美味佳肴馆简单鲜美鲍鱼三杯鸡中式一日三餐八十五怎么做更好吃
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![简单鲜美鲍鱼三杯鸡——中式一日三餐（八十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单鲜美鲍鱼三杯鸡——中式一日三餐（八十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单鲜美鲍鱼三杯鸡——中式一日三餐（八十五）
用料嫩鸡腿3-4只（约一斤）（或者嫩鸡一斤）小鲍鱼8只黑胡椒粉一点点麻油1杯（约50克）米酒1杯（约50克）酱油1杯（约50克）姜片3-5片小葱2根蒜片半个蒜冰糖20-30克（根据口味调整）干辣椒（根据口味决定加不加）适量九层塔即罗勒（根据口味决定加不...
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![最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）
貌似没有比这更简单的叉烧了猪里脊既嫩热量也不高口感很好用料猪里脊4条姜4片蒜泥1只大蒜切成泥植物油4勺市售叉烧酱3-4勺冰糖1小块最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法姜切丝，和蒜泥一起放油里炒出香味。开小...
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![简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）
用料五花肉350克左右料酒1勺姜片3片盐适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉一点点食用小苏打粉一点点简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的做法冷水下锅，放入料酒、姜片，水开后煮3分钟。取出，用厨房纸吸干水份，用叉子扎孔，深度扎...
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![夏日必喝昂刺鱼豆腐汤——中式一日三餐（九十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "夏日必喝昂刺鱼豆腐汤——中式一日三餐（九十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
夏日必喝昂刺鱼豆腐汤——中式一日三餐（九十八）
夏天来了，垂钓昂刺鱼的黄金季节也随之而来。昂刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等等，有滋补健胃止咳下气的功效，肉质细嫩，鱼刺非常少。食用昂刺鱼好处多多：1、养胃暖胃2、利尿消肿3、通乳生乳4、清热除火化痰止咳用...
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![冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。冬笋富含丰富的膳食纤维，与温热的羊肉一起烹调食用，补而不腻，可以促进肠道蠕动，消除积食。⭐️冬笋中含有较多的草酸，与钙结合会形成草酸钙，所以尿道结石...
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![咸鲜软嫩的盐水猪肝——中式一日三餐（三十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咸鲜软嫩的盐水猪肝——中式一日三餐（三十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咸鲜软嫩的盐水猪肝——中式一日三餐（三十五）
这是我最喜欢的做法无油佐料少香嫩还有一种烹饪方式也很好吃😋酱爆猪肝用料猪肝1块八角1个桂皮1小段香叶2片姜片5片葱2根盐（根据自己口味加）10克左右料酒2勺咸鲜软嫩的盐水猪肝——中式一日三餐（三十五）的做法猪肝泡水1小...
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![最最简单的烤鸡腿——中式一日三餐（八十九）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最最简单的烤鸡腿——中式一日三餐（八十九）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最最简单的烤鸡腿——中式一日三餐（八十九）
用料鸡腿1斤约4只烧烤酱120克盐5克最最简单的烤鸡腿——中式一日三餐（八十九）的做法鸡腿洗净，划几刀方便入味和烤熟。放入烧烤酱和盐。拌匀腌制1小时左右。空气炸锅200度烤15-20分钟，翻面，继续烤15-20分钟。（大功率烤制时间...
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![复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）
最近看中餐厅超级种草剁椒鱼头今天拔了草找不到大碗只能将鱼头交叠😄用料腌料：料酒适量盐一点点葱姜丝适量蒸料：葱姜丝、新鲜紫苏（紫苏有特殊香味，并不是所有人都能接受，我没有放）适量植物油、市售剁椒、蒜末、姜末、小米椒...
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![烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）
用料鱼1条一斤多腌制：盐2勺八角1个青花椒粒一小把料酒1勺清水800克烤制：植物油少量花椒粉适量研磨黑胡椒粉适量辣椒粉适量盐一点点烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的做法鱼从背上切开（肚子不切断烤出来样子更好看），洗净。...
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![宫保鸡丁——中式一日三餐（六十）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "宫保鸡丁——中式一日三餐（六十）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
宫保鸡丁——中式一日三餐（六十）
看似食材多，其实做起来很快手，口味也好。用料鸡里脊肉400-500克熟花生适量腌制鸡里脊的食材：盐适量研磨黑胡椒粉适量料酒1勺酱汁：醋2勺生抽1勺老抽半勺糖适量盐适量玉米淀粉1勺清水8勺炒制所需食材：植物油适量葱姜蒜适量干...
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![不用捏的手残党简单盒子饭团/三明治饭团——中式一日三餐（二十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不用捏的手残党简单盒子饭团/三明治饭团——中式一日三餐（二十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不用捏的手残党简单盒子饭团/三明治饭团——中式一日三餐（二十八）
这款盒子饭团制作简便且美观。而且太好吃了！能吃一整盒！晚上做好，第二天当早饭相当不错哟！非常带感的夏日正餐！用料杂粮米饭或大米糯米饭均可适量喜欢的肉类炒胡萝卜或卷心菜等水份少的蔬菜（也可以直接放火腿肠粒、生菜等不...
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![鲜香黄瓜炒虾皮——中式一日三餐（九十三）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲜香黄瓜炒虾皮——中式一日三餐（九十三）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲜香黄瓜炒虾皮——中式一日三餐（九十三）
用料植物油适量虾皮1把黄瓜1-2根葱末、盐、糖、黑胡椒粉适量鲜香黄瓜炒虾皮——中式一日三餐（九十三）的做法黄瓜去皮切条。锅中倒入植物油，放入葱末炒香。放入虾皮翻炒。放入黄瓜、盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀，小火煮3-5分...
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![夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）
榨菜粉皮是苏州人夏季的家常菜。看似不起眼，味道却不一般。喜欢用榨菜芯切碎来做，一是榨菜芯口感特别嫩脆，二是榨菜芯偏甜口，搭配软嫩的粉皮夏日里非常开胃。用料新鲜粉皮2张（约300克）植物油适量榨菜50-60克蒜末3-4瓣盐、糖...
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![快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉用料五花肉1斤料酒2勺+2勺小葱1-2根姜片3-5片香叶2片八角1个盐5-6克蘸料见以下步骤快手版白切肉——中式一日三餐（八...
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![最最简单的烤鸡翅——中式一日三餐（二十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最最简单的烤鸡翅——中式一日三餐（二十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最最简单的烤鸡翅——中式一日三餐（二十一）
貌似没有比这更简单的烤鸡翅了用料奥尔良烤翅腌料（腌料、水、鸡翅的比例包装袋上有标注，喜欢什么牌子的味道请自个儿尝试。）1包鸡翅10个最最简单的烤鸡翅——中式一日三餐（二十一）的做法用奥尔良烤翅粉腌制25分钟。实在时...
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![简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法，不算讲究，但胜在方便。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费，可以试试这几个菜：快手下饭菜青椒炖豆腐上...
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![极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐（八十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐（八十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐（八十六）
用料小鲍鱼8只黑胡椒粉1-2克土豆2个胡萝卜半根-1根植物油适量葱姜适量生抽2勺老抽1勺白糖适量盐适量极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐（八十六）的做法小鲍鱼洗净，加入黑胡椒粉腌制15分钟。土豆胡萝卜去皮。...
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![鲜美下饭鸡毛菜烧荷包蛋——中式一日三餐（九十）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲜美下饭鸡毛菜烧荷包蛋——中式一日三餐（九十）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲜美下饭鸡毛菜烧荷包蛋——中式一日三餐（九十）
用料鸡蛋2-3个鸡毛菜半斤植物油适量盐适量鸡精适量鲜美下饭鸡毛菜烧荷包蛋——中式一日三餐（九十）的做法鸡毛菜洗干净滤掉水。不粘锅放一点点植物油煎鸡蛋。放入鸡毛菜和一点热水，煮3分钟。放入盐、鸡精调味。出锅。...
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![简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）
用料鸡蛋4个植物油适量香肠70克左右小葱末适量白糖2克简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的做法鸡蛋打散。锅里倒入适量植物油，放入切丁的香肠翻炒熟。放入小葱和糖翻炒。倒入蛋液，炒匀炒熟出锅。...
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![酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）
用料市售黑鱼片1斤市售酸菜200克腌制：盐一点点料酒2勺玉米淀粉1勺煮制：植物油适量姜片5片蒜片半个-1个蒜红辣椒干适量青花椒干适量辣酱适量酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的做法酸菜清洗揉捏几遍，挤干切小待用。鱼...
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![白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白切猪肚——中式一日三餐（八十二）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉⭐️白切猪肚还可以用来做胡椒猪肚白萝卜汤、胡椒猪肚鸽子汤、胡椒猪肚鸡汤等等。用料猪肚1个面粉适量料酒适量葱姜适...
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![酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）
春天来了，夏天就不远了，在气温比较高的天气里，酸酸甜甜的口感最开胃下饭。用料嫩鸭1只（2斤左右）焯水：料酒2勺清水适量煎制：姜片5片植物油适量煮制：市售酸梅酱3勺生抽1勺老抽半勺冰糖（根据口味调整）1大块红糖1勺清水2小碗盐适量...
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![5分钟万能捞汁——中式一日三餐（五十三）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "5分钟万能捞汁——中式一日三餐（五十三）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
5分钟万能捞汁——中式一日三餐（五十三）
捞汁用来做捞菜拌菜随食随取很方便，放冰箱可保存3天左右。用料生抽150克醋50克料酒（泡海鲜的时候放）20克鸡精3-5克细砂糖根据口味增减50克香油、辣椒油、花椒油根据喜好加总共20克凉开水或纯净水300克喜欢辣的可以放小米...
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![奶香葱花馒头、全麦包子皮——中式一日三餐（五十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香葱花馒头、全麦包子皮——中式一日三餐（五十八）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香葱花馒头、全麦包子皮——中式一日三餐（五十八）
馒头可做10个左右。包子可做20个小的或10个大的。用料牛奶1盒（250ml）猪油或黄油20克普通面粉400克酵母4-5克盐5-6克糖10克小葱末、研磨黑胡椒粉、花椒粉（做甜口的不用放）适量做甜口不加盐，再增加30克白糖。奶香葱花馒头、...
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![鲜掉眉毛的太湖莼菜羹——中式一日三餐（八十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲜掉眉毛的太湖莼菜羹——中式一日三餐（八十一）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲜掉眉毛的太湖莼菜羹——中式一日三餐（八十一）
莼菜，又名茆、凫葵、露葵、水葵、锦带、马蹄草等，属多年生宿根湖沼草本。莼菜早在《诗经》中就有记述，其中“思乐泮水，薄采其茆”的“茆”，指的便是莼菜。太湖莼菜叶片呈椭圆形，浮于水面，像一张张的小荷铺展开来。叶子下面如...
