买了一...