掌门人怎么做更好吃
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咸派月饼“掌门人”——酥脆多汁的鲜肉月饼
每年中秋一到,微博上就会展开一场关于月饼的甜咸的之争,甜方代表是五仁月饼,咸方“掌门人”非鲜肉月饼莫属。说起这鲜肉月饼,差不多有100多年的历史了,是苏式月饼的一种,最重要的就是馅料的调制,3分肥7分瘦的猪肉馅,各种一定...
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懒人卤鸭掌
用料鸭掌你喜欢鸭翅你喜欢生姜几片八角几块香叶几片料酒少许花椒一小把酱油少许老干妈少许盐自己看着办懒人卤鸭掌的做法把鸭掌和鸭翅冷水下锅煮开,一到三分钟把脏东西煮出来,捞出过冷水洗净把鸭掌鸭翅和香叶八角花椒酱...
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仙人掌乱入
仙人掌❤❤❤❤用料仙人掌1个土适量神奇的调料(时间)无限制水无限制仙人掌乱入的做法种下仙人掌(不拍)照顾搞定啦...
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凉拌扁金刚(仙人掌)
云南建水特别小众的菜,让你们看看不一样的云南,菜市场卖的是直接去除刺的,在饭店里很少见,却是老百姓家餐桌上常有的凉拌菜,这算是我童年记忆里的菜,而且只有在建水老家吃过的本地特色菜,第一次见的你们,是不是觉得有点不可思...
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仙人掌沙拉
大家好!仙人掌,相信伙伴们都认识它,有吃过吗?仙人掌可以用来做蔬果汁,炒,炖,烤,凉拌等等,今天我来做仙人掌沙拉。用料仙人掌1大片紫,白洋葱各少许蒜2瓣西红柿1个香菜少许食盐适量仙人掌沙拉的做法超市买的仙人掌是已经削掉刺...
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凉拌仙人掌
梨果仙人掌🈶️非常高的膳食纤维,含钙镁磷锌等微量元素,钙含量是牛奶的很多倍,膳食纤维是芹菜的好多倍,非常健康的一款新型蔬菜。可以凉拌,也可以炒肉丝、炒鸡蛋等。凉拌选用仙人掌嫩片,去刺清洗切片(老片需要去皮去筋,嫩片不用...
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⚠️掌握1个小窍门,轻松搞定“水光肌”大馒头
蒸出来的馒头像死面,硬邦邦的像石头一样,表面不仅疙疙瘩瘩、坑坑洼洼,还有塌陷,这种种现象对于面食新手来说,虽然很正常,但是却备受打击。今天来给大家分享一下我“水光肌”馒头的方法,用这个方法蒸出来的馒头,光滑肌肤,又白又...
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清蒸人掌
来自食人部落的不传秘方用料人掌一只姜四颗蒜四颗料酒辣椒葱清蒸人掌的做法洗净人掌水烧开将人掌放入碗中,加入姜蒜料酒等调料。1小时后开锅。可配合番茄酱海鲜酱等食用。...
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仙人掌果.蛋黄溶豆
仙人掌果里面含有丰富的营养素,蛋白质、碳水化合物、维生素等用料蛋黄300克奶粉125克仙人掌果汁40克糖1克(可不放)仙人掌果.蛋黄溶豆的做法仙人掌果切开取汁。小心外面里面的刺。最好带手套称好40克蛋黄300克➕40克汁开...
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懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌
因为懒~用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后,再煮3-4分钟,好了之后洗净放入电...
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掌门舅舅的油泼面
掌门舅舅的【老陕爱吃的油泼面】原料:手工面(不会和面去外面买),一般我们西北人吃面都用大碗,或者小盆,比较容易拌开,而且显得豪放。自己和面的时候,在面里放一点点盐会让面条更筋道。配料:葱花少许、蒜蓉少许、干辣椒面少许、...
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仙人掌馒头
用料中筋面粉120克酵母2克糖10克水60克椰子油5克抹茶粉适量红曲粉适量南瓜粉适量可可粉适量仙人掌馒头的做法除了椰子油以外其他的材料都放入碗中水,酵母,白砂糖放入碗中搅拌均匀静置2分钟,让酵母醒一醒酵母水倒入面粉中...
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掌门教的香辣虾
相比之前的那个大虾,重口味的人更喜欢这一道。用料大虾10只线辣椒数棵干辣椒数棵郫县豆瓣酱一勺姜一丢丢蒜一丢丢葱一丢丢花椒20来颗料酒一丢丢生抽一丢丢白糖一丢丢盐(可以不要)一丢丢掌门教的香辣虾的做法虾洗净剪须去...
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仙人掌
其实仙人掌不只是一种观赏性植物,可食用的仙人掌可入药,可清炒、油炸……听起来是不是觉得扎嘴、扎胃、又扎心。那今天我就要颠覆一下大家对仙人掌的食用认知范围。都说万物皆可天妇罗,万物皆可小炒肉,我就把这个仙人掌做...
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凉拌仙人掌
用料仙人掌3片大蒜一瓣小米椒一个生抽,蚝油少许米醋少许白砂糖少许凉拌仙人掌的做法用剥刀把刺去掉,切丝,用少许盐腌制五分钟后清洗干净,焯水3分钟后过凉水,装盘,淋上调好的调料汁即可。本人做过几次,这个口感本人最为满意,发...
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抗哀老的仙人掌果汁
仙人掌果子简直神了,查查百度取其一段:“仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此...
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装门面必备~鲍汁焖鸭掌
能用鹅掌更好,可惜好难买到鹅掌用料鸭掌10只香菇若干朵鲍汁3勺西兰花1朵香叶1片桂皮1块八角1个装门面必备~鲍汁焖鸭掌的做法鸭掌剪去指甲后洗净冷水下锅,加点料酒,烧开水后撇去浮沫另用一个锅煮熟香菇(香菇提前泡发好)锅里...
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懒人掌亦煲(超简单)
自从会做这个,饭桌上就少不了了用料掌亦(双人份)3对生油适量红片糖小块酒适量蒜适量姜适量懒人掌亦煲(超简单)的做法准备姜,蒜,酱油,糖,酒备用先把掌亦斩小块,掉水处理下锅下油把姜蒜爆香,倒入掌亦翻炒,洒上酒继续翻炒一会加入酱...
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仙人掌果茶
宝贝很可爱特别喜欢妈妈的手艺偶然一次,超市门口的果茶店,买一送一就点了一杯芒果啵啵和仙人掌果茶就此,东东宝贝就爱上了用料蜂蜜100g柠檬🍋1/3个仙人掌果实6雪梨1个仙人掌果茶的做法准备好果实,因为仙人掌果实表面是带...
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仙人掌果汁
用料仙人掌果5个,其实看个人喜好蜂蜜3勺仙人掌果汁的做法加点水用榨汁机榨一下因为有点酸,糖的甜度根据自己口味调整都可以😊小贴士可依据个人口味调整用量...
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仙人掌果实-Cactus Pear
第一次在日本超市Uwajimaya见到仙人掌果实,英文叫cactusfruit/pear,非常激动的买回家,在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打开方式,纪念并记录一下自己的开果全程😁用料仙人掌果实一只仙人掌果实-CactusPear的做法最后...
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鹅掌门 苦藠鹅掌汤(重庆流行菜)
用料鹅掌600克苦藠200克老姜葱适量鹅掌门苦藠鹅掌汤(重庆流行菜)的做法先为鹅掌剪指甲斩成两段(也可不斩,根据自己喜好)冷水下锅,拍块老姜大火烧沸,打去浮沫加小勺鸡油60分钟,熬成。舀在碗中,根据自己口味,加点盐、白胡椒粉和糖...
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螺蛳鸭掌煲-一起啃鸭掌,吸螺蛳,谈人生!
没吸螺蛳粉!吃了它,我妈还要和我断绝关系用料螺蛳1斤鸭掌8个土豆1个酸笋适量干辣椒适量八角适量桂皮适量香叶适量葱姜蒜适量腐乳适量辣椒粉适量生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量螺蛳鸭掌煲-一起啃鸭掌,吸螺蛳,谈人生!的做法...
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炒仙人掌
用料仙人掌黄豆酱适量葱花儿少许炒仙人掌的做法戴手套取仙人掌🌵仙人掌洗净去掉黑点儿切丝切的时候已经出粘液了锅放少许油,油热后放葱花炒香,依据个人口味放入适量黄豆酱炒香,加入处理好的仙人掌炒。仙人掌入锅炒几下就...
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【懒人版】红烧鸭掌
从小就很喜欢看美食节目印象最深的是蔡澜的节目那么多的美食,想要复制给自己的家人吃我有一个多么伟大的计划😉这道菜的关键是用料的把握和炖煮的时间其他的都没有比较简单用料花生油看着办鸭掌5个干辣椒10个八角3个葱...