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湘味翘斑鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湘味翘斑鱼精选专题是专门提供湘味翘斑鱼的相关精彩内容的地方,这里的湘味翘斑鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质湘味翘斑鱼的相关知识,分享一些湘味翘斑鱼方面的经验知识。

  • 湘味翘斑鱼食谱做法大全,超简单的湘味翘斑鱼做法步骤

    湘味翘斑鱼

    湘西风味用料翘斑辣椒红,青各6个姜一小块蒸鱼豉油3勺醋1勺酸莱少许湘味翘斑鱼的做法配料配料,姜,蒜,久丝叶,全切碎处理翘斑煎鱼,一面黄后,煎另一面制酱汁,起油锅,少许油,加蒜,辣椒炒香,加久丝叶,酸莱,加醋,豉油,小量水,开后备用酱计倒...

  • 湘味蒸干鱼食谱做法大全,超简单的湘味蒸干鱼做法步骤

    湘味蒸干鱼

    用料姜5片糖5克料酒适量酱油生抽适量剁椒2勺纯净水20g豆鼓10g食用油15g湘味蒸干鱼的做法干鱼用冷开水浸泡半小时撕成大块,去掉主刺。依次放入生抽、料酒、白糖、豆鼓、剁椒、生姜、食用油。大火烧开,再放进蒸锅蒸15分钟...

  • 湘味臭鳜鱼食谱做法大全,超简单的湘味臭鳜鱼做法步骤

    湘味臭鳜鱼

    臭鳜鱼做辣辣的感觉更美味。用料臭鳜鱼一条(淘宝可购)菜籽油(没有的话葵花籽油也行)一大勺郫县豆瓣酱半大勺生抽少量小米辣五个青线椒或杭椒都可五个白糖少量蒜苔三根紫苏叶三片(可以不要)香葱一根蒜五瓣姜两片料酒少许湘味...

  • 湘味鱼庄食谱做法大全,超简单的湘味鱼庄做法步骤

    湘味鱼庄

    仁德C区往东用料嘎鱼45/斤江团40?湘味鱼庄的做法七个人5斤鱼,另外加鸡爪、豆腐、豆腐干、香菇,随锅一起煮好,开火,调到P3等汤开了调到2生菜、粉条、油皮另外端上来,等吃完锅再煮沾料:蒜泥和花生碎,谝过油和花椒舀汤,不用沾料...

  • 湘味腊鱼食谱做法大全,超简单的湘味腊鱼做法步骤

    湘味腊鱼

    用料腊鱼(腌制已放盐)150g豆豉15g大蒜叶些许干辣椒些许米酒1勺湘味腊鱼的做法将腊鱼和豆豉、加些许米酒中火蒸30-40分钟放茶油,将蒸好的鱼煸炒一下放大蒜、干辣椒炒至收汁出锅...

  • 湘味蒸鱼块食谱做法大全,超简单的湘味蒸鱼块做法步骤

    湘味蒸鱼块

    湖南人的口味啦!容易做~用料鱼块1块料酒盐姜小葱辣椒粉酱油(蒸鱼豉油)香油湘味蒸鱼块的做法将鱼块两面切斜刀,平铺在碟子里。姜切成丝,小葱切小段。将鱼块两面都抹上盐,可用手抹匀。淋入料酒。腌制3到5分钟。将多余的料酒倒...

  • 香煎翘嘴鱼食谱做法大全,超简单的香煎翘嘴鱼做法步骤

    香煎翘嘴鱼

    同事用路亚钓得的翘嘴鱼分给我的,第一次做,用香煎的方式进行制作味道还是很不错的,至少是平时不喜欢吃鱼的女儿也吃了……😁😁用料鱼若干条盐少许料酒1勺孜然、椒盐等调味可用可不用食用油适量香煎翘嘴鱼的做法鱼去鳞、...

  • 湘味水煮鱼食谱做法大全,超简单的湘味水煮鱼做法步骤

    湘味水煮鱼

    用料草鱼/鲫鱼湖南辣大葱蒜头生姜料酒香菜油味精胡椒粉湘味水煮鱼的做法买鱼的时候可以让人家给你处理干净;清除黑膜,切块备用蒜头可以多一点拍裂,大葱一段,生姜几片,辣椒切圈备用干锅放油可以稍微多一点,放鱼块下锅煎至6分...

  • 煎翘嘴鱼食谱做法大全,超简单的煎翘嘴鱼做法步骤

    煎翘嘴鱼

    丈母娘给的翘嘴鱼,半夜煎掉。用料鱼1条生抽1勺姜2片盐10克煎翘嘴鱼的做法鱼洗净后改花刀,抹点盐防止煎的时候掉皮也更容易入味。锅烧热,倒入食用油,随即把鱼下锅。小火慢煎,5分钟左右翻一面继续煎。生姜切丝去腥。放入生抽...

  • 湘味小黄鱼食谱做法大全,超简单的湘味小黄鱼做法步骤

    湘味小黄鱼

    来自贝太厨房2013年3月刊3人份183千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟用料小黄花鱼500g盐15g老抽15ml黄油30ml油500ml(实耗50ml)葱1根姜100g蒜6瓣西红柿3片剁椒100g糖3g湘味小黄鱼的做法小黄花鱼去头、内脏,清洗干净。...

  • 湘味三文鱼食谱做法大全,超简单的湘味三文鱼做法步骤

    湘味三文鱼

    用料三文鱼若干块盐适量克香葱3根指天椒6个香菜3根橄榄油适量李锦记鲜成一味特级鲜酱油适量湘味三文鱼的做法把新鲜三文鱼切块,用盐腌一下,指天椒、香菜、葱切好备用。橄榄油烧热煎腌好的三文鱼。煎到外表微黄。加入指...

  • 湘味选子鱼食谱做法大全,超简单的湘味选子鱼做法步骤

    湘味选子鱼

    记得小时候在乡下每到过年的时候就会有人把池塘里的水放干,也就是干池塘里的鱼了,池塘里的鱼其中就有一种大小不一的鱼,叫做选子鱼,这种鱼一般都会被用来清理干净做成烟熏的选子鱼,一来方便储存,二来需要的时候也方便做,从小...

  • 湘味跳水鱼食谱做法大全,超简单的湘味跳水鱼做法步骤

    湘味跳水鱼

    用料草鱼1条葱、姜适量芹菜80克胡萝卜、白萝卜分别100克大蒜子50克啤酒500ml青尖椒40克红尖椒4克洋葱1颗小米辣20克黄灯笼辣椒酱20克盐适量糖适量味精适量蒸鱼豉油20克东古酱油10克湘味跳水鱼的做法首先处理草鱼,买鱼...

  • 清蒸翘嘴鱼食谱做法大全,超简单的清蒸翘嘴鱼做法步骤

    清蒸翘嘴鱼

    每菜一问:你放盐都要尝尝才能确定是否合适吗?用料翘嘴鱼1条葱白2根老姜1块生抽适量盐适量熟油适量清蒸翘嘴鱼的做法翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。材料见图处理1,鱼切口,肚腹,鱼头等部位均匀抹盐。2,肚腹塞葱段,姜片装盘。淋...

  • 湘味咸鱼食谱做法大全,超简单的湘味咸鱼做法步骤

    湘味咸鱼

    湖南人,爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法,而自己创作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量盐适量大蒜5小瓣干红辣椒适量小红辣椒8个食用油适量葱花适量半干咸鱼8条湘味咸鱼的做法咸鱼为半干,故而无需浸泡...

  • 红烧翘壳鱼食谱做法大全,超简单的红烧翘壳鱼做法步骤

    红烧翘壳鱼

    用料鱼1斤葱2根蒜2个独蒜瓣姜适量料酒2勺老抽1勺白糖克盐适量冰糖1勺郫县豆瓣2勺花椒油2勺芹菜3颗红烧翘壳鱼的做法翘壳鱼冬天才有,肉质细腻,清蒸红烧都好吃。今天买的鱼有2斤,一鱼两吃,一半红烧一半清蒸。提前用盐、姜片...

  • 如何做湘味双椒鱼头好吃 湘味双椒鱼头烹饪方法大全

    湘味双椒鱼头

    用料鱼头1个、剁椒(红、黄)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、白糖、料酒2汤匙、鲍鱼汁1汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝、太太乐鲜味宝+太太乐辣鲜露+美极鲜味汁湘味双椒鱼头的做法红椒和黄椒切小粒分开放,蒜切片,姜切丝...

  • 干锅翘鱼食谱做法大全,超简单的干锅翘鱼做法步骤

    干锅翘鱼

    用料翘鱼1条大蒜适量生姜适量辣椒适量生抽2勺料酒2勺葱适量蒸鱼豉油2勺干锅翘鱼的做法翘鱼从背剖开,抹上少许盐,腌上半个小时(时间来得及的话腌一晚上最合适)把配料切沫备用选的这条翘鱼比较小,鱼背稍微煎一下后马上就翻过...

  • 干锅翘嘴鱼食谱做法大全,超简单的干锅翘嘴鱼做法步骤

    干锅翘嘴鱼

    老公爱调鱼,家里经常有翘嘴,其它鱼不怎么吃,就尝试着做个干锅吧用料鱼翘嘴半条姜一片切沫盐适量料酒2勺蒜三瓣切沫生抽、老抽二勺、半勺辣椒若干干锅翘嘴鱼的做法准备好佐料切碎备用,我懒一次性放碗里了下油锅将鱼小火煎...

  • 湘味鱼杂食谱做法大全,超简单的湘味鱼杂做法步骤

    湘味鱼杂

    湖南人一眼就会看到它的美味😋用料蚝油1勺大蒜6瓣姜4片盐10克鸡精2勺啤酒1/2瓶泰椒5个线椒5个鱼杂一大碗约800g湘味鱼杂的做法鱼杂洗净如图准备油盐炒香装出备用宽油先放姜片,加入鱼杂,多煎一下慢慢翻动后加入啤酒加盐...

  • 湘味蒸鲍鱼食谱做法大全,超简单的湘味蒸鲍鱼做法步骤

    湘味蒸鲍鱼

    海鲜也是重口味爱好者,不管什么海鲜总要和辣椒在一起才好吃😋,又补身体又下饭!用料鲍鱼只蒜适量姜适量辣椒适量葱花适量生抽适量豆瓣酱适量湘味蒸鲍鱼的做法先把鲍鱼洗干净,把壳也刷干净(我买的已宰杀的鲍鱼,用牙刷清洁一遍...

  • 湘味柴火鱼食谱做法大全,超简单的湘味柴火鱼做法步骤

    湘味柴火鱼

    在饭店吃过一道柴火鱼,一直对那个味道念念不忘,那是小时候奶奶家大土灶烧菜的味道,住在城市里,没有大土灶,但还是尝试着做出柴火菜的味道……用料鱼腩一块葱一根姜一块蒜三颗香菜一根紫苏一小把植物油少许盐少许生抽少许剁...

  • 湘味小鱼仔食谱做法大全,超简单的湘味小鱼仔做法步骤

    湘味小鱼仔

    我做湘味小鱼仔一般是用慢火烘烤,这样既保留了它的香味和鲜味,鱼刺也特别脆,品尝时无需吐刺,非常值得品尝,所以每次小编回家都会必买这野生小鱼干,买回来一顿爆炒,下酒下饭实在是过瘾。用料胡姬花古法小榨花生油20g小鱼仔200...

  • 湘味罗非鱼食谱做法大全,超简单的湘味罗非鱼做法步骤

    湘味罗非鱼

    偶然一次在一位湖南朋友那吃到的味道非常棒用料罗非鱼一条姜片8片蒜4瓣盐适量小米椒10个青椒1个酱油适量葱适量湘味罗非鱼的做法将罗非鱼洗净,然后切下腹部,加盐,姜丝腌制15分钟将小米椒、青椒切丁,姜片、蒜末备好将腌制...

  • 香辣翘嘴鱼食谱做法大全,超简单的香辣翘嘴鱼做法步骤

    香辣翘嘴鱼

    做给心爱的人用料葱少许姜少许料酒大勺蒜1大颗八果5颗辣椒一把花椒少许香辣翘嘴鱼的做法倒入油后,放小许盐,以免沾锅。然后把鱼炸香,反复油炸二次,骨头炸脆即可。准备配料爆炒以后放入油炸好的鱼,翻炒一分钟后加入适量的水...