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长汀客家糖姜饭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的长汀客家糖姜饭精选专题是专门提供长汀客家糖姜饭的相关精彩内容的地方,这里的长汀客家糖姜饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质长汀客家糖姜饭的相关知识,分享一些长汀客家糖姜饭方面的经验知识。

  • 长汀客家糖姜饭的做法和图解,长汀客家糖姜饭怎么做更好吃

    长汀客家糖姜饭

    长汀地处闽西,女人做月子时必吃糖姜饭,月经结束后连续吃七天也很滋补。糖姜膏是家人早早悉心种植的老黄姜,晒干磨成姜粉,红糖是长汀濯田镇甘蔗糖,用茶油或花生油熬制成糖姜,加入黑豆,花生碎。用料熬制好的糖姜一大勺鸡蛋2个...

  • 客家蒸鸡饭食谱做法大全,超简单的客家蒸鸡饭做法步骤

    客家蒸鸡饭

    广东这边白切鸡是经典吃法,广东客家还有一个蒸鸡饭,味道也是特别棒,相对白切鸡方法还比较简单。用料鸡1只(2到3斤)香菇6到8个红葱头8到10瓣鱼露约10毫升胡椒粉适量生抽30至40毫升花生油少量盐根据各家口味自行添加米5到6...

  • 如何做客家红糖年糕好吃 客家红糖年糕烹饪方法大全

    客家红糖年糕

    红糖年糕(甜粄)用料:糯米粉600克,粘米粉100克,红糖250克,白糖80克,食用油50克,清水700克,姜两块注意事项:1、蒸年糕要全程大火才不会边上熟了中间不熟,不够水的时候可以中途打开盖加开水2、一次吃不完冷却后密封装起来放冷冻可以...

  • 长汀客家特色菜,地瓜粉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长汀客家特色菜,地瓜粉丸子

    长汀名菜之一,做法简单好吃。用料五花肉适量红萝卜1根葱3根开水长汀客家特色菜,地瓜粉丸子的做法盆里准备好地瓜粉,倒入少量沸腾的开水(一定要刚沸腾的),搅拌充分。(水少量)手粘冷水,然后用手和粉团,这样煮出来的地瓜粉丸子...

  • 客家食材:黑豆姜糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家食材:黑豆姜糖

    关联商品手工姜糖价格:25被誉为客家珍宝的手工姜糖,揉合了老姜、红糖、黑豆的滋养精髓。常用于月子期间的调理,有益气补血、驱风避寒、健脾暖胃的功效;女性常食,不仅可以补血养颜,亦能对女性月经不调或者痛经,有不俗的调理...

  • 长汀客家汆猪肉汆猪肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长汀客家汆猪肉汆猪肝

    长汀家家户户必吃的菜只是我们家的做法,未必标准~可以汆牛肉汆猪肉猪肝猪腰母鸡等用料猪肉100克猪肝100克葱1根姜3片米酒1勺胡椒粉1克长汀客家汆猪肉汆猪肝的做法切薄片,我这有点太厚。放点盐、酱油、油腌一下放地瓜粉抓...

  • 客家黄糖粄食谱做法大全,超简单的客家黄糖粄做法步骤

    客家黄糖粄

    客家黄糖粄也有人叫胖粄,普通话是叫马拉糕,放了木薯粉的有点QQ韧性,很好吃,吃了还想吃。用料低筋面粉160克木薯粉90克红糖140克水230克酵母粉3克泡打粉4克油10克客家黄糖粄的做法用电子秤称好红糖140克,加入230克温水,将红...

  • 慢食客家系列之客家焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慢食客家系列之客家焖饭

    客家焖饭,选用粘米和糯米作为主食材料,添加香菇、鱿鱼、五花肉和豌豆等丰富食材,口感好营养佳。用料粘米适量糯米适量香菇5-7朵鱿鱼5g豌豆适量香芹大蒜五花肉半斤食用油酱油蚝油慢食客家系列之客家焖饭的做法把粘米和糯...

  • 客家暖宫祛寒姜糖蛋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家暖宫祛寒姜糖蛋汤

    客家人应该都知道姜糖。老姜、红糖都是温补的,适合坐月子和痛经的人吃,有暖宫祛寒的功效。姜糖的吃法很多,姜糖鸡蛋便是其中之一。用料手工姜糖两勺鸡蛋两个水一碗客家暖宫祛寒姜糖蛋汤的做法1、准备好材料如果有土鸡蛋...

  • 客家独有的姜糖馅艾糍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家独有的姜糖馅艾糍

    ❤️有姜的艾糍(青团)才有灵魂!!!❤️做艾糍的朋友们一定要试试放姜!超暖胃!❤️姜糖馅的链接:❤️处理艾草的链接(这个是引用了蓝焰玫瑰的方子):用料糯米粉3斤面粉3斤姜适量艾草3斤姜糖馅食用油4匙客家独有的姜糖馅艾糍的做法这是奶奶提...

  • 长汀盐酒鸡食谱做法大全,超简单的长汀盐酒鸡做法步骤

    长汀盐酒鸡

    用料鸡半只葱段适量姜片适量盐巴适量米酒适量长汀盐酒鸡的做法把鸡洗净,均匀抹上盐巴,盐巴要多些。放入葱段和姜丝(底部也要放)入锅蒸10分钟整个过程不能加水蒸好后撇掉姜丝和葱段拿出放凉切块装盘加入刚刚蒸出来的汤汁...

  • 客家油饭食谱做法大全,超简单的客家油饭做法步骤

    客家油饭

    妈妈说立春吃油饭!用料五花肉一条克盐适量克生抽适量勺米适量虾米适量麦豆适量玉米适量干香菇5朵客家油饭的做法米饭用电饭煲蒸熟腊肉虾米玉米麦豆等炒熟米饭干水倒入炒熟的腊肉虾米玉米麦豆等翻炒盖上,直到电饭煲跳起...

  • 长汀炒米粉食谱做法大全,超简单的长汀炒米粉做法步骤

    长汀炒米粉

    用料米粉半张鸡蛋2个小青菜红萝卜葱花长汀炒米粉的做法准备半张长汀粉干水开后放入粉干,煮至粉干软掉,但不可煮太久,煮久了粉干容易断。然后捞起用凉水冲准备鸡蛋液、小青菜、红萝卜擦丝。先煎鸡蛋装起,再放入红萝卜丝,青...

  • 长汀客家芋子饺的做法和图解,长汀客家芋子饺怎么做更好吃

    长汀客家芋子饺

    长汀芋子饺应该没有人不爱吃吧?反正我超爱❤️用料芋头适量木薯粉适量干香菇适量五花肉适量干木耳适量朵葱多一点长汀客家芋子饺的做法芋艿蒸熟趁热剥好,和面(木薯粉:芋艿2:1左右,芋艿少一点也能包成功,但多一点更好吃。)趁...

  • 长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长汀客家簸箕粄(粘米粉版)

    家里逢年过节少不了蒸簸箕粄小时候用泡好的米现磨米浆蒸现在直接用粘米粉蒸就很方便了用料粘米粉克适量水适量克豆角葱花瘦肉长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的做法粘米粉加适量水调成软软的一团,泡半小时。可以揉搓增加韧性...

  • 客家红葱姜香炒鸡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家红葱姜香炒鸡饭

    深圳坪山区一家酒香不怕巷子深的“红花潭”客家餐厅的招牌饭,尝试复原它的味道,身为客家人也是第一次吃到这种做法,特别香,也可以解决做卤肉饭多出的红葱酥。用料1.腌制鸡肉鸡肉1/4只酱油3汤勺料酒2汤勺粗姜丝一小撮胡椒...

  • 长汀客家特色菜,鸡肠面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长汀客家特色菜,鸡肠面

    用料地瓜粉3杯水3杯鸡蛋4个葱蒜头适量配菜适量长汀客家特色菜,鸡肠面的做法地瓜粉、水、鸡蛋混合,搅匀。这步可以加一点盐用电饼档或不粘锅少量多次煎翻面全部煎好切成适宜大小,准备炒炒配料,我用的是猪肉和洋葱,配料随意,...

  • 客家糖环食谱做法大全,超简单的客家糖环做法步骤

    客家糖环

    纯属记录配方用用料糯米粉白糖水调和油客家糖环的做法糖环A:40水+50粉B:100糖+100水煮AC:180粉+B面团和好下油锅炸...

  • 客家下饭姜葱鸡的做法和图解,客家下饭姜葱鸡怎么做更好吃

    客家下饭姜葱鸡

    用料鸡腿4只姜1大块葱4根盐焗鸡粉少量酱油勺盐克保鲜袋1个客家下饭姜葱鸡的做法要一大块的姜,不要怀疑姜葱切丝备用(要洗)鸡腿洗净擦干划刀,抹盐,连同姜葱丝一同放到保鲜袋中。用姜葱帮鸡腿按摩一下。捏出葱汁。放入酱油和...

  • 长汀客家白斩鸭的做法和图解,长汀客家白斩鸭怎么做更好吃

    长汀客家白斩鸭

    客家白斩鸭,用的是农家散养的黑麻鸭用料鸭只1姜1块盐适量葱几根长汀客家白斩鸭的做法鸭子隔水蒸熟,不能蒸到烂准备好姜、葱、还有老家特有的一种香叶(没有可不放)用盐抓好。香料铺在鸭肉上,然后用加盐的热汤汁一遍遍浇上...

  • 客家猪脚姜食谱做法大全,超简单的客家猪脚姜做法步骤

    客家猪脚姜

    客家人第一次尝试自己做猪脚姜,秒成功了~用料猪蹄半只甜醋2瓶鸡蛋4个老姜适量客家猪脚姜的做法准备猪脚、老姜、鸡蛋,没有规定数量,看自己的煲大小来定~准备锅,烧开水,水热后把猪脚放进锅里烫一下,捞起来备用把老姜削皮切好,拍...

  • 客家姜鸡食谱做法大全,超简单的客家姜鸡做法步骤

    客家姜鸡

    用料老母鸡半只姜整大块(按个人承受能力)客家姜鸡的做法鸡切块放旁备用姜洗净,剁碎,放锅翻炒(为了烤干水分),这个步骤有点枯燥要有耐心,等姜水分炒干后准备砂锅,把姜和鸡全部放入砂锅中加水(水漫过食材高于一指节),大火煮开转小火...

  • 客家糖汤圆食谱做法大全,超简单的客家糖汤圆做法步骤

    客家糖汤圆

    这个汤圆的做法是我们家那边的,吃的就是软软的汤圆裹满糖浆的口感汤圆用一半开水一半凉水和面增加了它软糯但是有嚼劲的口感,中间放一个花生,小时候我们最期待的就是吃汤圆时嚼到的那个惊喜用料水磨糯米粉凉水开水熟花生...

  • 客家姜酒鸡食谱做法大全,超简单的客家姜酒鸡做法步骤

    客家姜酒鸡

    客家女人做月子必备鸡酒,冬季养生补气血美食。手脚冰凉,痛经的女生都是可以常喝的哦用料鸡1只客家黄酒250克冰糖5克炒姜10克开水250克客家姜酒鸡的做法准备姜,这里用的姜是炒过的干姜(跟新鲜姜煮出来味道完全不一样)客家黄...

  • 客家腌仔姜食谱做法大全,超简单的客家腌仔姜做法步骤

    客家腌仔姜

    俗话说“上床萝卜下床姜”新鲜的嫩姜刚刚出土,腌仔姜做好。对于又喜欢吃又怕辣的妹子,一定要切很薄片,吃起来没那么辣😂越薄越像寿司店的口感。用料仔姜500g冰糖或白糖100g盐20g米醋200g客家腌仔姜的做法新鲜岀泥的仔姜,...