萌哭了的戚风蛋糕怎么做更好吃
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萌哭了的戚风蛋糕
很多吃货家里没有烤箱,自制蛋糕成了一大难题。没有烤箱也能做蛋糕?真的吗!今天就带来这款用安利皇后®锅具制作的DIY戚风蛋糕,松软可口,甜而不腻。吃货们快快收下,好好感受美味在味蕾间绽放的姿态吧!用料鸡蛋5个低筋面粉60g...
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萌萌戚风蛋糕
用料鸡蛋2个牛奶25克黄油20克细砂糖40克低筋面粉35克萌萌戚风蛋糕的做法原材料准备好~蛋黄蛋白分离蛋黄中加入融化的黄油、牛奶,过筛后的面粉(过筛后蛋糕口感更细腻)轻轻搅拌均匀~在无水无油容器里放入蛋白用打蛋器搅打...
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10寸戚风蛋糕(增加了6、8寸戚风蛋糕配方)
戚风蛋糕是我最长做的一款,因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖(蛋黄)52克低筋面粉140-150克糖(蛋白)132克8寸配方鸡蛋4个(65克左右)色拉油40克牛奶40克糖(蛋黄)26克低筋面粉68-...
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软萌软萌的小绵羊曲奇饼干☁️简直萌哭了
可可爱爱的小羊,软萌软萌的,你忍心吃吗用料黄油120克糖粉60克鸡蛋1个低筋面粉270克柠檬汁10g糖粉60克椰蓉适量软萌软萌的小绵羊曲奇饼干☁️简直萌哭了的做法黄油软化加入糖粉搅拌均匀分次加入蛋液搅拌均匀筛入低筋面粉揉...
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想做戚风蛋糕,做成了小蛋糕
烘培自学路上是痛苦的~本来想做戚风蛋糕的,最近要钻研一下卡仕达酱没做好,但是不小心解锁了好吃的蛋糕,此配方可做6个大杯蛋糕没问题用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉30克鸡蛋【蛋黄蛋清分离】2个【带壳一个约65克】盐0.5...
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六一节萌Q的Kitty戚风蛋糕
配方用量:6寸1个+4寸1个+纸杯2个(看倒扣那步图片)最近圈里开始刷起了各种创意的六一儿童节礼物,让我这个对节日基本没有多大仪式感的老妈子,也开始琢磨着要给家里这只小姑娘准备一份怎样的心仪之礼呢,衣服玩具的平日里没少...
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被气疯了的戚风蛋糕
用料鸡蛋3个低筋面粉50克色拉油30克牛奶35克糖45克玉米淀粉5克盐1克被气疯了的戚风蛋糕的做法牛奶+糖(15g)+色拉油混合,搅至完全乳化状态,需要完全融合,看不见油泡泡,像酸奶一样,这个挺关键的哦,耐心一点筛入低粉,z字搅拌,不...
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丑萌圣诞老人戚风蛋糕
用的“学厨”的配方,戚风胚是目前为止做过最成功的。以下为6寸的用量丑萌版圣诞老人🎄用料蛋糕胚鸡蛋3只细砂糖50克低粉50克色拉油30克牛奶30克装裱淡奶油300克糖粉或砂糖40克丑萌圣诞老人戚风蛋糕的做法色拉油和牛奶...
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萌萌哒手绘八寸戚风蛋糕
用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋5个糖21+65克盐2克白醋3-4滴低粉85克可可粉2克红曲粉2克萌萌哒手绘八寸戚风蛋糕的做法40克牛奶和40克油充分搅拌乳化,再加入21克糖和2克盐,拌匀后筛入85克低粉,搅拌均匀。然后放入5个蛋黄,再拌...
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戚风蛋糕(我来了就不被气疯了)
不知道盘了多少个鸡蛋了,不知道呕尽了多少胆汁了,不知道就是不知道了……我来了你就知道了用料6寸戚风蛋糕:1.蛋白3个砂糖52盐0.22.水33油26棉糖83.蛋黄3个4.低粉46淀粉3泡粉18寸戚风蛋糕:1.蛋白4个砂糖80盐0.362.水50油4...
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萌萌哒hellokitty戚风蛋糕
大家好,我又来了上一期教程中答应大家来分享这个可爱的卡通蛋糕,所以今天特意整理了一下教程,来分享给需要的朋友~烘焙只是我个人兴趣爱好,不是专业,所以有些专业手法啥的我也不会我这个人比较懒,所以制作美食步骤也比较简...
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我被戚风蛋糕气疯了
按照配方做了好几次,但每次都有底下一层面粉不像是蛋糕,大神们帮我看看是什么原因?用料低筋面粉克鸡蛋个牛奶克色拉油克细砂糖克我被戚风蛋糕气疯了的做法AAAA...
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萌系龙猫戚风蛋糕
龙猫不仅仅承载了我们的童年情怀,它憨厚的形象更让小朋友喜欢。相信大家做烘焙其实也是为了给孩子更健康、更美味的食物~有时候我们不妨做点小小改变,就可以让平淡无奇的蛋糕变得灵动起来啦!做戚风必不可少的就是低筋面...
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萌潮烤箱专属の戚风蛋糕
用料为8寸戚风配方。如做6寸戚风,用料减半。用料水48g玉米油48g低粉72g鸡蛋(60g以内)4个细砂糖64g萌潮烤箱专属の戚风蛋糕的做法首先制作蛋黄糊,准备一个干净容器将水、玉米油倒入容器中。使用手动打蛋器搅打均匀至乳化状...
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“气疯了”戚风蛋糕
我爱分享爱总结每个新手第一次都会选择戚风蛋糕,失败率也极高;我初次接触烘焙的时候是做戚风蛋糕,曾经我也失败多次,后来找到技巧就再也没有失败过我不是烘焙达人,我不会长篇大论去表达用料8寸蛋黄部分玉米油50克低筋粉83...
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✨丑萌丑萌卡通戚风蛋糕|新手友好🤟
🌼可可爱爱🤟,大大脑袋‼️ #卡通 #戚风蛋糕 绵软细腻的口感,制作上也很简单,快来让胚子也可爱起来吧用料六寸用量蛋黄3个蛋清4个细砂糖45克牛奶30克玉米油23克低筋面粉55克✨丑萌丑萌卡通戚风蛋糕|新手友好🤟的做法碗...
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萌萌哒的戚风蛋糕
用料鸡蛋(蛋清,蛋黄要分开呦~)5个低筋面粉85克牛奶40克糖(蛋白)60克糖(面胚)30克油40克萌萌哒的戚风蛋糕的做法先将蛋白,蛋黄分离,分别放在两个容器中(我们先打发蛋白)用打蛋器打发蛋白,在出现鱼眼睛大的泡泡时放入三分之一糖(20g)...
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戚风蛋糕🎂一😊疯了
我这是笑疯了的蛋糕,每次按照这个配方做,就成功一次。我真心喜欢吃蛋糕🍰只有自己做,吃的放心💕😄用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克玉米油40克细砂糖70克柠檬汁3滴戚风蛋糕🎂一😊疯了的做法所有原料,鸡蛋要用冰箱里取出的...
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软萌好捏的原味戚风蛋糕
戚风蛋糕(ChiffonCake),从它的英文名字来就可以得知,它是一种如雪纺绢丝般轻盈的基础蛋糕。虽然是属于基础蛋糕,制作方式也十分简单,但是其实戚风蛋糕在制作的过程中有很多小技巧和需要注意的地方,若是忽视很容易造成蛋糕成...
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萌爪戚风卷
不容易裂,组织细腻的戚风卷,某姐那儿学来的。用料蛋黄3个糖13g玉米油25g牛奶30g低粉50g蛋白霜蛋白3个细砂糖27g塔塔粉1g夹馅动物性淡奶油200g细砂糖10g可可粉一点点萌爪戚风卷的做法先做蛋黄糊:蛋黄加入砂糖用手动打蛋器...
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加了酒酿的戚风蛋糕……
家里做好了酒酿,就用酒酿做了蛋糕,是用纯酒酿打成糊做的,就非常完好。只是这个酒酿蛋糕,吃不出酒酿的味道,也不知道是怎么回事😓用料鸡蛋2个酒酿60克面粉30克植物油15克糖18克醋3克淀粉8克加了酒酿的戚风蛋糕……的做法酒...
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【可爱软萌】HelloKitty戚风蛋糕~松软可口
今日份可可爱爱的蛋糕:HelloKitty戚风蛋糕,萌萌的外表,软软的内心,吃起来甜度刚刚好,不用奶油抹面都很好吃,搭配一杯牛奶,简直不要太美味用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油43克盐一小撮低筋面粉75克玉米淀粉17克细砂糖68克白醋2-3滴...
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超软萌酸奶戚风蛋糕
消耗酸奶,记录贴。用酸奶做戚风蛋糕,比一般的戚风蛋糕要柔软哦。配方可做,六角型杯9个用料鸡蛋3个(60克以上)低筋面粉45克自制酸奶(脱水后)50克(我放了52克)玉米油30克糖20克(蛋黄用)糖30克(蛋清用)玉米淀粉5克(和蛋清砂糖...
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柔软到哭的南瓜戚风蛋糕
中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良。而我一直就喜欢吃南瓜,除了煮粥,还会和蛋黄炒着吃。入烘焙坑后便制作了南瓜面包、南瓜戚风,之前一直没有记录。恰巧昨日又做了一次南...
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超萌的hello Kitty戚风蛋糕
超萌超可爱的helloKitty我这种老人家对它也抗拒不了用的烫面的做法让蛋糕更加柔软细腻加入了奶粉奶香味更加浓郁用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克细砂糖60克低筋粉85克奶粉15克柠檬汁几滴红丝绒液几滴超萌的helloKitty...