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包种青茶海鲜冷面怎么做更好吃

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  • 包种青茶海鲜冷面的做法和图解,包种青茶海鲜冷面怎么做更好吃

    包种青茶海鲜冷面

    用料面克包种青茶海鲜冷面的做法123...

  • 纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包(20小时冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素·天然酵种红茶手揉手撕面包(20小时冷藏中种)

    我个人口味偏淡,这款面包吃着没有明显甜味,但是因为有葡萄干,吃着也不觉得寡淡。没加黄油鸡蛋,上色自然没有那么好看,但是朴素美好。平常没有大块时间的人就可以试试冷藏的面团,真的很棒,做着也完全不辛苦。热爱的面包,送给热...

  • 简单的(冷冻)海鲜面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的(冷冻)海鲜面

    本来海鲜面吃的是鲜味,但在北方大冬天的晚上为了吃一碗热汤面而穿上大衣去市场里买海鲜感觉有点不值,所以用冷冻海鲜代替聊胜于无吧。然后,面里放的冷冻海鲜和蔬菜可以随意,自己喜欢就好。也别太在意我写的用量,你自己喜欢...

  • 椰蓉面包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉面包(冷藏中种)

    方便寄几记住用料高筋面粉300克牛奶210克酵母(耐高糖)4克黄油20克细砂糖20克盐1克椰蓉馅料❣️鸡蛋液50克黄油20克椰蓉70克糖粉30克刷表面蛋液适量椰蓉面包(冷藏中种)的做法牛奶中放入酵母融化加入面粉拌匀成团冷藏17个小时...

  • 冷藏中种抹茶红豆小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷藏中种抹茶红豆小面包

    煮一锅红豆,熬一锅浓稠的红豆沙,包入经过长时间发酵的面团中,在高温中熟成膨胀。这个充满手作温度,如此温柔细腻的小面包,答应我,只和你最爱的人分享!份量:六个小面包,28*28cm三能金盘。用料中种:日清高粉100g中种:乳清60g中种:细...

  • 70%冷藏中种面包(面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    70%冷藏中种面包(面包机揉面)

    借鉴了厨友们的各种方子,结合自己的习惯,做个记录!本方为2个吐司(450克)的量,这样可以做一个吐司,余下的做几个甜面包,正好满足全家人的需求。用料中种面团高筋粉(新良)350克牛奶或水110克耐高糖酵母5克鸡蛋两个带壳约60克每个...

  • 海鲜青菜面食谱做法大全,超简单的海鲜青菜面做法步骤

    海鲜青菜面

    大夏天的,实在懒得又做菜又做饭。家里的父子俩都是面控,索性来个简单的。用料新鲜海鱼(也可以是鱿鱼,虾,贝类)只要是海鲜爱好者放什么都行。你懂的二小条青菜叶(随便什么绿色菜叶都可以,我用的生菜叶,顺带放了点儿萝卜丝)面条(挂...

  • 小餐包中种冷藏法面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小餐包中种冷藏法面包

    用料克克小餐包中种冷藏法面包的做法整形一发刷蛋液出炉出炉...

  • 抹茶红豆小鱼面包~17小时冷藏中种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶红豆小鱼面包~17小时冷藏中种

    来自独角仙的天然面包香,略有改动。由于是冷藏中种,面包出炉那一刻就非常柔软,加上抹茶和红豆本来就是绝配,这个面包算是值得期待的美味拉。ps:小鱼形状山寨自双双的鱼馒头。用料(中种)风筝面包粉175水100克酵母2克盐2克奶粉...

  • “面包配方”黄金海麦水果茶菌种乡村面包🍵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【面包配方】黄金海麦水果茶菌种乡村面包🍵

    本篇文章给大家分享的产品选择了产自河北黄骅的国产有机自然农法系列的小麦——黄金海麦(小麦整个种植过程无化肥、无农药、无除草剂、无水源污染、每一粒小麦都是安全的。由于自然环境特殊,黄金海麦产能特别低,亩产300...

  • 海鲜沙茶面食谱做法大全,超简单的海鲜沙茶面做法步骤

    海鲜沙茶面

    其实没吃过沙茶面,看了几个菜谱,发现最关键的两样配料——沙茶酱和花生酱我都有,就自己尝试做一下。不知道正不正宗,反正蛮好吃的。用料面克花生酱勺沙茶酱勺豆芽把鱼丸个虾花甲番茄葱或金不换或青菜点缀用蒜头半个油豆腐...

  • 说说冷藏中种那些事儿-酸奶面包(70%冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    说说冷藏中种那些事儿-酸奶面包(70%冷藏中种)

    天气渐渐热了起来,面团发酵很容易不听话,冷藏中种是我很喜欢的一种方法,与直接法相比,面包口感松软,不易老化,只要注意制作的小细节,很容易操作,今天的包用的是70%冷藏中种,口感松软,味道香甜,搭上香肠做热狗或抹上果酱直接吃,都...

  • 鲜酵母汤种海盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜酵母汤种海盐面包

    方子基本是参考了大眼姐的,使用燕子棕色鲜酵母,并稍微添加了0.1%的面包添加剂,基本还原面包店里的日式海盐口味,甚至更好吃。不得不感叹鲜酵母的发酵速度和力道,太强了。用料汤种65克牛奶60克鸡蛋个高粉250无盐黄油40克糖2...

  • 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包

    我经常做面包,老武说好,朋友说好,偏偏母上大人说不好。问哪不好,答:咬不动,还有哪不好,答:不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包,她的牙不好,我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人,到处找方子做松软的面包,但是还要符合我...

  • 青菜海鲜面食谱做法大全,超简单的青菜海鲜面做法步骤

    青菜海鲜面

    用料面克青菜颗鸡蛋个盐克青菜海鲜面的做法煎鸡蛋,盛出。青菜梗菌菇等下锅,放料酒,耗油,一开始蒜瓣可放可不放。炒到半熟,加冷水放煎好的鸡蛋。盖锅盖。水烧开放面条,面条半生时,加盐。加菜叶子和活虾或蚬子。虾变色,蚬子开口...

  • 海苔肉松包(5℃冷藏液种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海苔肉松包(5℃冷藏液种)

    原配方来自《面包教室5℃冰种的美味》,可做18个。我的烤盘尺寸是35cm×25cm,做了6个(1/3量)。原方份量附在后面,方便换算。在低温中的酵母就好比是自然健康长大的孩子,虽然较费时,但经过低温发酵的面包所特有的独特香气和...

  • 冷吃小海鲜食谱做法大全,超简单的冷吃小海鲜做法步骤

    冷吃小海鲜

    9月,现在还是35°的广州,热食实在没什么胃口,今天分享一道冷吃的小海鲜。没有重油重辣重香料,调味料都是家常风,容易操作。另外,香菜对于这道菜的味道来说还是蛮重要的,不喜的可以换成别的香料,比如金不换。用料虾半斤花甲(好...

  • 抹茶红豆包(5℃冷藏老面种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶红豆包(5℃冷藏老面种)

    原配方来自《面包教室5℃冰种的美味》,不过配方量对于我的烤箱来说太大了,所以我把份量减为原配方的1/3。在低温中的酵母就好比是自然健康长大的孩子,虽然较费时,但经过低温发酵的面包所特有的独特香气和口感,会让你觉得这...

  • 桂花面包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花面包(冷藏中种)

    “一場秋雨一場寒一陣花香一陣暖”没有预兆的断崖式降温似乎让人不知所措初秋的风,竟也觉得凛冽空气中弥漫的桂花香气竟成了最温柔的治愈悄无声息,却一语中的用料种面团高筋面粉175克水100克奶粉5克盐2克酵母2克主面团...

  • 芝士面包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士面包(冷藏中种)

    芝士好味道!再加上火腿培根肉松之类的,那扑鼻的香啊,别说熊孩子,大人都挡不住。只是这玩意热量太高,不敢多做而已。陆续做了几次,记录一下。加了中种的,易发酵,还特别喧软,室温密封留一两天后还是很软。如有想按此方尝试的童鞋...

  • 如何做青酱海鲜意面好吃 青酱海鲜意面烹饪方法大全

    青酱海鲜意面

    意面的种类繁多,并且搭配的酱料也是丰富多彩,这也是很多小朋友都爱吃意面的原因。在各式酱料当中,青酱算得上经典的搭配了。传统的青酱做好后滋味诱人,不仅有罗勒叶的清香,还复合着松子饱和的坚果香气以及奶酪的醇厚奶香,特...

  • 冷藏中种北海道吐司(面包机和烤箱配合制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷藏中种北海道吐司(面包机和烤箱配合制作)

    此吐司采取冷藏中种法,比较软绵、细腻,适合撕着吃,口感奶香味十足。用的是三能金色波纹吐司模,很好脱模,一点也不粘。用料高筋粉(中种)175克干酵母(中种)2.5克牛奶(中种)80克鸡蛋(中种)一个盐(中种)2克高筋粉(主面团)80克细砂糖(主面团)6...

  • 鲜果冷泡茶食谱做法大全,超简单的鲜果冷泡茶做法步骤

    鲜果冷泡茶

    前几天在Simplelife星美乐餐厅,就被门口一整冰柜的鲜果冷泡茶迷醉了!自己复制果真是apieceofcake!做法简单,颜值超高😍消暑解渴第一!兼具排毒功能!水果还能吃掉哦!它就是——火遍全宇宙的水果排毒冷萃茶DetoxWater!😏用料茶...

  • 肉松面包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松面包(冷藏中种)

    用料冷藏中种面团高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母2.5克主面团高筋面粉65克细砂糖40克奶粉15克淡奶油15克蛋清30克盐2克黄油20克肉松面包(冷藏中种)的做法提前一天先做中种面团。牛奶稍微加热,温热即可,不要烫手。...

  • 汉堡面包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡面包(冷藏中种)

    突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧,自己动手丰衣足食总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】用料中种:高筋面粉...