姜丝豆酱鸡怎么做更好吃
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姜丝豆酱鸡
很适合下班做的快手菜,以前小时候妈妈经常弄,长大离开家了,很怀念这个味道,自己动手用料鸡腿肉适量(根据人数)姜丝适量黄豆酱两勺姜丝豆酱鸡的做法把所有材料准备好,装盘就可以了,我是直接煮饭的时候上面放上蒸笼蒸的,电饭锅没...
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姜丝鸡肉
其实这是最简单最好吃的做法,下了好多的姜丝又加了料酒(可以是米酒)潮汕妇女以前坐月子的时候经常吃的一道月子菜用料鸡肉500克姜切丝生抽30克盐2克料酒20克芝麻油10克姜丝鸡肉的做法鸡肉切块洗干净沥干,生姜切丝,尽量多一...
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姜丝豇豆
用料豇豆500g姜丝适量生抽2勺盐水小半碗姜丝豇豆的做法豇豆洗干净,去头去尾,切成5cm左右的段备用,老姜切成丝备用锅内倒入油,加热后倒入豇豆和姜丝翻炒3分钟后,加入2勺生抽,加入适量盐水,盖锅盖焖熟即可...
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豆酱姜
小时候记得妈妈老做豆酱姜和糖醋姜这两道菜,突然间很想吃,刚好放假在家闲着没事,于是乎马上跑去市场买了4斤嫩姜,开始了我的第一次。用料姜白糖盐豆酱豆酱姜的做法把嫩姜外面的膜去掉,无需削皮。洗净晾干,有条件的话在阳光...
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姜丝焖鸡
用料鸡半只嫩姜拳头大一块蒜两根蒜米6-7瓣耗油一勺半酱油三勺水一小碗姜丝焖鸡的做法砂锅烧热了把鸡放进去,用长筷子捞一下,到表面熟了,然后放一小碗水进去,焖五分钟,然后放姜和蒜米酱油耗油,拌匀再焖十五分钟,放大蒜焖三分...
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姜丝豆酱炖白鱼
不喜欢吃鱼却偏爱这款姜丝豆酱炖白鱼,简单快手却超好吃,特别是中秋后的白鱼肥了开始有油脂了,炖出来特好吃用料小白鱼姜丝朝天椒丝普宁豆酱生抽白猪肉姜丝豆酱炖白鱼的做法小白鱼让鱼贩宰杀好(鱼鳞不刮会更香哦)回来清洗...
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子姜鸡丝
用料仔姜半块蒜4瓣鸡胸肉1块木耳适量盐,糖,白酒适量青椒2只,泡椒1个,剁椒一勺,酸水2勺子姜鸡丝的做法备料:1生姜切丝,蒜切片,花椒一小把,放下一起2鸡胸肉切丝3青椒2小根,剁椒一勺,泡椒一支,切碎,一起泡在泡椒酸水里4蒜,姜,花椒下锅...
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姜丝鸡汤
用料姜5片盐适量水一碗半到两碗鸡全腿一只姜丝鸡汤的做法姜切丝,鸡腿切块鸡腿肉焯水,洗净浮沫小火下姜丝,翻炒半分钟,放鸡腿肉,翻炒2-3分钟加一碗半到两碗的水,盖上锅盖,继续煮8—10分钟加适量盐,出锅小贴士多放姜丝会更好喝,...
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姜汁土豆丝
这个味型可以推广到姜汁菠菜,姜汁四季豆…用料土豆两个姜一小块盐适量白醋适量香油适量鸡精适量姜汁土豆丝的做法土豆切丝,过冷水水烧开,土豆丝焯熟滤干水加盐,码味10分钟姜去皮,剁碎,加凉开水加盐,鸡精,白醋,香油,调成汁拌匀就...
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姜丝豆角
用料姜丝30克盐1克生抽2勺姜丝豆角的做法按自己喜好来炒菜...
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豆酱姜鸡腿
简单的做法不简单的美味💯全程小美自动烹煮,不用看管,解放双手尽情刷抖音🎵用料鸡腿2个姜6~10片豆酱40g蒜头5~8瓣料酒20g葱段少许食用油30g豆酱姜鸡腿的做法油、蒜头、姜放进主锅设置:5分钟120度反转小勺爆香依次放进鸡腿...
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姜丝蒸腊鸡
这道菜有两个烧法,还有一个是蒸好以后放到锅里去拿葱姜蒜小泰椒,放糖烧酒爆炒。也是我婆婆的独门创作。我老公巨爱吃,我就也学了这道菜,今天发的是简单版本,但是,已经很好吃了。炒不炒都可以。用料腊鸡半只姜少许辣椒丝选放...
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姜丝煎豆腐
用料豆腐1块姜切丝油适量盐适量姜丝煎豆腐的做法豆腐洗干净切块,厚薄适中。生姜切丝。油热后依次放入豆腐。豆腐煎至两面金黄,放入切好的的姜丝,撒盐,两面都撒上。适当翻炒。出锅装盘!想要卖相好看,可以撒上葱花香菜。...
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姜丝鸡肉煲
用料鸡半只姜一块耗油适量冰糖适量酱油适量姜丝鸡肉煲的做法鸡切小块,姜切丝备用。砂锅下少许油下冰糖融化,(喜欢甜一些的可以下多点冰糖)将鸡块下糖色抄一下,炒均匀再下姜丝炒下耗油酱油加人少许水末过鸡块,大火烧开转小火...
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姜丝田鸡
在成都很有名的一家连锁店吃过,很留恋,时常想起那美丽的滋味,现在极少回老家了。在外地工作的游子在外地成家立业,吃成了最大的遗憾。今天就回忆一下那时的味道吧…用料野生田鸡二斤姜六两嫩芹三根小尖椒三两嫩豆腐一块蒜...
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姜丝炒鸡腿
用料鸡腿2只姜丝3片青红辣椒圈2条蒜末4瓣生抽2勺蚝油1勺盐少许糖少许料酒1勺老抽1勺姜丝炒鸡腿的做法鸡腿切小块,洗干净控干水分2勺酱油,老抽1勺上色,1勺糖,1勺料酒,腌15分钟腌鸡腿的同时,处理一下蒜头,姜丝,红辣椒,青辣椒热油...
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姜丝炒鸡
用料鸡肉半只姜丝适量蚝油1/4勺酱油1勺盐5克开水1碗姜丝炒鸡的做法准备材料鸡肉洗净,姜切成姜丝锅里热油,放入姜丝爆香姜丝炸至金黄倒入鸡肉,翻炒炒至断生,表皮金黄,放入一点点蚝油,盐,翻拌均匀倒入1碗开水盖上盖子,中小火焖5...
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姜丝肉酱
上学时早上总是没胃口吃粥,家里也不总有合我胃口的下饭菜,如果冰箱里有猪肉的话,我就会用微波炉做这道姜丝肉片,姜丝肉酱就是由此演变来的,做法简单,材料简单,非常下粥用料姜丝一大把生抽适量盐2克猪肉末/肉片半斤胡椒粉适量...
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仔姜土豆丝
泡菜坛里泡了半个月的嫩姜,和土豆丝一起炒,口感脆嫩爽口,开胃又下饭,土豆丝可以当主食,它是一道瘦身好菜。用料土豆丝280克泡仔姜(切丝)60克干辣椒2个蒜末10克葱花适量料汁:生抽7克+香醋5克+糖3克+水30(混合)仔姜土豆丝的做法土...
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姜丝拌豆酱
用料生姜克普宁豆酱盐克姜丝拌豆酱的做法买好嫩姜洗净切丝刀工不好下盐腌制半小时,后把水份沥干,下普宁黄豆酱搅拌既可食用小贴士要沥干水份...
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姜丝尖椒鸡
每到春天总想着弄一两次尖椒鸡,因为可以外带出去郊游慢慢吃😋今年大家聚会都选择野餐,由于年龄越来越大,人也越来越懒,我们已经从吃烧烤,转到吃火锅现在觉得火锅也很麻烦,最好每家出一两个菜,可做可买,到时候餐布一铺,啤酒一开...
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野鸡丝(姜丝酱瓜炒肉丝)
这应该是南通家里最常用来配早饭粥泡饭类的配菜了吧简单好做重点是炒完记得放冰箱冷藏哦千万不要吃完了哦用料生姜丝两个大个生姜酱瓜一斤肉丝一斤(随你喜欢)生抽一瓶盖老抽半瓶盖糖两大勺料酒半瓶盖野鸡丝(姜丝酱瓜炒肉...
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豆酱姜丝
用料姜斤豆酱豆酱姜丝的做法市场买来的嫩姜洗好切丝晾干水份豆酱忘了拍照了,晾好的姜丝跟豆酱搅拌搅拌好装瓶腌几天就可以吃了腌好了,配粥吃小贴士两斤姜的量放了有300克的豆酱...
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姜丝鸡
这款姜丝鸡鲜香嫩滑,美味下饭,家人至爱之一的家常味,我喜欢姜丝拌汁吃,简直回味无穷的味蕾,你也来试试么。😁用料鸡腿2只姜8片料酒1汤匙冰糖5克生抽1汤匙盐适量胡椒粉少许老抽1茶匙姜丝鸡的做法准备食材,鸡腿洗净切块备用,姜...
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泡姜鸡丝
翻译自《dancyu》2022年1月刊用料鸡腿肉(鸡胸肉或者牛肉、猪肉也可)200克芹菜50克生姜30克泡姜30克豆瓣酱1⅓大匙大蒜1瓣色拉油1大匙A酱油1小匙日本酒1小匙土豆淀粉1大匙胡椒适量水1大匙B蚝油略少于1小匙日本酒1大匙盐...