铜盘白贝蒸虾怎么做更好吃
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铜盘白贝蒸虾
用料白贝适量河虾适量清远鸡半只或者一只沙姜适量红葱头适量油适量盐适量糖适量鸡粉适量蚝油适量酱油适量料酒适量生粉适量铜盘白贝蒸虾的做法清远鸡红葱头沙姜1、首先不要太大只的清远鸡,洗干净切件,红葱头洗干净切粒...
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大虾白贝鱼片蒸粉丝
这一道菜颜值非常高,招待亲朋戚友最合适不过了,最重要的超级无敌鲜又好吃。用料虾适量白贝适量脆肉皖鱼片适量粉丝一小扎蒜蓉小半碗姜末适量料酒适量葱花适量酱油适量油适量盐适量大虾白贝鱼片蒸粉丝的做法用料酒,盐,分别...
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白贝蒸鸡蛋
用料鸡蛋4个贝8两油适量葱两根酱油适量白贝蒸鸡蛋的做法1.先把贝洗干净,然后放进已煮沸的水里,一开口就捞起备用。2.葱花切好备用。3.鸡蛋打散,搅拌,然后用过滤网过滤一下,这一步的作用是增加鸡蛋的滑度,然后加入凉开水鸡蛋...
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白贝蒸水蛋
用料鸡蛋3个贝1斤葱花适量盐1克生抽适量油适量白贝蒸水蛋的做法1,三个鸡蛋加入同等份量的水然后快速打散2,打散后加入盐继续打到盐融化3,白贝清洗干净,冷水下锅,水开一分钟后捞起清洗干净,摘掉一半壳4,葱洗干净切成粒5,水开后...
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原汁原味铜盘蒸鸡
用料鸡肉半只花生油适量姜丝适量葱段适量生粉适量生抽适量原汁原味铜盘蒸鸡的做法清远鸡,半只把鸡肉洗净放入姜丝葱段盐生粉生抽捞匀味最后再加入花生油捞匀摆盘一定要水开后再放鸡肉进去蒸大火蒸17分钟蒸好在放入葱花...
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顺德铜盘白贝蒸鲩鱼
顺德菜以材料的新鲜和原味闻名天下。用金属盘蒸出来的桑拿菜健康美味,舍去油腻,照样豪华。此做法以浓厚汤底蒸汽蒸焗,锁住白贝和鱼原汁原味的鲜美,的确是快而美的一种处理手法。用料鲩鱼1斤(两人份)白贝半斤花生油30克姜蓉...
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蒜蓉粉丝白菜蒸鲜虾白贝
用料粉丝一小捆鲜虾8-10只白贝10个白菜半颗大蒜两三瓣葱两根香菜一根油适量盐两小勺鸡精一小勺蒜蓉粉丝白菜蒸鲜虾白贝的做法先将虾去虾线及虾头,清洗好白贝;将白菜一分为二,竖切,切成条状;将粉丝放进开水里浸泡五分钟,之后...
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粉丝蒸白贝
各种海鲜和粉丝一起蒸,再调酱汁淋上去非常好吃。用料粉丝1把贝2斤盐10克胡椒粉20克蒜头10半姜6片辣椒2个粉丝蒸白贝的做法把白贝用盐水泡一个小时后再冲水洗净沥干,一定要沥干,不然蒸出来会出很多水淋酱就不好吃。龙口粉...
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蒸白贝粉丝
用料贝1.5斤龙口粉丝2把瑶柱10粒蒜头4小颗油两勺酱油4勺蚝油1勺蒸白贝粉丝的做法把粉丝和瑶柱泡软,摆好在铁盘上白贝下两勺盐泡开沙子切好蒜头沫把白贝一个个煮开煮开好摆在盘子上面锅下油,下蒜蓉,煎出香味,下酱油,蚝油把...
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干贝蒸白菜
用料干贝50克盐少许鸡蛋一个白菜7片味精少许料酒少许香油少许香葱少许胡椒粉少干贝蒸白菜的做法第一步,干贝用水泡软第二步,把泡软的干贝弄成丝第三部,白菜切丝铺盘放上盐。味精,五香粉酒第四步,打一个鸡蛋倒在白菜上面,第...
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铜盘鸡
用料鸡半只盐适量白沙糖1/4小勺白胡椒粉适量生抽1勺芝麻油适量生粉适量料酒1勺姜适量蒜头适量红枣6颗铜盘鸡的做法鸡折件,加入所有调料调味。腌制入味。(也可以按个人喜好进行调味)将腌制入味的鸡,倒入铜盆里(我用的是是直...
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白贝蒸蛋
用料白贝500g鸡蛋5个紫苏1棵生抽适量白贝蒸蛋的做法白贝洗干净,沥干水分后备用;将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳;把白贝捞出后摆盘,侧摆;把鸡蛋加适量温水打散后,将表面的气泡用羹全部捞出来;鸡蛋液均匀的淋到白...
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铜盘蒸鸡
粤菜中比较简单易做的一道菜,沒铜盘用不锈钢盘替代,用金属盘蒸鸡的原理是导热快,蒸出来鸡肉嫩。用料光鸡半只大约500克红枣,干黄花菜,香菇适量蚝油,料酒,糖,生抽,花生油,生粉,姜丝适量铜盘蒸鸡的做法将鸡肉斩块,加入生抽,料酒,糖,蚝...
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虾白贝粥
突然想吃虾蟹粥、又怕咬蟹,所以就用懒人的办法,变成虾白贝粥用料虾半斤(一斤)多一点虾粥会甜一点白贝一斤米用手抓三把左右葱三条(按喜好加)姜5到6片胡椒粉、酱油、盐、蚝油、生粉,糖随意搭配虾白贝粥的做法洗米,洗完后放入一...
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白贝蒸鸡蛋
花点小心思,白贝和鸡蛋也很配哟!用料鸡蛋4个白贝1斤葱花适量盐7克砂糖5克酱油两勺油适量白贝蒸鸡蛋的做法鸡蛋和水按1比2,加入调料后一起搅拌均匀,先倒一半入碟中蒸5分钟然后放入开水灼过的白贝,再倒入剩下的鸡蛋液蒸4分...
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简单白贝鲜虾花蟹蒸鸡
用料贝1斤虾10只油适量盐适量鸡1只葱适量蒜适量姜适量红葱头适量简单白贝鲜虾花蟹蒸鸡的做法1.把花蟹洗干净砍块.和鲜虾一齐放到大盘子里,淋适量油2、把白贝也洗干净,放入盘子里,最好是分开放,切姜片和蒜蓉,红葱头碎铺在上...
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鲜香滑弹的铜盘蒸鸡
广东铜盘蒸鸡,菜品对食材要求较高,不仅要走地鸡,而且要取全鸡最滑嫩的鸡翅和鸡腿部分,蒸出来的鸡鲜香味浓,肉质紧实又滑嫩弹牙。铜盘蒸鸡主要取铜盘导热快、受热均匀的特点,家庭一般没有铜盘,也没必要专门去添置,可以用铁盘或...
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清蒸白贝
猪肉最近一直在涨到38一斤,工资不涨吃不起猪肉的赶脚。白贝4.5一斤果断入手😃换着花样下厨,就为了省钱、省钱、省钱。只会做家常菜的孕妈,即将临盆升级宝妈,把自己做的认为好吃的菜分享,欢迎各位厨友指点😊。用料白贝1-2斤...
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快手红葱头铜盘白贝焗鸡
周末,我问小欧你给我做一个大菜呗?她说好,红葱头铜盘白贝焗鸡。这个菜超快手,四五分钟搞定!香滑美味,热辣辣!用料红葱头10个鸡1/2只油乡下花生油淀粉2勺生抽1勺盐少量姜切碎片味精少量白糖1勺白贝10只瘦肉汁半碗快手红葱头铜...
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白贝蒸米粉
看到美食上的花甲粉,突发奇想,来个白贝粉可好?在哩哩啦啦下雨的周末,说干就干😄不大喜欢粉丝,所以,干脆把粉丝也改为米粉,效果也是很好滴!用料配料:姜一小块、葱2两、蒜头一个、辣椒两个、紫苏适量(也可不要,随意)油、盐、糖、生...
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白酒蒸贻贝
用料贻贝厚切火腿白酒蒸贻贝的做法好吃...
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白贝虾粥
可能小时候家里是渔民的原因,妈妈从小就喜欢煮各种滚粥!非常喜欢(^▽^)用料虾10只大米看个人葱2根盐适量白贝1斤香菜少许,个人喜欢猪肉100克黑胡椒看个人喜欢添加白贝虾粥的做法洗干净,白贝沙不少,最好回来养一下煮开后取肉...
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酒蒸白贝
这道菜是源于《深夜食堂》中的酒蒸蛤蜊,我用白贝来代替蛤蜊是因为白贝本身的味道个性更为鲜明,我还加入了丝瓜和粉丝,增加了口感的层次,用自己酿的青梅酒替代了日式清酒,吃来多了一丝甘甜,是一帮好友吃饭时最受欢迎的菜品!用...
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铜钱贝果
经典的红、黄配色,加上外圆内方的铜钱外形,是不是很适合中国年?祝大家牛转钱坤,财源广进,富贵有余!所用模具:法焙客雪平锅、法焙客长方形金色不粘烤盘。配方量约可做15个贝果面包。用料高粉350g低粉150g红丝绒液10-12g(可以用...
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【北鼎蒸炖锅】蒜香白贝蒸黑虎虾
用料黑虎虾白贝蒜头香葱调料:生抽、蚝油、白糖【北鼎蒸炖锅】蒜香白贝蒸黑虎虾的做法准备好食材。黑虎虾完全解冻,去虾枪,剪开虾背挑去泥线,对半切;白贝放入开水锅里煮开口后取出,取有肉的一半摆入盘中;制作蒜蓉酱:锅中热油,爆...