水烫怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的水烫精选专题是专门提供水烫的相关精彩内容的地方,这里的水烫相关内容,小编都精心编辑,精选优质水烫的相关知识,分享一些水烫方面的经验知识。
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水烫酸菜
酸菜算是最不能舍弃的平民菜,而这种每年妈妈都会做的小菜下厨房竟然没有菜谱!今年学会了自制,真是美味不求人~用料芥菜两棵白醋约敬酒杯一小杯带盖大盆可用带盖小锅代替水烫酸菜的做法芥菜洗净晒干水气,天气好的话一天即...
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水烫菜(家常酸菜)
用料芥菜水盐水烫菜(家常酸菜)的做法芥菜挂起来晾一晚上准备一个干净的容器(锅坛子罐子随便你)将芥菜整齐码好烧一锅开水水量要没过芥菜为准将适量的盐融进去趁热将开水浇到芥菜锅里压好不要让菜露出水面加盖等3~4天就可...
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减肥食谱水烫小油菜
下雨天想做点怀旧的吃食用料油菜6棵鸡蛋3醋一勺香油适量生抽适量减肥食谱水烫小油菜的做法鸡蛋打散混合均匀小火热锅鸡蛋倒入锅中覆盖锅底等鸡蛋凝固用铲子卷起重复直到鸡蛋用完把形成的蛋卷切块洗净小油菜开水加入油...
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水烫拌苜蓿(草头)
过年时回老家,看到舅舅带回去的草头,小姨说舅舅做的草头特别好吃,馋到我了,跟舅舅申请加菜,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia😄我在旁边偷师用料盐1克生抽1勺小香葱2-3根白酒1/4勺苜蓿(草头)250克左右纯净水100克植物油15克水烫拌苜蓿(...
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水烫菜(爽脆口感,无亚硝酸盐)
简单易操作,材料主要芥菜和水,这种天气,3天就可以吃啦!用料芥菜500克水适量水烫菜(爽脆口感,无亚硝酸盐)的做法芥菜清洗干净,挂起晾干一片一片撕开,放入一个无水无油的容器内烧一壶热水,倒入容器内,等芥菜烫到这种状态,就把芥菜捞...
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水碌菜(水烫菜)
这是家乡的一道开胃菜,过年的时候吃多了大鱼大肉,每次端上这个菜总能一扫而空。可以放肉炒,可以素炒。不用放盐用料芥菜5斤开水水碌菜(水烫菜)的做法芥菜买回来洗干净晒干水份,有点焉就可以了。放进缸里,倒入烧开的水。密封,...
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水烫青菜苔
用料生抽克大蒜蓉瓣油少许水烫青菜苔的做法青菜苔一把,洗净折两段,水烧开烫一下就可以了,摆盘,蒜头切碎,油放锅里烧到六七分热放下蒜蓉,炒出香味关火放生抽在炒一下,浇在青菜苔上就可以了。小贴士不要放盐,生抽多了也会太咸的...
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烫面葱油饼(开水+冷水)
葱油饼很多人喜欢吃啊,外卖卖的好吃是好吃太油了,还是自己动手吧!烫面可以让饼子软乎,冷水可以让饼子劲道,那我们就一起动手做吧!同样来自二狗妈妈的配方,本人略有改动,谢谢二狗妈妈,谢谢大家。用料面粉300克开水180克冷水60克...
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酸烫水饺
用料饺子适量番茄2个蒜几瓣水1碗生抽2勺香醋3勺蚝油1勺老干妈1勺辣椒粉1/2勺白糖1茶匙酸烫水饺的做法准备材料:水饺放进开水里,煮到全部浮起捞出;番茄划十字刀,放进开水里烫一会,然后去皮切块;大蒜切碎。起锅烧油,加入蒜末爆...
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水嫩的奶香味古早蛋糕(烫面+水浴)
妈妈到家里住一段时间,她在的这段时间一直都在做面包和戚风。妈妈是分不清蛋糕和面包的。她觉得面包太硬,并且奶味不够,戚风也不合她的口味,蛋腥味重。昨天她问我,你能不能做一个奶香味很重,很软,很水润的蛋糕。我思考了一下...
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龙骨清水烫(清水串串)
喜欢吃串串,可是出去吃的时候会担心菜没洗干净,肉不新鲜;另外老公会嫌弃人家一串只有指甲盖那么大点肉,吃不过瘾。休息在家,今天来复制一下。用料龙骨一斤各种蔬菜各种肉类蘸水调料龙骨清水烫(清水串串)的做法龙骨加料酒焯水...
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烫面水煎包
烫面水煎包用料猪肉自定韭菜,芹菜自定花生油,香油自定葱自定盐味精酱油自定水里加入适量面粉烫面水煎包的做法和面,用热水和面包好,倒油,装锅。包子低成焦黄色后即可倒入用面粉+水的汤适量。没汤就到入适量的汤。十分钟后即...
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烫水生菜
用料生菜适量酱油适量盐烫水生菜的做法先把生菜洗干净,把尾巴稍微去掉,一分为四。把水煮开。放入油,把生菜倒入,滚个3~5分钟。放盐,捞起,之后放点酱油洒在上面,好吃又不长脂肪还可以饱肚子...
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水晶蒸饺(烫面饺)
山西姑娘嫁到山东,一直想吃妈妈做的水晶饺子,我们山西老家管这个叫烫面饺。今天心血来潮,就想做,没想到第一次做就成功了,特别筋道好吃!!!开心😃这个菜的重难点就是和面,和面是成败的关键,至于调馅儿,就跟平常包饺子,包包子的馅儿...
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烫面水饺
用料面团:中筋面粉500克滚开的水270克馅料:白萝卜1根肉馅2袋(自己搅的肉馅,分装进中号保鲜袋)白胡椒粉适量涪陵榨菜1包水适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量香油适量食用油适量葱(章丘大葱)1根烫面水饺的做法面粉放进厨师机...
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半烫面水饺虾仁西葫芦鸡蛋馅水饺
用料面粉300克开水80克冷水70克半烫面水饺虾仁西葫芦鸡蛋馅水饺的做法面粉中加入开水搅拌成絮状再加冷水和成光滑的面团,盖盖醒面至少半小时西葫芦加盐腌制十五分钟,挤去水份。一根西葫芦,两个蛋,煎蛋蛋划散,煎熟。剥几只...
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水果烫面戚风
彩味家28X28方盘用料鸡蛋4个(65克/个)色拉油45克牛奶55克低粉35克玉米淀粉5克细砂糖42克淡奶油:细砂糖100:7水果适量水果烫面戚风的做法油和牛奶先乳化用小火熬到60度倒入到低粉中搅拌至没有干粉将拌好的面糊倒入蛋黄中...
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30%烫种高水量吐司
用料烫种:高粉50克开水50克盐1克主面团:高粉170克奶粉8克糖20克盐2克酵母3克水120克烫种100克黄油18克30%烫种高水量吐司的做法烫面部分用开水搅匀后冷藏一夜备用除黄油和盐之外所有材料搅打至光滑厚薄后加入盐和黄油打...
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水煮鱼片(麻辣烫版)
第一次做用的巴沙鱼其他鱼有刺不会处理哈用料巴沙鱼柳1条盐少量料酒适量胡椒粉适量蛋清1个淀粉1勺青菜随意豆瓣酱1勺重庆火锅底料适量姜片1片蒜2瓣葱适量水煮鱼片(麻辣烫版)的做法切鱼片,去掉中间白线切半厘米左右宽鱼片...
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贵阳清水烫
贵阳清水烫,作为贵阳"三大烫"之一,曾登上过CCTV中央电视台《舌尖上的味道》节目,做法家常,食材简单,老少皆宜,可清淡可重口,蘸水是清水烫灵魂中的灵魂,特色的蘸水是清水烫好吃的秘诀和关键。结合美食纪录片和网上网友的分享,改...
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碌菜,盐水烫菜的腌制
用料春菜3—4斤盐30克水适量克八角/大料2粒碌菜,盐水烫菜的腌制的做法新鲜春菜洗干净。锅里烧开水放盐,八角两粒。把青菜放入锅里,叶子和根都要烫熟。盐味略比我们平时吃菜的味道咸一些。烫好如图。放凉。然后用一个盆装...
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开水烫生菜
懒用料生菜1颗酱油2勺麻油1勺开水烫生菜的做法清洗沥干在大碗中注入烧开热水,在青菜之上保鲜膜封盖3分钟把水倒干净,放酱油,和麻油。...
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炸麻叶【沸水烫面】
以前跟邻居大姐做过两次麻叶,是冷水和面,今天看下厨房的方子,可以用开水和面,也成功了。试试口感是有点不一样哦!记录一下,有兴趣的朋友也可以试试用料普通雪花面粉400克鸡蛋1个大的生芝麻一小杯植物油40克开水150克盐,7克白...
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烫水蒸蛋羹
第一次发作品,厨房新手,想干净做饭做得很好,一个男人还需要很长的时间磨炼!一个好汉三个帮,这是背后的故事!!!用料鸡蛋3个盐少许香油少许温水250ml酱油少许葱花适量烫水蒸蛋羹的做法3个大鸡蛋磕到碗里,用筷子搅匀,多搅拌一会!细...
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麻辣·水煮羊肉·烫
家里剩菜、剩调料大扫除啦!想吃火锅,没人陪?试试这道菜吧!一个人的味蕾狂欢~肉肉蔬菜都包含,营养又美味!用料大葱一小节羊肉100克姜1小块料酒3勺酱油1勺盐15克八角半个桂皮1小块香叶3片花椒粉3勺豆瓣酱1勺火锅底料1/8包大蒜...