青蒜肚丝怎么做更好吃
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青蒜肚丝
这是一道非常下饭的家常菜,很好做,味道赞,蒜香与肚丝的香完美结合,令人垂涎。用料肚丝250g青蒜200g红朝天椒一只蒜瓣2瓣青蒜肚丝的做法肚片洗净切丝,热水微焯。青蒜洗净切段,装盘备好。蒜瓣切片,朝天椒切小段备用。炒锅内油...
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熏干青蒜丝
用料熏干宣威火腿青蒜红辣椒姜老抽蚝油盐糖米酒熏干青蒜丝的做法熏干洗净切片,青蒜切丝,红辣椒切段,姜切片备用宣威火腿切片备用热锅凉油,将红辣椒段,姜片与宣威火腿片下锅煸炒,然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后,调入老抽,米...
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齐鲁名菜——肚丝烂蒜
用料猪肚1个笋片200克香菜三根生姜6片大葱半根祘一头香叶适量花椒15粒大料2个草果1个盐适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量香油适量鲜鸡汁适量面粉(清洗猪肚)适量食用碱(清洗猪肚)适量齐鲁名菜——肚丝烂蒜的做法猪肚用清水冲...
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青椒炒肚丝
买了大半年的肚丝终于用这个做法解决啦哈哈哈用料猪肚1袋盐1勺生抽勺青椒3个朝天椒6,7个小的蒜3大瓣豆豉糖1勺青椒炒肚丝的做法1青椒洗干净去头去籽,切丝。朝天椒切成小段,剥蒜三大瓣,剁成蒜末。取一点豆豉,配比见上图2.倒...
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青蒜炒猪肚
好久没吃猪肚了,有些想念,买了生的未处理的猪肚,参照网上分别用料酒、面粉搓洗干净,闷煮熟透,留着炒着吃~用料猪肚1个青蒜一小把胡萝卜小半根六月鲜轻盐牡蛎酱油少许盐少许胡椒粉少许青蒜炒猪肚的做法将青蒜备好洗净,斜着切...
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肚丝乱蒜
这个菜应该算是汤菜吧~蒜味重些,但是和猪肚丝搭配,味道别具一格。用料猪肚500g蒜一大头水淀粉适量肚丝乱蒜的做法猪肚切丝~开水里焯一下,不要太久,煮老了口感像皮筋儿……捞出沥水备用。温油下蒜末,稍稍煸炒,(切记不要大火把...
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青蒜肉丝
用料青蒜100g猪里脊肉200g盐,湿淀粉,料酒,生抽,糖,香油少许青蒜肉丝的做法里脊肉切丝,加入少许盐,生抽,料酒,湿淀粉,抓粘入味15分钟,封油青蒜斜刀切片热锅后放多点油,待油四五成热时,中火滑散,变色即可出锅留少许底油,油热后大火入青...
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青蒜炒肚丝
感冒了多吃点大蒜叶,特杀菌哈哈。用料猪肚(或牛肚)青蒜(或蒜苗)油、盐、姜鸡精料酒茴香郫县豆瓣酱青蒜炒肚丝的做法将菜市场买回的半成品猪肚冲洗后加八角茴香、料酒、清水煮滚,沥干水分放凉后切丝备用大蒜洗净切寸段,蒜白和...
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青蒜苤蓝丝
用料苤蓝半个青蒜5根左右胡萝卜半个醋2茶匙盐1/4茶匙花椒15粒左右油1汤匙美极鲜味酱2-3滴青蒜苤蓝丝的做法备齐材料将蔬菜原料清洗干净备用胡萝卜切丝,苤蓝去皮后切丝,青蒜切斜片切好的丝类装入一个大碗,撒上花椒粒油加...
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蒜蓉粉丝羊肚菌酿肉
这是我们家这个春天最后一次吃新鲜羊肚菌啦。因为羊肚菌心里是空的,我和老妈就说来尝试一下羊肚菌酿肉~我们放的料比较少,老妈总说还是得按自己的口味来想着弄一弄,这次尝试还蛮成功的,空盘了哈哈😄用料羊肚菌11朵猪肉1块...
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肚丝烂蒜
肚丝烂蒜是天津街头巷尾的小饭馆里常见的一道汤菜,肚丝的嫩滑和蒜香的浓郁融合在一起,冬日里吃上一口,暖暖的。这道肚丝烂蒜是一位资深的美食家朋友告诉我的。用料猪肚1个蒜2头水发冬笋150g水淀粉适量香油1勺鸡汤适量虾...
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蒜苗爆肚丝
用料熟猪肚(稻香村)250g蒜苗500g郫县豆瓣(or老干妈)2勺花椒10粒蒜瓣2枚料酒20ml生抽40ml盐可不加油100ml蒜苗爆肚丝的做法热锅凉油,花椒出香,扔入蒜瓣蒜香入鼻,倒入肚丝,大火翻炒,遂下老干妈(or郫县豆瓣)放入蒜苗,中火翻炒,后入料...
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青椒肚丝
用料猪肚半个青椒1个盐糖味精少许青椒肚丝的做法猪肚买回洗净后,放入水中,水盖没猪肚,大火煮开后,调小火煮2小时,以筷子可以轻松插入为好,取出放凉备用青椒去籽切丝,猪肚切片备用锅内放少许油,油热后,先倒入青椒,翻炒3分钟倒入...
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青蒜炒牛肚-Magimix玛捷斯
用料青蒜熟牛肚盐鸡精青蒜炒牛肚-Magimix玛捷斯的做法烹饪师模式160度热油1分钟,倒入青蒜速度2炒一分钟倒入牛肚,加入盐和20-30克水,160度速度2炒3分钟,加鸡精调味出锅...
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青蒜炒肉丝
用料青蒜半斤肉丝2两料酒2勺姜末若干糖5克生抽2勺老抽1勺鸡精若干青蒜炒肉丝的做法肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉搅拌均匀后备用青蒜切段先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用,再加油炒一下青蒜,炒香以后加适量水,闷盖小...
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青椒猪肚丝
穷横!我做的饭可比外卖好吃多了。用料猪肚1/5个青椒5个小米椒3个大葱白小段切丝盐半勺糖半勺酱油少量姜适量青椒猪肚丝的做法冰箱没用完的姜,切下一段修边后切丝,修边的姜留着焯水用青椒、小米椒(怕辣不加)、大葱白洗净切...
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青红椒肚丝
此菜色香味俱全,微辣,开胃。用料青椒红椒新鲜猪肚量随意青红椒肚丝的做法新鲜猪肚,用番薯粉清洗干净,再加入肉桂,八角,香叶,料酒等煮至微软青红椒切丝备用小贴士猪肚不要烧得太烂,要不口感不佳。...
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青椒爆肚丝
用料青椒200g肚丝110g大蒜5g生姜5g小米椒2个卤水20g青椒爆肚丝的做法青椒要选用薄皮的刀功要均匀,保证菜熟的程度一致。趁热吃...
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蒜蓉青笋丝
广州的春天,潮湿多雨,房子的烟道有些问题,总是直播不知哪家做菜的油烟味,闷在房子里连胃口都淡很多。不想吃重口味,纯素的蒜蓉青笋丝非常清爽。用料青笋胡萝卜蒜蓉蒜蓉青笋丝的做法青笋去皮,切细丝,保留叶子,胡萝卜去皮切细丝...
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青蒜双丝
本来想炒个土豆丝,看见家里还有胡萝卜那就一起切丝炒了,美味营养又好看😁本人喜欢吃辣,家里只有鲜红辣椒,颜色配起来就是红橙黄的感觉,不够诱人,刚好阳台上还有小蒜苗,那就代替青椒的绿,还能提味👏机智如我😛炒完之后,果然很好...
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青蒜牛肉丝
用料牛里脊肉丝青蒜丝红椒蒜片蚝油青蒜牛肉丝的做法牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟,然后调入淀粉,下油锅滑炒熟,捞出沥干油热锅凉油将青蒜丝、红椒、蒜片、放入锅中翻炒1分钟,然后放入牛肉丝,盐、鸡粉、蚝油出锅...
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悠悠蒜香的蒜苗炒肚丝
老公受风寒睡了一天,今天给他补充能力,让他满血复活哈哈哈。这把蒜苗是老公中秋假期买回来的,我自己很少吃这种食材,估计是他想吃了,于是就有了今天的蒜苗炒猪肚,啦啦啦啦啦啦~用料蒜苗一把猪肚1个姜5片蒜2瓣花椒一把悠悠蒜...
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“青椒姜丝爆炒羊肚菌”
用料羊肚菌25克青椒适量仔姜适量花椒10粒生抽1勺淀粉少许白糖少许“青椒姜丝爆炒羊肚菌”的做法~清洗干羊肚菌~泡发一晚上羊肚菌切丝~青椒切丝~仔姜切丝(我用的是腌制过得仔姜)冷油热锅,下花椒和仔姜,小炒出香~放羊肚菌爆炒香~...
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蒜苗肚丝
用料猪肚|个蒜苗适量红油豆瓣酱适量要跺碎姜溶,彩椒。适量:豆豉,料酒,糖,生抽,生粉。各适量蒜苗肚丝的做法我卖的是净膛猪肚,提前放水放点白醋去腥。用高压锅放点水,八角,花椒15分钟做熟,回凉后切丝或块,上锅放油把蒜苗和彩椒断...
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青蒜炒笋丝
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。少辛增酸,避免发散泻肺是饮食的关键。昨日去超市,买了一大堆的手剥笋和大袋的春笋。又随便拿了一把绿绿的蒜苗,于是晚餐就...