少油版香椿鱼怎么做更好吃

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少油版香椿鱼

小时候，外婆常常做，那个时候的工具还没这么丰富，是油炸版的。长大了，升级成了电饼铛少油版，又解馋，又健康，菜谱简单但分量不精准，因为香椿清洗有了水份，怕称重不准确，但很容易把握。这道菜，更多的是回忆。用料香椿若干鸡蛋1个面...
烤箱版少油香煎带鱼

喜欢煎炸的食物，香！可是却不喜欢煎炸食物的油油腻腻。于是，就尝试用烤箱来制作，没想到效果不错！用料料酒1勺盐适量油5克（也可不加）薄力粉1勺带鱼中段4块姜片4片鸡蛋全液半个鸡蛋烤箱版少油香煎带鱼的做法带鱼块洗干净，用厨房...
健康少油版鱼香茄子

家里有多余的小咸鱼用料茄子1个葱根淀粉勺酱油勺咸鱼条瘦肉蒜头健康少油版鱼香茄子的做法准备工作：1.蒜头，瘦肉和咸鱼剁碎2.茄子切条后加生粉拌匀1.下油爆香蒜末，肉末和咸鱼末，铲起备用2.茄子下油锅微煎3.茄子煎好后加入...
零失败‼️少油香椿烘蛋

小的时候不爱吃香椿。年龄渐长，不知道什么时候喜欢上了这一口儿。没有机会像小时候那么随意去树上摘，每年春天都要买一些香椿芽。做香椿炒蛋，烘蛋，香椿酱～香气穿透我的童年，缭绕出无限回忆。书归正传。我是用蓝宝早餐机来制...
鱼香茄子（少油鱼罐头版）

看到平台上的鱼香茄子，回家忘记把肉拿出来化冻了，想起来家里还有两个鱼罐头就准备把鱼肉撕一撕来烧茄子，味道意外的不错，就过来分享下～用料茄子3个黑榄鱼罐头1罐蒜4瓣淀粉适量醋1勺糖1勺豆瓣酱半勺蚝油半勺生抽1勺鱼香茄子...
少油版鱼香茄子

在厨房搜了一下，大多数此菜谱都需要将茄子过油，有的是盐腌或盐水泡，但由于本人不大喜欢油腻也嫌用盐处理麻烦，所以用以往做红烧茄子的方法来处理，效果也是极好的；另外也可以加肉沫或肉丝，看个人喜好了！用料长条茄子4-5根青椒1...
（少油版）香煎巴沙鱼柳

本来想做油炸的，不太健康也不适合娃吃，于是做了这款，很嫩味道也不错，吃腻了清蒸，番茄鱼片的娃可以换个选择用料巴沙鱼一片鸡蛋一个面粉适量（少油版）香煎巴沙鱼柳的做法首先把巴沙鱼解冻，泡在冷水里充分解冻，解冻完没有冰了切成...
香辣鱼片（少油简约鲷鱼版）

一直很想做鱼片类的菜，但苦于刀工不行。虽然老爸传授了如何片鱼的技巧，心里还是战战兢兢，总觉得会伤到手。这次买了鲷鱼排，发现用来做鱼片正好。鲷鱼排没有皮也没有刺，非常好片，鱼肉本身味道较淡，也不太腥，适合做香辣鱼片，糟溜...
鱼香茄子(无油炸少油版)

因为尽量健康，所以茄子不油炸，成品一样好吃～用料茄子1个淀粉1汤勺白醋1茶勺肉末(以下为炒料)120克豆瓣酱/辣豆瓣酱1汤勺蒜末4瓣生抽（以下为酱汁）2勺酱油膏1茶勺盐1小搓水100克淀粉1茶勺鱼香茄子(无油炸少油版)的做法茄子滚...
少油版｜油炸香辣小鲫鱼

老公从老家带了很多小鲫鱼，这鲫鱼太小，吃肉没肉全是刺，不好下口，炖了两餐鲫鱼汤，喝多了也没意思，冰箱里放不下，发愁啊！于是集思广益，朋友都让我油炸当零食吃，我觉得这个方法不错，可又不想太多油就想了这个方子用料鲫鱼500g盐15g...
鱼香茄丝——少油版

故事：有天晚上，哄诺入睡，他突然问我：“妈妈，等我长大了，你是不是就去世了？”我说：“是呀，但妈妈还要陪伴你很久。”他听后，钻到我怀里，不停的抹眼泪，说：“我永远不要和妈妈分开。”我想到自己小时候，大概刚刚上小学的时候，看到电视剧...
炸香椿鱼，香椿鱼里没有鱼！

又到了吃香椿的季节，老妈每年都会寄过来腌好的香椿，今年家里的还没下来，先提前买一点香椿，提前问老妈怎么做香椿鱼，小时候的味道！今天点了窑鸡，炒了青菜，张童鞋还在问今天是什么日子，有鸡有鱼的，做香椿鱼的时候才知道，香椿鱼里没...
老饭骨同款香椿拌面【少油版】

前天晚上看老饭骨的视频，被“香椿沙司”这一期吸引了，原来香椿还可以这么吃！而且步骤也简单，可以绝对是快手菜了。昨天特意去市场买了香椿，趁现在今年香椿还没下市，做做尝尝！看了视频，根据自己的口味做了点改动，个人不太喜欢酱...
剁椒鱼香肉丝(少油少糖版)

这是一道去除了郫县豆瓣酱的油腻，减少了白糖用量，依旧美味的健康版鱼香肉丝。用料鸡胸肉/里脊肉150克莴笋250克木耳若干朵胡萝卜(选用)1/2根青椒2-3个调味料：剁辣椒2大勺生姜2片大蒜2瓣料酒1大勺生抽(鱼香汁)2大勺白糖(...
鱼香茄子‘少油版’

鱼香源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱花少许蒜6瓣‘鱼香汁’生抽3勺醋1.5勺糖1勺‘芡汁’淀粉...
少油版•香椿鱼

母亲给带来的腌香椿已经在冰箱里待了很久，忙忙碌碌总想不起来吃。鲜香椿已经过了季，腌渍的香椿还残存春的味道。用料油少许鸡蛋2个面粉适量腌香椿适量少油版•香椿鱼的做法因为香椿是腌过的，为了控制盐分摄入，所以先把香...
家庭版鱼香茄子少油版

再忙也要抽出时间干点自己想干的事，心情不好就多做点好吃的，开开心心吃个饭也不错啊！家里有烧烤剩下的长茄子，想到一直想吃鱼香口的，只是嫌太油，琢磨个家里不用炸的，少油版，结果味道出乎意料的好，老公说跟饭店的没差，还没他们那...
少点盐丨香椿鱼儿

春天鲜嫩的小野菜有那么多，荠菜，豌豆尖，马兰头……每一样，都冒着呼呼的脆嫩。但香椿却硬生生地在这么多小野菜里，占据了一席之地。大概是因为，它与春天的羁绊太深。春天一旦过去，这紫红色的小嫩芽便连绵成一片翠色。再想品尝...
少油鱼香茄子

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保...
❀【油爆香椿】❀《快手菜系列二十六》

❀【油爆香椿】❀《快手菜系列二十六》伴随着春天的到来，各种新鲜好吃的时令食材纷纷上市，这期间风头最劲的当数香椿！它是北方才有的食材，最佳赏味期顶多一个月。香椿的吃法大多是以点睛之笔出现在菜肴中，最经典的吃法“香...
香椿鱼鱼

香椿是这个季节的美食，记忆中最深刻的味道最鲜美的吃法就是香椿鱼鱼了。用料香椿100g鸡蛋1个面粉适量克盐适量香椿鱼鱼的做法鸡蛋面粉淀粉全部调好香椿加盐一起放入面糊中，裹好面粉...
鱼香茄子煲（少油版）

用料茄子3个蒜4瓣姜3片蒜苗2根青椒指天椒少量糖一大勺生抽一勺老抽小半勺醋3/2勺（根据酸度斟酌）盐少量老干妈一大勺生粉少量香菜1根鱼香茄子煲（少油版）的做法将茄子切滚刀装入容器，洒少许盐（控制好量），用手抓至茄子稍变软。然...
香煎鲷鱼“少油版”

家里有两只爱吃鱼的崽，便换着花样给他们做！鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。而且肉厚刺少！所以今天推荐个香煎的做法～（此做法也试用龙利鱼，巴沙鱼等～）用料鲷鱼肉500克面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许盐少许白胡椒粉少许...
“炸”香椿🆚水煎香椿✌️无油版

经常有人问，胆固醇到底是个什么东西?哪些食物里含有胆固醇?吃鸡蛋和胆固醇升高有关系吗？今天一起来解锁🔒学习内容|胆固醇的那些事胆固醇不仅维持人体细胞形态，而且还是合成固醇类激素的原料，比如肾上腺激素、性激素、维...
鱼香茄子（少油版）

转载自美食作家王刚R用料主料茄子500g辅料二刀肉150g调料清水30g大蒜20g生姜15g生抽酱油10g白糖10g淀粉10g油10g香醋6g红泡椒5g食用盐1g白醋5g小葱5g鱼香茄子（少油版）的做法茄子500g切滚刀块放入小盒1；白醋5g、淀粉5g放...