这肉特怎么做更好吃
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婆婆烧了一辈子的红烧肉,从来不加水,不放大料,这肉特好吃
五花肉最经典的做法莫过于红烧了,看别人烧红烧肉,各种大料,其实并不好吃。婆婆这种做法,红烧出来的肉不油腻,而且不用酱油上色,还不用水煮。不复杂,但是绝对符合我们普通家庭吃。用料五花肉生姜干辣椒葱蒜白糖盐啤酒婆婆烧了...
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来做这道特别特别麻烦的红酒炖牛肉吧!?
这么“赶客”的一个标题,你还是点进来看了,说明你是真的不怕麻烦哈,那么,就索性试试这道菜呗?要说起这道菜,我必须得说说《朱莉与朱莉娅》这部电影(顺便安利一下这部我很喜欢的电影)。看过这部电影的人,都会对其中最浓墨重彩的...
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怎么这么好喝的水果特饮rio
制作非常简单,不仅颜值高,还很好喝呀如果不喝酒的朋友可以用雪碧加苏打水调制,也是超级好喝的!用料雪碧1瓶冰块若干rio1瓶水果若干怎么这么好喝的水果特饮rio的做法准备自己喜欢的水果切好后摆入碗中多放几样味道更好rio...
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这样做的虾肉特别Q弹
虾所含的营养非常丰富,老少皆宜,今天我换一种虾肉的做法,口感Q弹鲜美。用料虾仁150克玉米淀粉100克盐2克花椒5粒八角1个黑胡椒粉半勺五香粉半勺酱油半勺小葱1根木耳2朵姜片4片蒜2瓣这样做的虾肉特别Q弹的做法虾仁开背后...
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🔥鸡腿这样做,肉质鲜嫩,特别好吃❗️
今天分享一道好吃的凉拌鸡腿,肉质鲜嫩,特别好吃,而且做法也特别简单,喜欢的朋友赶紧做起来吧!用料鸡腿3只葱2根姜3片料酒1勺黄栀子2个小米辣3个蒜2瓣黄瓜1根香菜2根花椒适量辣椒油1勺胡椒粉半勺糖半勺鸡精半勺🔥鸡腿这样做...
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闽南特色小吃-炸醋肉(也就是酥肉)大人小孩都馋这个
从小吃到大,特别爱吃。专治不爱吃饭的用料瘦肉一小块鸡蛋1个酱油1小勺耗油1小勺盐一点点地瓜粉1把姜2片蒜2瓣醋1小勺闽南特色小吃-炸醋肉(也就是酥肉)大人小孩都馋这个的做法瘦肉切片,不薄不厚。姜蒜切碎加入姜蒜,少量盐...
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花菜这样做宝宝特爱吃
用料蔬菜花菜半个鸡蛋2个,煎成鸡蛋饼盐适量姜老姜切2片葱2根,切葱花耗油1勺酱油味极鲜1勺黄酒1勺花菜这样做宝宝特爱吃的做法锅中放水加入1勺盐烧开,花菜洗净切小块倒入锅中过水1分钟捞起来沥水。鸡蛋2个打入碗中放黄酒...
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特制肉肉
下厨房给生活添滋味,养多肉给生活增色彩一次饭后的散步邂逅了第一棵多肉,从此掉入肉坑,至今已有五年,宅家的日子有肉肉相陪。春夏秋冬,四季轮回,小生命时而惊艳无比,时而丑得我懒得多看一眼,有的还会驾鹤西去但是只要对她不离...
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破壁料理~这个夏天的特饮
心仪破壁料理机许久,心仪原汁机有有些日子,最终还是选择破壁料理机,因为粗纤维这个东东也是对人体有好处滴,扔掉多可惜,所以还是牺牲一下口感吧~用料蔬菜水果干果五谷破壁料理~这个夏天的特饮的做法大象放冰箱的步骤,😜,把搭...
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巨好吃的鸡胸肉,这样炒嫩滑营养特下饭
鸡胸肉的营养价值很高,富含蛋白质,而这些蛋白质也非常容易被人体吸收利用。正因为它是高蛋白低脂肪的肉类,所以它的口感相比很多肉类都要嫩滑。今天分享的这道小炒鸡胸肉,我加入了胡萝卜和芹菜,不得不说鸡胸肉跟这两样简直...
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这特制辣酱,才是这道酸汤肥牛的精华所在
更多原创视频,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】酸汤肥牛应该算得上是南京各种小餐厅、大饭店里最常见的招牌菜之一,那酸爽滋味的确让人欲罢不能。在我看来,酸汤肥牛有两个特点,一是色泽金黄诱人,二是口感酸辣入味。要...
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蒸蛋一定要这样做,特别特别嫩
小朋友最爱的营养美味...
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这样做卤鸭脚特别简单,酱香浓郁,吃起来特别香!
今天给大家分享一道卤鸭脚的做法,特别的简单!用料鸭脚1斤半生抽20克冰糖5克料酒5克姜10克桂皮5克八角1个草果半边香叶5片陈皮1克这样做卤鸭脚特别简单,酱香浓郁,吃起来特别香!的做法第一步:买回来的鸭脚清洗干净,用剪刀将指...
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高丽菜这么炒特别好吃😋
这样炒出来的高丽菜特别好吃!千万别用开水捞后再炒,一点都不好吃。用料高丽菜(包菜)半颗或适量菜油适量蒜3粒(选择性)jalapeño(辣椒)半个(选择性)盐适量蠔油适量鸡精适量越南鱼露少许高丽菜这么炒特别好吃😋的做法高丽菜切丝,洗...
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牛肉总是炒得又老又塞牙?试试这做法,肉又滑又嫩特别香
经常下厨的就知道,自己做牛肉,往往会发现口感是又硬又柴,甚至还会塞牙.....究其原因主要是没有掌握好技巧,今天黄小厨就跟大家分享三个小窍门,这样以后就能做出又嫩又好吃的小炒牛肉啦~用料牛肉半斤青椒1个洋葱小半个葱姜...
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这么做的毛豆笋汤特别好喝
用料笋150克毛豆100克姜3片这么做的毛豆笋汤特别好喝的做法笋切片,热锅下油➕大蒜沫➕生煎丝(3片)倒入毛豆,➕笋➕盐爆炒➕水烧开加一点料酒➕酱油,煮5分钟美味时间到~...
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🔥这样做的清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,特别好吃❗️
清蒸鲈鱼这样做,老人孩子特别爱吃,肉质鲜嫩,一点都不腥,喜欢吃鱼的朋友赶紧试试吧用料鲈鱼1条姜5片料酒1勺葱2根蒸鱼豉油1勺🔥这样做的清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,特别好吃❗️的做法鲈鱼背部划开,方便入味表面刷一层油,这样整出来的鱼...
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这样做杏鲍菇特别好吃
小时候,夏天雷雨过后,苜蓿地里都会长出蘑菇,采些回去,妈妈用油、盐、和鸡蛋或者青菜炒的特别好吃。现在外面上班再也吃不到原生态的蘑菇了,有一次去超市买了杏鲍菇回去和鸡蛋炒着吃出了小时候的味道,后来试着和青菜炒也一样...
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这素丸子比肉还好吃!口感软嫩,特别开胃~
尽管立秋已经一个多星期了,但天气依旧很热,暑气也丝毫未减,这种时候饮食还是要以清淡为主,今天给大家分享一道用清热解暑的代表食材冬瓜做成的素丸子,口感软嫩又清爽开胃。冬瓜刨丝,用盐腌制出水分,再加入碾碎的老豆腐和淀粉...
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酸甜白菜(过年吃肉多,这道菜特解腻)
用料白菜葱蒜盐糖生抽苹果醋(醋)花椒油辣椒酸甜白菜(过年吃肉多,这道菜特解腻)的做法白菜去掉老帮,切段烧一锅水,水开后倒入白菜大概煮三分钟,捞出过凉水用凉水冲几次,这步是为了保持白菜的爽脆口感滤干水,加点盐搅拌均匀,放置15...
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黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃
用料青椒,红椒各1个切碎蚝油1勺蒜切小片瓣姜切小片盐适量放克酱油1小勺毛豆腐一盒,鸡蛋2个,葱花备用黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃的做法把鸡蛋放入碗中加黄酒再放一丁点儿盐。记住,这里面盐一定要少意思一下就可以了再...
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莜麦面条这样吃特过瘾🤣
莜麦面爽滑筋道,健康又养生,拌上可口的菜码好吃过瘾不长胖,操作简单,不费事儿用料莜麦面350克开水350克配菜:葱头半个胡萝卜半根柿子椒1个西红柿1个肉片按口味适量番茄酱3勺生抽3勺老抽半勺盐适量辣椒酱适量蒜末3瓣食用油...
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鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼
用料鲍鱼6只金不换1棵轻盐昆布酱油2勺鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法准备好食材,鲍鱼用刷子清洗干净,不做其他处理(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及裙边清洗好的鲍鱼是这样的烧一锅...
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肥腊肉这样炒,下饭特别香
市场猪肉价是居高不下,家里年前的腊肉还剩下不少,特别是肥腊肉,弃掉可惜,但又不想占用冰箱,再往后气温升高腊肉口感大打折。如果你家还有腊肉,加快把它消化掉吧。用料熟肥腊肉100克细尖椒100克干豆豉30克肥腊肉这样炒,下饭特...
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🔥这样做的肉片汤,肉质滑嫩不塞牙,特别鲜美好吃❗️
孩子不爱吃肉的可以这样做,汤鲜味美,肉质鲜嫩,特别好吃用料瘦肉100克淀粉适量紫菜少许香菜1根葱1根盐半勺鸡精半勺香油1勺生抽1勺白醋1勺胡椒粉半勺熟白芝麻1勺🔥这样做的肉片汤,肉质滑嫩不塞牙,特别鲜美好吃❗️的做法先把...