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六模怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的六模精选专题是专门提供六模的相关精彩内容的地方,这里的六模相关内容,小编都精心编辑,精选优质六模的相关知识,分享一些六模方面的经验知识。

  • 巧克力蘑菇头马芬(六模4个)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力蘑菇头马芬(六模4个)

    下厨房厨友的方子,自己吃用料减半做的,味道超好,记录下来以便下次使用。用料巧克力+糖105克(巧克力60%)67克(糖)38克融化黄油40克蛋液20克牛奶42克酸奶42克低筋面粉100克泡打粉1.7克小苏打1克盐一点点耐热巧克力豆50克巧克力...

  • 六连模超柔软小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六连模超柔软小蛋糕

    上幼儿园以后,墨墨放学回来总是喊饿。我想给她做点小点心,在正餐前垫垫,于是就有了这个小蛋糕。用料玉米油30克全脂纯牛奶30克糖(蛋黄用)5克洋鸡蛋2个低粉45克糖(蛋白用)25克香草精1滴,没有可以不加六连模超柔软小蛋糕的做法...

  • 水果派塔(六连模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水果派塔(六连模)

    原来家里有太多苹果,梨,一直没吃完,用来做馅最好了!用料水果200-220黄油(炒馅)8白糖(馅)25黄油55-60低粉150蛋30水20糖15水果派塔(六连模)的做法切丁的水果。先用小火融化黄油。然后倒入水果丁。加白糖。不断翻炒慢慢的会有一些...

  • 原味古早蛋糕(六寸方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味古早蛋糕(六寸方模)

    配方的份量可做15×15cm(高度7cm)固底方模一个用料鸡蛋(带壳60-65克)4个低粉70克玉米油55克牛奶60克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴原味古早蛋糕(六寸方模)的做法烫面水浴法。建议用固底模具,活底模即使包了锡纸也可能有进水的风...

  • 两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕

    我也不知道这个模具是不是标准六寸,不过两蛋六厘米高也算合格了吧。用料蛋黄2个蛋黄需白糖15g水25g油20g低粉38g蛋白2个蛋白需白糖35g醋几滴两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕的做法先将蛋黄需要的糖与水,油混合到一起。待...

  • 椰蓉花卷面包(六寸圆模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉花卷面包(六寸圆模)

    家里只有6寸圆模,借鉴“Tracy易彩的厨房”的两个方子改版的,方子很香~~用料高筋面粉150克细砂糖25克盐1克酵母2克鸡蛋15克牛奶80克黄油10克椰蓉馅椰蓉42克鸡蛋24克细砂糖15克奶粉9克黄油6克椰蓉花卷面包(六寸圆模)的做法...

  • 葱油饼-模仿南京六凤居的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱油饼-模仿南京六凤居

    六凤居葱油饼是江苏南京的风味点心,至今已经有五六十年的历史。葱油饼炸制而成,色泽金黄、外酥里嫩、葱味香浓。用料A:中筋面粉200gA:花生油35gA:微温水80gB:葱花20gB:盐5g葱油饼-模仿南京六凤居的做法准备材料。微温水...

  • 六寸圆模古早味蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸圆模古早味蛋糕

    🍰没有一块蛋糕调节不了的心情如果🈶,那就吃两块❗❗❗用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个玉米油45克细砂糖50克低筋面粉60克牛奶50克白醋3滴六寸圆模古早味蛋糕的做法面粉过筛,玉米油放微波炉高火微一分钟,倒入过筛好的面粉搅拌...

  • “六寸模具”酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【六寸模具】酸奶蛋糕

    用料鸡蛋3个自制无糖酸奶140克低筋面粉40克玉米淀粉20克玉米油10-30克细砂糖40-60克柠檬汁几滴【六寸模具】酸奶蛋糕的做法先将三枚鸡蛋分蛋,蛋黄放在一个盆里,蛋清必须放在一个干净、无水无油的盆里。蛋黄中加入低筋面...

  • 古早味蛋糕(六寸模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味蛋糕(六寸模具)

    用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶50克玉米油40克细砂糖40克柠檬汁5滴玉米淀粉10克古早味蛋糕(六寸模具)的做法将蛋清蛋黄分离,蛋清容器无水无油,玉米油在锅里加热,有热度即可,然后放入容器,筛入面粉和淀粉,搅拌均匀,将牛奶和打散的...

  • 4寸盒子蛋糕(硅胶六连模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸盒子蛋糕(硅胶六连模)

    这是抖音野生烘焙师lunar的方子,模具也是她家的。我是为了消耗淡奶油,还有就是硅胶模具烘焙时间短,大大提升效率😀😄(此配方六连模正好6片,可以做3个盒子蛋糕,我脱模的时候我家狗偷吃了1片😂😂。我用了5个鸡蛋,我家鸡蛋小,蛋...

  • 海绵蛋糕甜甜圈六连模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕甜甜圈六连模

    改自微博@芳fithess用料是两个六连模的量!一个六连模减半就行哦!用料鸡蛋4个糖95g~100g蜂蜜25g~30g低粉150g牛奶50g油30g海绵蛋糕甜甜圈六连模的做法鸡蛋、糖、蜂蜜三者同一容器,隔100度热水,打发到有花纹加入低粉温牛奶与...

  • 咖啡海绵蛋糕(六寸圆模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡海绵蛋糕(六寸圆模)

    将海绵蛋糕进行到底,这次换咖啡味的六寸圆模。咖啡味浓而不苦有效去除蛋腥味,蛋糕体松软香甜富有弹性真如海绵一样。不管是单吃还是做胚都是不错的选择,六寸圆模两个蛋成品达六公分相当满意呀!用料雀巢咖啡1包(1.8克)鸡蛋2...

  • 繁花似锦面包(六寸模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    繁花似锦面包(六寸模具)

    吃了好几顿椰蓉面包,换换口味,新年了,做个漂亮热闹的喜庆一点。用料高筋粉200g牛奶130g黄油20g糖20g盐1g酵母粉3g以上是面包用料黄油10g淡奶油(比融化黄油目测少三分之一)6-8g糖10g左右本来是用炼乳,没有,就用黄油奶油糖调...

  • 戚风蛋糕(六寸模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(六寸模具)

    戚风蛋糕也称气疯蛋糕,口感甜而不腻,松软可口,是一款基础蛋糕,看似简单其实不简单,要不然咋叫气疯蛋糕呢?这个配方是也经过几次失败总结出来的,希望可以帮到你们😊😊😊😊😊用料糖60克低筋面粉80克油36克水60克鸡蛋3个柠檬汁...

  • 六合包(8寸蛋糕模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六合包(8寸蛋糕模具)

    为了方便记住8寸模具面团量用料基础面团540克六合包(8寸蛋糕模具)的做法一个面团90克共6个,搓圆放进去。发酵至7分满就可以烤了,设定160度烤35分钟,上色盖锡纸哦(模具内壁要涂抹黄油)也可以中间一个面团四周5个。...

  • 六寸圆模活底戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸圆模活底戚风蛋糕

    原方子来自是i烘焙的CONY,为了方便制作,在这里换算好记录一下。用料鸡蛋60克2个低筋面粉34克细砂糖(蛋黄)14克细砂糖(蛋白)34克玉米油(葵花籽油)20克水20克六寸圆模活底戚风蛋糕的做法1、蛋黄与蛋白分离,蛋黄尽量保持室温,蛋白...

  • 六连模蛋糕食谱做法大全,超简单的六连模蛋糕做法步骤

    六连模蛋糕

    鸡蛋🥚玉米面和面粉用料鸡蛋4个做2个六连摸玉米面和面粉一比一木糖醇和半糖各一半六连模蛋糕的做法全蛋打十五分小贴士加了酵母,烤箱没有预热,醒发半小时。160十分钟,180度20分后换层,190度2分钟,焖至凉拿出来。...

  • 六天模式开启 第一天的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六天模式开启 第一天

    对于美,对于生活,如果你认真对待,好好追求,是会上瘾的。一早竟下了雨,也好,可刚下,又停了。这天气~假期过完了,终于上班了。六天呀…嘻嘻用料爱心💗馒头2个葱盐鸡蛋橄榄油六天模式开启第一天的做法这样の心情总是美好の加点盐...

  • 纽约芝士蛋糕(六寸圆模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纽约芝士蛋糕(六寸圆模)

    原方子来自日本甜点大师小山进,部分细节做了修改。这真的是一款很好吃的芝士蛋糕,入口即化,口感非常的香甜,加上浓郁的芝士味,芝士控们不要错过了。方子中的蛋黄蛋清量要是觉得不好计算,可以挑两个大的洋鸡蛋(每只至少65G)。...

  • 两蛋可可戚风(六寸满模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两蛋可可戚风(六寸满模)

    误打误撞做出来的戚风蛋糕,那个儿蹿的,不建个菜谱简直对不起它!先占个坑,等回头再做拍了照片,再来补步骤!………………我是一条分割线…………………来了来了,步骤图来了!女汉纸也是一诺千金的有木有!今天再次做了这款戚风,还是...

  • 乳酪戚风(心模六寸+圆模六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳酪戚风(心模六寸+圆模六寸)

    我爱芝士,无论做什么都想加一些奶油奶酪进去,这个方子是新实验出的,还不是特别稳定用料鸡蛋4个奶油奶酪75~80克牛奶85克淡奶油25克糖50~60克玉米油28克左右低粉85克乳酪戚风(心模六寸+圆模六寸)的做法牛奶、奶酪、淡奶油隔水...

  • 日式海绵布丁杯-堡尔美克模具六连模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式海绵布丁杯-堡尔美克模具六连模

    学厨的这款堡尔美克模实在太实用了,可以随心搭配不同的内陷,让美食更漂亮,口感更丰富。这款日式海绵布丁杯,蛋糕体是分蛋海绵的做法,组织细腻绵密,我加入了豆浆布丁液,中和了蛋糕体的甜,海绵蛋糕的蛋香绵密,配上豆浆布丁的清爽...

  • 皇冠小戚风(乐葵六连模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皇冠小戚风(乐葵六连模)

    入了乐葵的迷你六连模,找了下厨房,发现没有合适的方子,于是结合了模具网页的介绍,琢磨了一下,动手实践开始用料鸡蛋2只砂糖(蛋黄用)5克玉米油20克牛奶20克低粉38克砂糖(蛋白用)20克柠檬汁几滴皇冠小戚风(乐葵六连模)的做法蛋黄和...

  • 六寸可可戚风蛋糕(方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸可可戚风蛋糕(方模)

    每台烤箱都有温差,请根据自家烤箱脾气灵活掌握烤制时间及温度。当然六寸圆模也可用此方子。用料鸡蛋3个玉米油30g牛奶30g盐0.5g白糖50g低粉51g可可粉4g六寸可可戚风蛋糕(方模)的做法原料称量好备用。蛋清、蛋黄分离。蛋...