美味佳肴馆

这得怎么做更好吃

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  • 超人气谷物藜麦,古印加人的“粮食之母”,这得尝尝~藜麦米饭·圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超人气谷物藜麦,古印加人的“粮食之母”,这得尝尝~藜麦米饭·圆满素食

    藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫辅助治疗等功效。今天我们就用它来做藜麦米饭。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食...

  • 看得见核桃,吃得到蛋香,这核桃酥一口就爱上!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看得见核桃,吃得到蛋香,这核桃酥一口就爱上!

    记忆里最美好的小零嘴就是核桃酥,小小的一颗,焦黄酥脆,浓郁蛋香味儿勾得人心痒痒,边吃还得边用手仔细托着,舍不得掉下一点碎末。核桃酥,应该算是一种非常传统的中式点心了,据说桃酥的起源可以追溯到唐朝,而且在古代还被奉为贡...

  • 翻糖自学ing 关于翻糖皮这块得小心得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻糖自学ing 关于翻糖皮这块得小心得

    看了很多很美的蛋糕,都是翻糖的,忽然就想到了小时候看的捏面人和橡皮泥,为了弥补确实的童年和多一门技能,转身投入到翻糖的黏腻怀抱中!证明手残党也有春天用料棉花糖(白)100g糖粉(能过筛)200g油脂类少许翻糖自学ing关于翻糖皮...

  • 这样的蛋糕你忍得住么?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样的蛋糕你忍得住么?

    在家给老公、孩子做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。用料低筋面粉80g鸡蛋6个细砂糖80g食盐少许黄油60g柠檬汁3-5滴牛奶80m...

  • 还记得第一次吃这个的时候吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    还记得第一次吃这个的时候吗?

    用料鸡蛋1个蒜适量盐适量葱花多些还记得第一次吃这个的时候吗?的做法准备隔夜米饭。鸡蛋一个(我喜欢吃鸡蛋~所以放了两个)葱花和蒜末(根据自己喜欢可以调整配料)打入鸡蛋,加葱花蒜炒出香味,加入米饭打散。不要成坨蒜香味儿浓...

  • 经典香草冰淇淋 | 每次吃这个冰淇淋,我都觉得人生值得!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典香草冰淇淋 | 每次吃这个冰淇淋,我都觉得人生值得!

    没有一种冰淇淋的口味可以代替香草,今天分享最经典醇正的冰淇淋配方,看到满满的香草籽了嘛~小法可是加了一整根的香草豆荚呢哈哈!扑鼻而来的天然香草气息,自己做的没有添加剂,非常顺滑!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followf...

  • 这个冬天怎么少得了这款--南瓜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这个冬天怎么少得了这款--南瓜面包

    天气越来越冷啦!南瓜正值当季,面包里面加点南瓜,口感很不错哦!做成南瓜的样子,还可以在万圣节的这天应个景,是不是个好主意~~~用料南瓜(去皮)100g软欧面包粉100g易小焙细砂糖10g盐1.5g新良酵母1.5g易小焙金黄糖浆5g牛奶35g水1...

  • 豆腐吃过那么多,还是觉得这做法加这个酱最值得试!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐吃过那么多,还是觉得这做法加这个酱最值得试!

    豆腐真的是很flexbile的食材,蒸,煎,炖,炸,卤,拌,炒,咸的辣的,打成smoothie,做成甜的蛋糕,可以说是一位十项全能的选手了。但这么多做法里,我觉得煎豆腐更能挑逗着味蕾,它比蒸炖的做法更足香气,但又没有炸那么油腻。最近还尝试了一个...

  • 最爱草莓 这个长得萌萌的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最爱草莓 这个长得萌萌的

    用料找到一家可爱草莓店最爱草莓这个长得萌萌的的做法洗洗吃就可以了这个像不像小兔子...

  • 排骨这么贵,这么做才值得——香烤肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨这么贵,这么做才值得——香烤肋排

    最近猪排真的是超级贵啊,新鲜的猪排在盒马里面卖都卖到62块钱一盒(400g)了,赶上盒马搞活动,买了进口冰冻猪肋排,29元一盒,真心良心了啊,果断屯了好几盒放冰箱。这么贵的肋排咋做能够体现他的价值呢?炖汤么?也行,但是感觉用前排就...

  • 这才是紫薯最好吃得做法,宝宝喜欢的不得了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这才是紫薯最好吃得做法,宝宝喜欢的不得了!

    每天坚持做辅食,其实没有其他的,只因洋宝偏瘦,体检。医生只说尽量让她多吃点,所以就想着法子,每天给她做好吃的,就希望她多吃点,长肉肉,长高高。这些都是比较营养的辅食。我每天坚持做辅食,每次做了都发朋友圈,老公还不理解说我...

  • 这鱼孩子可多吃,胃口好长得也快,贵些也值得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这鱼孩子可多吃,胃口好长得也快,贵些也值得

    用料鲈鱼1条香葱2根轻盐原汁酱油15ml食用油20克这鱼孩子可多吃,胃口好长得也快,贵些也值得的做法买回来的鲈鱼清洗干净,将鲈鱼分成4部分(鱼肉、鱼骨、鱼肉2片)将鱼肉上的小鱼骨片下来锅中上汽后,将鱼骨和鱼头放上面,蒸6分钟...

  • 别这样卤牛腱子,吃得停不下来...的烹饪做法,大厨教你详细做法

    别这样卤牛腱子,吃得停不下来...

    牛腱子还是少卤为妙,没有一次吃到能停的。用料花椒粒八角个干辣椒个酱油勺香叶老姜牛腱子别这样卤牛腱子,吃得停不下来...的做法牛腱子浸在冷水中泡一个小时。去血水。焯水。还是有很多浮沫的。这步骤不能省哈,否则我的...

  • 有个西班牙室友就得吃这个的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有个西班牙室友就得吃这个

    以前有个西班牙室友,是个唱歌很好听的妹子,我们刚搬在一起的时候房子是个美丽的房子,没住几个星期中介给加了隔断,我们简单地抗议了一下,没有坚持。那时候自己还没有独立坚定坚硬,倒不是因为没有继续抗议,是自己竟然觉得天下...

  • 这个季节值得你煲碗汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这个季节值得你煲碗汤

    用料盐适量这个季节值得你煲碗汤的做法木瓜红枣莲子蜜:1.将红枣、莲子、冰糖加入适量清水,材料煮熟后起锅备用。2.木瓜去皮、籽,切块后再将上述食材放在一起,蒸熟后即可直接饮用。黑豆鸡爪汤:1.鸡爪洗净后,焯水备用。2.再将...

  • 这盆焖鸡,你值得拥有的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这盆焖鸡,你值得拥有

    焖鸡,一个字香,整体来说就是四步:💡飞水💡炒💡焖💡收汁需要注意的是,不能放水用料嫩鸡1只芹菜1根(带须的一根)口菇250G(喜欢吃就多放)香菜若干(用量参考图片)姜若干(用量参考图片)蒜若干(用量参考图片)酱油生抽白酒这盆...

  • 这个天得喝热热的鸡汤的详细做法,这个天得喝热热的鸡汤做法技巧

    这个天得喝热热的鸡汤

    广州这两天降温了,最低温4度。这种天气就像喝点热乎乎的汤汤水水,在家里煲喜欢的综艺。给大家奉献一个快手鸡汤,还可以打火锅哦!用料水两大碗(根据高压锅用量调整)红枣6颗老母鸡1只铁棍山药1根姜片少许盐少许这个天得喝热热...

  • 这辈子懒得再做的炒薄壳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这辈子懒得再做的炒薄壳

    超级好吃!就是薄壳肉太小。。。用筷子选到手抖+斗鸡眼了,本来打算一边看电影一边吃,简直人间惨剧。。。这辈子都不会再吃这个😣烦人用料●新鲜小辣椒切粒●姜切丝●蒜粒薄壳◆酱油3份◆鱼露2份◆糖0.5份▲葱,香菜,紫苏,金不...

  • 这样摆盘显得更高级!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样摆盘显得更高级!

    用料菜品不限这样摆盘显得更高级!的做法装盘的基本技巧,你掌握了吗?即使是使用了相同材料的美食,由于装盘方式不同,有些看起来高档,有些就显得廉价。想要有物超所值的满足感,并且吃得心情愉快,装盘技巧绝对是必不可少的。在掌...

  • 毛豆这样做好吃得停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛豆这样做好吃得停不下来

    五香毛豆真的是很好的煲剧伴侣,喜欢吃毛豆的亲们不要错过哦用料毛豆500克八角香叶桂皮花椒辣椒蒜头白糖酱油盐耗油老抽姜片毛豆这样做好吃得停不下来的做法配料洗净备用,配料可以按照毛豆的多少而增减毛豆用剪刀剪去两...

  • 菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

    情不知所起,一往而深。我们的情大概缘起多年前的那一碗面,那一个小食堂,那熙熙攘攘人来人往中的匆匆一瞥。面的滋味虽然已经忘记的一干二净,那个场景却在我心中留下了永久的定格,这份情也让我们的人生路上相依相伴,一路走来...

  • 盐煮虾(夏天就得这样吃虾)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐煮虾(夏天就得这样吃虾)

    超级简单又特别好吃的做法~夏天吃起来清爽可口~吃腻了油焖大虾,炸虾之类的,总想换换口味~用料鲜虾600g花椒15g八角一颗葱4小段姜2块料酒适量桂皮1小块盐煮虾(夏天就得这样吃虾)的做法把虾先处理好,虾线用牙签从虾头叔第二...

  • 不小心,把日子过得这么有趣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不小心,把日子过得这么有趣

    生活有多美好,只有有心的人最能体会,很多细节还等待我们去发现,菜谱为自留地,记录小生活中的小美好~~~菜谱图无耻地盗自小马甲,哈哈哈哈哈哈哈,爱死妞妞和端午了~~~用料热爱生活的心一颗发现美的眼睛一双不小心,把日子过得这...

  • 好看的牛角卷,你得这么卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好看的牛角卷,你得这么卷

    一直想做丹麦牛角酥,但是夏天实在没法擀黄油,于是拿吐司面团过过瘾。开始我用的光神黑糖牛角包的方子,也是把面团分成几个小份擀开在卷,但做出来的形状总是不好看,偏长。就在今天!我换个了方法,形状好看多了。用料吐司面团30...

  • 这么冷的天,得吃这道菜的详细做法,这么冷的天,得吃这道菜做法技巧

    这么冷的天,得吃这道菜

    这几天南方大雪,北方降温,终于感受到了冬的威力。掐指一算今日小寒,是一年中倒数第二个节气,标志着最寒冷的“冰上走”三九天开始了。据说,现在是一年中最让人年轻的日子,不管是爷爷、伯伯、叔叔……都能直接冻成晚(sun)辈(zi)...