蘑菇炖鸡块怎么做更好吃
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蘑菇炖鸡块
记录下自己做的家常菜,以备孩子学用料琵琶腿三个花菇十几朵尖椒四个生抽2勺老抽2勺白糖1勺盐2克黄豆酱一大勺蘑菇炖鸡块的做法三个琵琶腿,切成小块,我是每个腿大概切成了五块,用清水多清洗几遍,这个就不焯水了尖椒四个,把尖...
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蘑菇炒鸡块
用料鸡胸肉、蘑菇、红椒、蒜蓉豆豉酱蘑菇炒鸡块的做法鸡胸肉切块,加入料酒、生抽、淀粉,拌匀备用;蘑菇洗净,切片备用;红椒洗净,切块备用;热锅,放入适量橄榄油,入鸡块,炒至断生;如果鸡块粘锅,加少量水继续翻炒;放入蘑菇片,继续翻炒;加...
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蘑菇炖鸡蛋
用料平菇,鸡蛋花椒干辣椒蒜多量葱姜蘑菇炖鸡蛋的做法鸡蛋里面打进点盐锅里放油炒鸡蛋超嫩乘出重新放油放花椒干辣椒炒香放入蒜多点(留下些蒜出锅时用)炒,放入葱姜煸炒出香倒入蘑菇,煸炒快熟时候放入鸡蛋倒点温水,加盐和鸡精...
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蘑菇炖鸡腿
用料蘑菇个鸡腿只盐克姜片蒜瓣料酒勺酱油勺蘑菇炖鸡腿的做法干蘑菇泡水,洗净,撕成小块鸡腿肉切块冷水锅放入鸡腿肉,放三块姜,适量料酒,煮至沸腾,洗净放置待用热锅冷油,加入鸡腿肉,翻炒,加入蒜和三颗干辣椒,炒出香味加入蘑菇,翻炒...
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小蘑菇炖鸡
用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过...
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蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇
儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。...
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蘑菇蒸鸡块
天天饮食《天天饮食》20110915用料香菇或其他蘑菇15朵鸡全腿两只蘑菇蒸鸡块的做法泡蘑菇少放水,不可用开水。鸡腿切3cm块,可去骨6根葱10块姜1小勺料酒,糖,胡椒5小勺酱油,淀粉4小勺香油蘑菇对半斜切抓匀后放入葱姜,蘑菇干了...
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平菇炖鸡块
用料平菇鸡块盐鸡精味极鲜老抽花椒大料干辣椒白糖葱花姜片平菇炖鸡块的做法切葱花,姜片。平菇洗净洗小条,鸡块用姜片和料酒焯水。起锅烧油,油热放白糖炒化,放辣椒,葱花,花椒,大料炒香,放鸡块,淋入料酒翻炒至变色。放老抽,翻炒均...
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鸡腿炖蘑菇
用料蘑菇个鸡腿只生抽勺料酒勺糖克盐克鸡腿炖蘑菇的做法锅里放底油,把切好的鸡腿直接下锅,大火爆炒炒至变色,放入葱姜蒜。放入老抽上色,然后放白糖。然后放入口蘑,没有口蘑,用杏鲍菇也行。接着翻炒,把蘑菇稍稍炒软。加入温水...
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蘑菇炖小鸡
十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量...
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板栗蘑菇炖鸡块
立冬季节,新鲜板栗大量上市,营养价值很高,添加蘑菇再配上鸡腿,鲜香可口,想想就美味,制作过程简单,亲们可以试试,现在我跟大家分享下用料板栗30颗蘑菇(提前泡发)15个左右鸡腿3只八角1个料酒适量生抽适量盐适量酱油适量干辣椒3个...
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蘑菇炖鸡
用料鸡腿半只蘑菇15个泡水洗净料酒10勺盐1.5洋葱半个切块杏鲍菇1个酱油2勺姜5片蘑菇炖鸡的做法鸡半只,去头及屁股剁块洗净,放热水焯开,再水里冲洗一下。热锅,放两勺油再放入鸡油及生姜,洋葱炸一下至微焦放入沥干水的几块翻...
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鸡肉蘑菇炖猪血块豆腐
又是一个暑假上课一周放假的一天日常,早上就骑着车子回家了。路过街上嗯时候买了一只鸡,自己没有挑,买回来发现有好多鸡脂肪。爷爷昨天才看过牙,不能吃硬的,那么我吃肉,他吃豆腐血块啦!下面就是我的教程了。用料蘑菇两个鸡肉...
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榛蘑炖鸡块
用料榛蘑八角葱料酒姜盐生抽鸡腿榛蘑炖鸡块的做法榛蘑泡发好,清洗干净。榛蘑腿撕开。(好入味)鸡腿斩成块。凉水下入葱姜、大料。水开后下鸡块、榛蘑、所有调料。(水沒过鸡块)大火烧5分钟转小火焖煮水收干即可。...
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小鸡炖蘑菇
厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的...
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香菇炖鸡块
简单又好吃,新手也能轻松学会。用料香菇八朵(喜欢的就多放点)鸡腿4只盐适量姜适量八角适量辣椒适量生抽适量糖适量老抽适量香菇炖鸡块的做法新鲜鸡腿剁成小块,洗净加盐、淀粉、生抽腌制十分钟左右(也可加入一点料酒去腥)香...
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鸡块蘑菇土豆炖粉条
记录每天做的菜,让生活变得更有趣。这道菜大概需要1个小时的时间。用料鸡腿3只鲜蘑菇20个土豆2个粉条一把盐按个人口味料酒3-5勺酱油2-3勺十三香1勺鸡精1勺葱一段姜3片鸡块蘑菇土豆炖粉条的做法鸡腿切成小块香菇去掉根部...
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野蘑菇炖鸡
用料蘑菇鸡块油葱花姜片酱汪盐糖胡椒粉高汤野蘑菇炖鸡的做法鸡肉剁成小块,用开水焯过蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香...
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蘑菇烧鸡块
哥哥给我送了五只家养鸡来,加上去年给我晒的野生蘑菇,我们家土鸡的常规做法就是蘑菇烧鸡了。家常做法,不好看,但是胜在材料好,家人吃得格外香用料鸡半只糖两小块姜五六片葱1根盐少许干辣椒五六个八角1个酱油1勺鸡精半勺香...
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柴鸡炖蘑菇
平时经常是把鸡块先炒再炖,今天时间有点紧,就启用了高压锅来做,味道一点也不差。不过我就是比外面多放了土豆腐竹黄花菜啥的,其实如何不想加也可以。我的菜谱多数不写量,只写方法,这个也是哦,介意的慎用。用料柴鸡半只干香菇...
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笨鸡炖蘑菇
做法也简单,只要下透功夫小火慢炖,配上东北特产野生蘑菇,只要极少的调料,就会回报你一锅汤鲜肉香蘑菇爽滑的极品家常菜!用料笨鸡一只野生干榛蘑适量葱姜花椒大料盐生抽笨鸡炖蘑菇的做法野生干榛蘑温水洗净另换温水泡发约30...
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鸡块炖榛蘑
用料鸡块500g榛蘑80g粉条葱姜蒜料酒老抽生抽糖八角鸡块炖榛蘑的做法洗榛蘑,先将榛蘑清洗两遍,然后将榛蘑在水中泡发一个小时榛蘑泡软后,剪去根部和硬杆,泡榛蘑的水要留起备用粉条提前一小时泡上鸡肉我用的单位过节发的鸡...
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美味土豆蘑菇炖鸡块
用料鸡腿或鸡翅1~2个土豆2个胡萝卜1根杏鲍菇2个香菇4朵尖椒1个洋葱1个葱两段干辣椒2个生抽4勺料酒2勺糖1克酱油3勺耗油3勺大喜大两勺盐一勺美味土豆蘑菇炖鸡块的做法鸡翅划两刀,冷水下锅焯水十分钟捞出,煮的时候加一点料...
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蘑菇炖鸡肉
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蘑菇笋干炖鸡块儿
花儿开了,心情好。东翻西翻,翻到一包笋干,本就打算今天炖鸡,一并加进去算了,嗯,就这样吧。用料三黄鸡1只小葱3~4根蒜3~4瓣姜3~4片笋干各位自己斟酌小香菇干七八朵八角三五个盐适量糖少来点儿提鲜黄酒适量生抽适量蘑菇笋干炖鸡...