透亮猪皮冻怎么做更好吃
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透亮猪皮冻
爱美女士的福音,满满的胶原蛋白用料猪皮500克八角2个花椒适量香叶2片小茴香适量桂皮1小块姜片4-5片大葱半根料酒1勺(小汤勺)透亮猪皮冻的做法1、猪皮500g洗净,凉水下锅加适量料酒(去腥)煮10分钟2、捞出不烫手时,用刀刮去多余...
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‼️零失败,透亮的凉皮儿。
学不会蛋糕面包,这个是看了就会,做了不废!用料蒸凉皮水:澄面200克高筋粉20克水520克盐适量调料水:香叶2片八角2个花椒10粒桂皮1块蒜水蒜泥➕凉开水黄瓜1根‼️零失败,透亮的凉皮儿。的做法所有准备材料倒入水搅拌均匀。这个时...
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晶莹透亮猪皮冻
晶莹透亮琥皮色猪肉冻,蘸着蒜泥,劲道弹牙特别好吃、入味,满满胶原蛋白~~~用料猪皮500克碱面(或者苏打粉)少量料酒少量姜一小块晶莹透亮猪皮冻的做法猪皮除脏处理:在肉皮中加一把碱面或者苏打粉用手反复揉搓三五分钟。除脏...
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透明皮冻
2020年的春节,适逢内退半年后,时间很是充裕,回想起小时候每到过年时,贫困的家里,妈妈一定会用集攒起来的肉皮熬制过年必备的下酒菜——皮冻(妈每年都会熬清冻和浑冻)妈妈常讲:“过日子无论穷富要年像年样,节有节的样”,现在想那...
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皮薄透亮的肉末春卷
家人都喜欢吃脆皮的小吃,这款最能满足皮薄肉厚用料饺子皮十张前夹子肉,洋葱,胡萝卜,葱,姜生抽,香油,麻油,盐适量,鸡蛋一个皮薄透亮的肉末春卷的做法我是买的饺子皮包饺子的,拿了十张来做把饺子皮每张刷油重叠,边缘挤压,再擀面杖擀...
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雪白透亮的猪油
小美熬的猪油,才是我想象中的猪油,晶莹剔透,凝固后雪白无暇。而且全程不用看管,也无需担心油会溅🉐️到处都是!最近几年,医生已为猪油正名,适量食用有益健康。而且做面食、蒸鱼等,猪油效果都很好👍用料板油1000克(不用冲洗,直接...
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美容猪皮冻--清亮如晶,混白如玉
前段时间,我写了一个“内调外养对脸部皮肤的启示”,对,就是这个原因,同年的皮肤年龄相差四岁。这四岁的差距,都是吃出来的差距。为了补充点胶原蛋白,吃蛋白丸吧怕吃多不好,还是经常吃点猪皮冻安全实在点。于是在下厨房、在百...
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清澈透明的猪皮冻
家人爱吃,我便做了。用料猪皮1张花椒10粒大料1粒清水1500克葱姜若干清澈透明的猪皮冻的做法煮猪皮。猪皮洗净,开水下锅煮到透明,估计需时十分钟左右,然后捞出,稍晾一下。拔毛。猪皮不烫手时,开始拿镊子拔毛。只有煮到透明的...
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小美版~熬猪油清透明亮的
用小美熬猪油,全程无需看管,也不用担心溅油,省时省力,超方便!用料板油1500克小美版~熬猪油清透明亮的的做法提前洗好的肥肉,冰箱冷冻拿出来硬邦邦的,太硬切不了,没关系,小美5秒速度5切切切。(时间自己调整,看差不多大小就可以了,...
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晶莹剔透的猪皮冻
夏天来了!一份晶莹剔透的凉拌猪皮冻看到都感觉清凉沁心!!再加上酸酸辣辣的调料~更开胃哟!猪皮虽然不值钱~但是花时间花心思给爱的人做一道美食~是值得的!爱要表达出来哟!❤❤❤❤❤❤❤用料猪皮300克葱2根姜5片料酒2勺晶莹...
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透亮透亮的苦瓜是这样炒出来的
每次去餐馆吃饭,总是惊叹为啥他们的苦瓜那么碧绿那么透亮,让人很有食欲,研究了一下...用料苦瓜1根鸡蛋2个盐巴,味精少许水淀粉小半碗葱头末少许个透亮透亮的苦瓜是这样炒出来的的做法买的是小苦瓜,胖胖的大概一个成人手那...
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透亮皮冻
在广州,想皮冻想念的不得了,去了几家冷菜店都没有碰到有皮冻,所以自己买了猪皮自己熬的。广州这边很少吃猪皮,三块钱一斤买的。用料猪皮500克左右料酒3勺左右盐适量水1500克左右葱1根大蒜3—4瓣苏打粉适量白醋适量透亮皮...
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晶莹剔透的猪皮冻(轻松夹起猪皮冻也是要技巧的)
从小爱吃这一口,到了深圳之后只在饭店偶尔吃到带毛的猪皮冻,甚是倒胃口!原来在深圳,没得猪皮买,有时候赶的巧去卖猪肉的有猪皮的话,那都白送。经常去白拿,卖猪肉的问我婆婆,你要猪皮咋做啊?我婆婆特别热心的给人家讲我儿媳妇儿...
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晶莹剔透好吃的猪皮冻
每次买了肉回家包了饺子、抄手、包子,猪皮都会剩下。我会收集起来,多集几块后就可以做皮冻啦。用料猪皮约300克八角1~2颗姜2块水约1000克料酒1小勺盐适量小葱2~3根晶莹剔透好吃的猪皮冻的做法猪皮洗净,去掉残余的毛。用刀...
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猪皮冻(晶莹剔透小秘诀)
用料猪皮500g姜20g葱20g黄豆200g酱油少许盐少许,根据个人口味料酒15毫升猪皮冻(晶莹剔透小秘诀)的做法先讲肉皮放水里飞,开水后两三分钟捞出,去除血腥,入清水中洗一下,备用黄豆泡发两小时,基本入水泡发即可,泡好备用猪皮切丝...
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这样做的皮冻超级透亮,像水晶一样
猪皮冻...
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貌美猪皮冻(晶莹剔透)
用料猪皮水葱、姜、料酒貌美猪皮冻(晶莹剔透)的做法猪皮洗净,锅里加水(多加点),放几片姜、几段葱、少许料酒烧沸,下入猪皮,煮15分钟,捞出猪皮,自来水洗净,把猪皮上的一层油脂去掉,有猪毛的用镊子拔除干净。切细丝。切好细丝的猪皮...
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晶莹剔透猪皮冻
晶莹剔透,Q弹冰凉,儿时冬季特供的美食。用料猪皮150克水600ml盐2克葱一小把桂皮一个指甲大小八角掰1角姜2片料酒2汤匙晶莹剔透猪皮冻的做法上图来自“心情”1.猪皮去毛,用水焯过。2.清水洗净,用刀刮去猪油。3.和葱结、姜...
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透亮水果冻
用料水625克冰凉粉25克芒果或其它水果1个糖3勺糖克透亮水果冻的做法把水烧开加入冰凉粉,糖🍬,搅拌均匀!把水果放入模具,倒入刚才搅拌的水冷冻ing冷冻完成后,一个美腻可爱的下午茶☕️就好了!小贴士注意:脱模时要小心哦!...
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猪皮冻冻
用料猪皮2斤精肉1斤八角,花椒少许姜,盐,葱,青红辣椒,香菜少许料酒2勺盐,生抽,老抽,醋,香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净,放锅里加水加入料酒煮一会儿,翻动让每个都煮到,拿出来洗干净,趁热用刀剃去多余肥膘用夹子拔掉猪毛再...
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晶莹剔透猪皮冻(超详细版)
猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮冻富含胶原蛋白,多吃还有除皱...
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Q弹透明像琥珀一样的猪皮冻
攒了多少年的肉皮,原本要扔的,又焕发了勃勃生机。用料猪皮克姜片料酒1勺盐2克八角半个香叶片花椒粒陈皮豆干水克葱根Q弹透明像琥珀一样的猪皮冻的做法肉皮洗净,凉水下锅放料酒葱姜除腥。水开后捞出过凉水,刮掉油脂,切成细...
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锃亮的猪皮冻🐖
老辈子的供桌上不仅有熏鱼还有本期猪皮冻,各地吃法不同,有的取出直接吃,有的取出蘸些醋再食用。要想检验完成后的猪皮冻好吃与否,烟台人一般都采取前者的方式,直接而回味甘。用料猪皮三斤1500g料酒、生抽、盐、白糖、葱姜...
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晶莹剔透的水晶猪皮冻
尝试了几次做猪皮冻,用过炖的,蒸的方法,炖的汤浑浊,蒸的费时费煤气,还要防止干锅。最终用隔水电炖锅,皮冻晶莹剔透,设置好时间,也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。(锅内胆里放点水再放一个碗,碗里放猪皮和水...
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透亮水晶皮冻
特别爱吃皮冻。外面买的实在是不放心,加胶只是其一。还有就是不干净,,一是肉皮不干净,一是油脂刮不干净,还有就是猪毛拔除的不干净。自己做一切问题全解决,吃着也放心。用料猪皮500克盐5克料酒15ml醋50ml姜5片葱1根香叶2-3...