转君怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的转君精选专题是专门提供转君的相关精彩内容的地方,这里的转君相关内容,小编都精心编辑,精选优质转君的相关知识,分享一些转君方面的经验知识。
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6寸烫面戚风(转君之)
用料鸡蛋3只低筋面粉36g牛奶33g玉米油30g白砂糖(蛋白)36g白砂糖(蛋黄)12g6寸烫面戚风(转君之)的做法牛奶、玉米油、12克细砂糖糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌,直到锅里的液体沸腾。立即离火,端起奶锅,摇晃锅里的液体,慢慢...
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小狐狸君君的椰蓉馅
用料黄油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米淀粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉馅的做法做法...
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浅草君君的烘焙记录
浅草君君的蛋糕篇用料喜欢烘焙用心浅草君君的烘焙记录的做法用心对待的人和事容易满足就会很快乐...
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紫薯凉糕(转自君之老师)
好几年前做过君之老师这个紫薯凉糕,制作简单,味道可口,在下厨房找了没有找到方子,就从老师的博客搬运过来,记录一下。用料紫薯(去皮后)150克藕粉75克粘米粉50克小麦淀粉或者玉米淀粉25克细砂糖75克牛奶210克水210克椰蓉(装饰...
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花生露转自君之
方便自己制作的哦用料花生60克水350ML糯米30克糖20-30克牛奶150ML花生露转自君之的做法把花生,水,糯米一起放进破壁机按米糊程序将牛奶和糖加入打好的花生糊里,按点动,10秒左右就可以了...
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【转】【君之】【烙烤烘焙】锅贴
十分怀念厦大芙蓉餐厅三楼的锅贴啊~逛遍了超市都没有卖饺子皮,直到看到君之这个锅贴视频~_show/id_XMTQyNjk5OTkwMA==地址在这里,文字整理下来,方便自己看。用料饺子皮中筋面粉100g水55g饺子馅猪肉馅120g香油10g盐2g老抽...
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君君蒸虾
淡水基围虾用料鲜活基围虾500g葱花30g姜50g君君蒸虾的做法把活虾放入锅里,不用加水闷5分钟,起锅,把切好的姜和葱花加入,提味。小贴士食材是关键,不要煮太久,虾容易老。...
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提拉米苏(软身版,转自君子)
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味...
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君之转化糖浆
每次都要去找君之的博客,好麻烦,有的时候呢,自己想做的菜谱会无缘无故的没有了,所以记录一下!用料水180克新鲜柠檬汁50ml细砂糖400克君之转化糖浆的做法准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅里.加入水,用...
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【转】我做冰皮月饼心得(沈星+君之改良版)
用料糯米粉45克粘米粉35克澄面(小麦淀粉)20克牛奶白奶油【转】我做冰皮月饼心得(沈星+君之改良版)的做法昨天晚上终于忍不住做了冰皮,今天早上拿出来吃,那皮很像外面卖的啊。我是问过某西点师,改良了网上鼎鼎大名的沈星方...
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转转小花卷
特别喧软好吃,推荐用料面粉300g糖随手放一点酵母1.5-2g水(夏天自来水冬天手温水)160g馅:麻酱1勺多点盐4-5g油适量转转小花卷的做法面类食材放面包机或和面机和面十分钟左右,饧发至两倍大!麻酱放入碗里,加盐,加点油调稀!面发好...
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苏君
用料苏君几条姜丝适量酱油2勺盐少许清水小半碗苏君的做法鱼洗净去肚去鳞,放一边滤水姜切丝备用热锅凉油下鱼煎煎至两面金黄下酱油,盐,清水,焖至鱼熟即可出锅...
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巧克力裸蛋糕转自君之的配方仅供自用
用料巧克力戚风蛋糕蛋白77克蛋黄42克细砂糖45克(蛋清用)细砂糖15克(蛋黄用)低筋面粉50克可可粉20克牛奶45克泡打粉2.5克植物油35克夹心和装饰配料:淡奶油350克糖粉35克新鲜水果适量巧克力裸蛋糕转自君之的配方仅供自用的做...
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🍙假装是粽子的饭团君‘玩转饭团’
粽子节没有叶子没有米…没包上粽子超级不甘心•﹏•做个饭团假装过节了吧…甜粽没有蜜枣用了椰枣…感觉自己好机智୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨虽然我和13都是北方人…但为了避开甜咸之争…我还是糊弄的做了两种假粽子…哈哈哈糊弄这个词太...
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玩转馒头君
用料面粉玩转馒头君的做法嘿嘿你懂的就是换搭配而已嘛...
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君之版抹茶红豆月饼(无转化糖浆)
没有转化糖浆,没有复杂工序,值得一试!分享给喜欢的小伙伴哈!用料用料看👀下面👇君之版抹茶红豆月饼(无转化糖浆)的做法出于对抹茶的偏爱,这次的月饼,就是抹茶红豆味儿的。这是一款桃山皮月饼。各类月饼做熟了以后,其实做起来非...
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转化糖浆(君之配方)
用料细砂糖400g水180ml新鲜柠檬汁50ml转化糖浆(君之配方)的做法准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅里。加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。等糖水煮开以后,倒...
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好吃到转圈圈的水煮狼牙土豆君!
看到四川本地人做这道菜我很鸡贼的偷偷的记录了过程用料都是自己家里现成的不用特别去买什么适合像我这样怕麻烦又懒又想吃好美食的小伙伴~(๑•̀ㅂ•́)و✧不是油炸版本的很健康的说!用料小青葱一小把土豆3~4个(我买...
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风车转转
看到厨友的早餐,好喜欢,动手做做用料鸡蛋🥚全麦吐司菠萝包水果风车转转的做法吐司去边,涂上果酱,放上水果,好喜欢这个色彩哈。菠萝包做成汉堡吐司风车美味好看哈!...
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转转鸡
转着烤鸡的,所以叫转转鸡!昨晚上腌制了一夜!今天开始烤鸡啦!用料鸡1只蚝油20g酱油60g葱姜适量料酒20g蜂蜜15g醋7.5g洋葱适量孜然粉辣椒粉胡椒粉(烤好后撒鸡上的)适量转转鸡的做法材料准备齐全…切好葱姜,等鸡化冻…(开始没想...
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秘制烧大虾(本文转自君之烘焙)
用一道超级美味的酱汁,让大虾的鲜香淋漓尽致。它非常吸引眼球,一人一只端上桌,显得非常精致美味。用料草虾2只新鲜红椒1个西红柿1个大蒜5瓣姜1片盐2克现磨黑胡椒碎适量细砂糖15克洋葱1个低筋面粉克黄油克鸡蛋个细砂糖克...
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烤箱版土豆饼-土豆君的华丽转身
爱吃土豆有木有?如果有,试试吧!很快手,而且可以各种造型,饼干模具,月饼模具统统可以用起来。不光可以做出好看的外貌,营养也很丰富,蔬菜肉肉也可以丰富搭配哦!可以说是内涵与颜值并存的土豆君哦~~~~用料1材料土豆大小适中2个火...
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转化糖浆(转发君之博客)
转发君之博客里面的,方便大家学习,很实用,君之的步骤也很详细。(约制作500克糖浆的量)用料细砂糖400克水180毫升新鲜柠檬汁50毫升转化糖浆(转发君之博客)的做法1.准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅...
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兜兜转转
兜转之间幸福悄然而至用料福包若干许多兜兜转转的做法清炒芦笋蒜蓉西兰花小鲅鱼饼子琥珀核桃...
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芝士巧克力夹心(转君子版)
君子的配方,我记录一下,方便自己用用料见图一芝士巧克力夹心(转君子版)的做法巧克力蛋糕片制作巧克力豆+黄油混合,加热搅拌直到融化加入鸡蛋、细砂糖,充分搅拌加入酸奶,再次搅拌可可粉,低筋面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,筛入混合...