家常腌咸蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的家常腌咸蛋精选专题是专门提供家常腌咸蛋的相关精彩内容的地方,这里的家常腌咸蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常腌咸蛋的相关知识,分享一些家常腌咸蛋方面的经验知识。
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家常腌咸蛋
市售咸鸭蛋质量很不稳定,如果买得到鸭蛋的话就会自己腌一些解馋。用料鸭蛋30个高度白酒小半碗盐半碗家常腌咸蛋的做法鸭蛋洗净晾干。保鲜膜上盐撒成一条,鸭蛋在白酒中浸湿放在盐上,再撒一遍盐后包好。酒只要高度就可以,盐...
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家常腌笃鲜
冰箱里还有一点咸肉,就想着买点排骨做个腌笃鲜吧~天气微凉的午后来上一碗真的全身舒坦~这是两人份的量~人多的朋友们可以自行加量~用料咸肉8片排骨半斤春笋一根莴笋半根百叶结一小把小葱适量姜三片料酒适量白胡椒粉适...
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家常腌鸡蛋
无添加的美味蛋蛋,老少皆宜用料鸡蛋20个白酒6勺盐50克家常腌鸡蛋的做法先将加少许白醋将鸡蛋洗净后捞起滤干,最后用卫生纸擦干所有水份将五香,八角及辣椒,花椒用打磨机磨成粉,放盐一起炒干,放凉后使用一小时后炒好的盐就凉...
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腌咸蛋
用料鸭蛋(鸡蛋)17个(双黄蛋)盐300-350克左右自来水适量腌咸蛋的做法我今天买的是鸡双黄蛋想做蛋黄酥用的买回来的蛋用冷水泡几分钟洗净砂锅盆或者坛子里面加入盐自来水搅拌让盐全部融化后加入蛋让蛋全部泡在盐水里盖上盖...
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老丁的私房菜-家常版腌咸鸭蛋
腌鸭蛋不用多说,大家都常吃,无论是早上配稀饭,还是小酒的时候来一个,都配合完美。腌咸鸭蛋的方法有很多,老丁用的是北方传统的办法。自制自吃,饮食安全妥妥的~~~用料鸭蛋30个大料(八角)5-6个盐2-3斤桂皮少许花椒少许二锅头1瓶老...
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北方家常小咸菜【腌蒜苔】
跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”,还挺开胃下饭的,图中是腌了三天的,蒜苔的呛辣感还很明显,大姐说腌二十天以上更好吃😋用料蒜苔2斤酱油300克白醋150克糖20克花椒适量八角两粒个干辣椒适量个盐2勺北方家常小咸菜【腌蒜苔】...
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家常腌黄瓜
这个季节适合制作用料黄瓜根4白酒勺3白糖克20姜5片味精5克花椒30粒尖椒3个盐100克家常腌黄瓜的做法看着就挺美,吃着也很香很随意,几根黄瓜,辣椒,蒜,姜都不用特别固定的量,把黄瓜用精盐拌好放置5小时以上一般前一天晚上弄正...
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家常腌鸭蛋
方子是从网上学来的,第一次尝试,希望可以成功用料鸭蛋盐高度白酒家常腌鸭蛋的做法将鸭蛋放到白酒里浸湿再放到盐里面过一圈最后用保鲜膜包紧放到袋子里或者干净的盒子里。包好的样子。最后放到阴凉的地方一个月小贴士可...
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家常腌开胃咸菜
单位伙食太素,总想着整些开胃的小菜,杂七杂八家里的东西腌制一下还蛮好吃,一发不可收拾腌了一罐又一罐,应单位吃货们要求整理出来她们都要去腌制呢🤪用料尖辣椒胡萝卜黄瓜小米椒蒜花椒、八角、香叶葱、姜生抽糖醋高度白酒...
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绝绝子的家常腌咸菜
不知道何时起,自己默默娴熟地掌握了制作咸菜的高深武功,作为咸菜界的隐士高人大方的分享我的秘诀给大家~👻👻哈哈😄听了不要吐槽我,因为真的太好吃了用料大芥菜(或春菜,萝卜缨子或者梗子比较多的青菜类都可以)2-3斤凉白开盐...
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家常咸鸡蛋
爱吃就爱琢磨做~用料鸡蛋6个高度白酒二两盐适量家常咸鸡蛋的做法鸡蛋洗干净,晾干外壳水份盐备用高度白酒备用鸡蛋外壳用厨房纸擦干,确保没有水份擦干的鸡蛋放入酒中滚一滚~滚了酒的鸡蛋继续在盐里滚一滚~放到密封瓶子或...
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家常腌辣椒
用料尖椒和小米椒10个➕5个姜5片盐适量蒜半板芹菜十来段花椒一大嘬陈醋适量(看自己口味)一品鲜酱油三分之一瓶冰糖十几颗柠檬两片香叶2片八角3-5个家常腌辣椒的做法辣椒切成小圈,芹菜切段,姜片蒜片放在一个容器里。撒少许...
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家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)
爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼,所以每年到开海季家里都会腌渍一盆,坐标北方,我们腌鱼一般是秋天过后,差不多11月份,开始腌渍。因为天气暖和的时候,鱼容易变质,而且苍蝇也太多,需要天气冷一些,才能腌鲅鱼。做法挺简单的,记录一下菜谱😉...
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家常咸鸭蛋
用料鸭蛋50个高度白酒100克盐300克家常咸鸭蛋的做法买回来的鸭蛋,用水清洗干净,晾干,用干棉布擦净,不能留下水分。准备高度白酒,我用的茅台镇系列白酒,把擦净的鸭蛋放到盛有白酒的容器里浸泡一会。准备另一容器,放上无碘精盐...
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腌制咸鸭蛋家常做法
第一次和大家分享菜谱,图有点少。我尽量表达清楚。相比裹盐法,泡水法更容易出油。注意,要全程无油无生水。鸭蛋晾干,容器洗干净晾干。用料鸭蛋随意,我这是45个水最好事先量好,避免浪费盐适量花椒一小把八角10个高度白酒大概...
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家庭版~腌制咸鸭蛋
自己腌制的咸鸭蛋,不添加任何东西。图的就是干净卫生。我腌制很多次了,每次20个鸭蛋不到。味道不错~推荐大家,也简单!用料鸭蛋16个高度白酒适量盐适量保鲜膜适量家庭版~腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋买过来,泡水里一会儿,然后用小...
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腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)
2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点...
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家常腌咸鸡蛋
鸡蛋便宜了,腌点咸鸡蛋吃用料鸡蛋30个白酒一小碗盐适量桶1个家常腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水洗干净,控干水分鸡蛋在白酒里滚一下,要65度以上的白酒哦盐倒手心里,也可以放碗里,怎么方便怎么来,鸡蛋均匀的裹上一层盐放密封桶里,想...
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家常腌萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是冬季营养丰富且最常见的食材,可以用它来炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法,而腌制是简单和家常的一种吃法,不仅酸甜爽脆开胃,口感独特,还能保持萝卜原有的风味和营养。用料白萝卜1根小米椒5个蒜6...
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【蓝天真·家】腌咸鸭蛋
这个不是我家的,我帮嫂子家腌端午节帮嫂子家腌了鸭蛋~简简单单的做法现在给大家分享一下下吧!~用料鸭蛋10个高度白酒一碗盐一碗保鲜膜一个【蓝天真·家】腌咸鸭蛋的做法🥚1、把买了的鸭蛋洗干净,然后滴完水份晾干🦆🥚2、...
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家常腌糖蒜
五月新蒜正当时,正是腌糖蒜的好时候用料新鲜大蒜4斤白糖300克米醋1斤一品鲜酱油150克盐300克水3斤玻璃罐2个家常腌糖蒜的做法大蒜剥皮去根清水加100克盐泡十二小时,去辣味捞出沥干水分,我用吹风机吹的,省时俩罐子也用吹风...
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自家腌咸菜
云南当地12月份特有蔬菜做成的。用料-自家腌咸菜的做法---...
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《回家吃饭》家常腌鸭蛋
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get...
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家常菜腌笃鲜
全家人都很喜欢吃的菜,我喜欢吃笋,老公喜欢吃咸肉,孩子喜欢喝汤,做这一道菜满足了全家的需求。只要是笋的季节来了,不管是春笋,还是冬笋,这道菜就成了家常菜,做法超级简单,虽然时间久了一点,但是在这个期间你可以做其他的东西,一...
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家常腌白菜
用料白菜叶适量小葱适量干辣椒或小米椒适量糖适量醋适量盐适量辣椒面适量(不喜辣可以不放)花椒面适量或不放酱油少量或不放耗油少量或不放芝麻随意家常腌白菜的做法白菜叶随便切丝,放入盐,撒水(大约半个小时左右,中间随意搅...