红烧深海碟鱼怎么做更好吃
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红烧深海碟鱼
过年时候吃过清蒸碟鱼,今天试一下红烧口味儿的😊。碟鱼看着又丑又凶,但是肉质非常细致,极少鱼刺,适合老人孩子吃,营养丰富。用料鱼条姜片葱适量蒜瓣料酒适量老抽适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖克红烧深海碟鱼的做法它长的...
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红烧深海鱼尾
用料姜四片盐适量醋半茶勺酱油一勺鱼尾一斤料酒两勺洋葱三半片小米椒10个玉米淀粉适量(看情况用)大蒜籽一朵糖一克味极鲜酱油一勺红烧深海鱼尾的做法鱼尾洗干净沥干水分,用一个平底盘倒上玉米淀粉,把每一块鱼尾上下左右都...
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红烧碟鱼头
用料碟鱼头一只葱1根姜7片蒜7瓣料酒15ML生抽10ML老抽5ML麦芽糖(或白糖)15ML(6g)红干椒口味适量淀粉4g蒸鱼豉油5ML白醋3滴酱香型白酒(选用)30ML黄豆酱一汤勺红烧碟鱼头的做法处理鱼头,中间一剖两段(别透刀),碟鱼头基本上...
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深海鱼松
用料金枪鱼自定植物油自定酱油自定糖自定盐自定深海鱼松的做法精选优质金枪鱼鱼肉切块蒸熟,遵循古法。挑去鱼刺去除鱼杂只留最鲜美鱼肉。手工揉细鱼肉,每一下都是加鲜的力道。控干水分,加入调味料精心煸炒。最后的呈现,食...
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深海鱼鱼松
用料高顿北极比目鱼1kg酱油糖深海鱼鱼松的做法鱼蒸熟,去骨,北极比目鱼只有中间一根大骨,相当方便。加入少许油,倒入炒锅翻炒,切记少油,深海鱼本身含有深海鱼油。加入酱油和糖,继续翻边,调至小火,耐心翻炒。炒至金黄色装起,晾冷...
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红烧深海鱼羹
用料深海鱼羹200g胡萝卜半根香菜20g酱油1勺油、盐适量红烧深海鱼羹的做法胡萝卜和香菜洗净切条,沥干水分备用深海鱼羹彻底解冻油热后将鱼羹放入锅中翻炒3分钟至熟放入准备好的备菜继续翻炒,加入酱油和盐调色调味即可...
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干烧碟鱼头
用料碟鱼头半只大葱(只要葱白)1根姜(半个鸡蛋大小)1块桂皮1段香叶2片大料2个花椒20粒盐2茶匙老抽2茶匙糖3茶匙醋3茶匙香油1/2茶匙干烧碟鱼头的做法将碟鱼的鱼头切开,去掉鱼鳃部分后,将鱼头洗净沥干水分,最好用厨房纸巾按压掉...
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红烧碟鱼身
用料碟鱼1条葱1根姜3片蒜10瓣醋3勺料酒1勺生抽1勺糖4克盐3克白酒1勺红烧碟鱼身的做法碟鱼清洗干净,去鳞,用料酒腌一会,热锅凉油,把裹好面粉的鱼放入锅里炸透,油要多一些葱姜蒜切换鱼炸好不用出锅,把葱姜蒜放入油里煸出香味,...
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深海鱼粥
用料呀500g深海鱼粥的做法直接做...
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红烧石碟鱼
国际友人带来一条石碟鱼,试着做了,结果味道不错👌用料鱼条葱根姜片蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺红烧石碟鱼的做法去内脏洗净锅不够大剁两半😄热油两面煎至金黄别来回翻,容易碎另热锅下葱姜蒜爆香放入调料加热水。开始...
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深海鱼粥
先煮好一锅粥,热锅煸香菇条,放粥入,最好用砂锅,然后放鱼片控制10分钟内,然后调味道我是放蚝油少许料酒少许胡椒粉少许芝麻油再看下味道放盐一点点起锅前放葱粒芹菜粒我是会放葱头油炸好的一勺OK啦!用料鱼条盐适量料酒蚝油黑...
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深海鱼
第一次做的海鱼,简单好吃😋😋😋用料鱼个姜片料酒勺蒜瓣生抽勺生粉糖克柠檬胡椒粉深海鱼的做法一、鱼洗净,用生粉裹一下鱼,煎两面金黄。备用二、锅里放油,姜蒜(如果吃辣放点小米辣)爆香,倒鱼,放生抽、糖、胡椒粉、料酒,加水。三...
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红焖深海鲅鱼
用料鲅鱼1条3斤以上的红焖深海鲅鱼的做法鱼清洗后顶刀切1厘米的厚片用葱姜蒜,八角起锅,把鱼两面煎透,加酒,酱油白糖,加水旺火煮十五分钟,试口,收汁,加花椒油既可...
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红烧深海黄金鲳鱼
深海黄金鲳,营养美味!用料镇江香醋1大匙深海黄金鲳鱼1条500克绍酒1大匙生抽酱油1大匙老抽酱1大匙糖1大匙白胡椒粉1/4大匙香油1/2大匙水100g蒜瓣,葱段,姜片少许g红烧深海黄金鲳鱼的做法不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,放...
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红烧碟鱼片
图片丑了点,不过味道,孩子特别喜欢,这个配料还可以做红烧带鱼用料碟鱼块好几块葱姜蒜干辣椒花椒适量糖,醋,生抽,酱油,鸡精,白胡椒粉适量面粉,料酒适量红烧碟鱼片的做法鲽鱼块洗静,我用刀背给后背刮了刮,有黑黑的洗静后放入葱姜蒜...
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深海鱼头
允吸的快乐用料姜片葱根深海鱼头个盐克酱油勺料酒勺深海鱼头的做法清洗腌制大火蒸15分泼油蒸鱼豉油OK...
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烧碟鱼头
用料鱼头1个鱼头差不多1.5~2斤每只烧碟鱼头的做法中间切开葱,姜,料酒,胡椒粉提前去腥花椒,大料,葱花,姜,葱,整颗蒜,多加一点油爆炒一下加豆瓣酱炒一炒,再加味极鲜,料酒(或者白酒或者啤酒),把鱼头放进去,加水(和鱼头持平)开盖炖,炖到汤很...
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红烧小碟鱼
一直以来只会做带鱼,别的鱼不会煎从未挑战,今天跟小宝爷爷认真学习了一下子,偷师成功哈哈!用料鱼条醋勺葱根姜片八角个蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺老抽勺鸡蛋液红烧小碟鱼的做法把鱼收拾干净修剪好,用厨房纸巾将鱼表面...
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红烧深海虾
用料葱、姜、蒜适量料酒、白糖酱油深海大虾500g红烧深海虾的做法大虾洗干净挑虾线,为了美观可以不去头。油加白糖,熬糖色儿。加葱姜蒜爆香。下锅后用筷子搅匀。加料酒、少量红烧酱油。起锅装盘,洒少量香葱香菜。...
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多吃深海鱼–红烧鲅鱼
这次做的还是很成功,就是煎鱼放的粉稍微有点多,汤很稠。下次可以挂更薄的粉。用料鲅鱼姜葱蒜料酒生抽老抽糖醋五香粉香叶多吃深海鱼–红烧鲅鱼的做法鲅鱼不要化太软,有点硬的时候,好切段。切好后加入料酒腌制半个小时。另...
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烧深海鲽鱼
纯属周末打扫冰箱做的,还放了一只鲍鱼。鱼做好夹出来,砂锅里的汤加点水,烧开把剩米饭做成泡饭,或者下一把面,美。用料鲽鱼块葱姜蒜大料六月香豆瓣酱李锦记旧庄蚝油海天草菇老抽绍兴黄酒烧深海鲽鱼的做法油烧热加点盐,一片姜...
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红烧深海金鲳鱼
非常简单,我也是偶然学会的,闲的没事自己琢磨,结果琢磨出来了一道美味。看着不是很好看,但非常好吃。一个人能吃一条,我选用的金昌鱼是非常大的我可以吃半条,大的肉结实,口感也非常好,但的确有点贵,我去市场,299一斤我花了318块...
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红瓜子斑鱼(深海鱼)
热爱海钓,擅长做深海鱼!用料鱼一条姜、葱、蒜适当调味料依自己口味红瓜子斑鱼(深海鱼)的做法刮鱼鳞从一边切进去,把鱼儿切半。鱼儿切开一半,就可以清洗里面的脏东西了。把头,肚,部位的脏东西洗干净,注意里面如果有血的话一定要...
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深海鱼煲
大只的深海鱼营养价值虽然高,但鱼肉纤维较粗,感觉没有小鱼来得鲜嫩。炖汤吧鱼肉又柴,只喝汤的话又太浪费。用来煲的话就不一样了,入味不腥,肉质不老,十分下饭。用料姜1块葱2根深海鱼块适量料酒勺酱油勺洋葱半个青红椒各1个...
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红烧碟鱼
婆婆的红烧碟鱼,老公总是闹着让我做妈妈的味道。用料鱼葱姜蒜醋料酒盐糖豉油耗油面酱红烧碟鱼的做法把碟鱼切成段儿,控干水分待用裹面粉下锅小火炸鱼,表面金黄即可加入若干葱姜蒜,在锅里翻炒爆香依次放入醋~料酒~耗油~豉油~美...