老饭骨同款香椿拌面【少油版】

前天晚上看老饭骨的视频，被“香椿沙司”这一期吸引了，原来香椿还可以这么吃！而且步骤也简单，可以绝对是快手菜了。昨天特意去市场买了香椿，趁现在今年香椿还没下市，做做尝尝！
看了视频，根据自己的口味做了点改动，个人不太喜欢酱油和香椿混在一起的味道，所以省去了酱油汆。不太喜欢油油的感觉，所以香椿酱里的油也减了好多。这样算下来一餐热量并不高，减肥的小伙伴也可以吃！面条换成荞麦面更加健康。

用料  

老饭骨同款香椿拌面【少油版】的做法  

1. 香椿洗净

2. 焯水

3. 焯完变绿

4. 加盐、橄榄油（橄榄油可以用核桃油、香油代替，不过口感会有差别）

5. 打成酱状

6. 长这样

7. 焯香椿的水煮面

8. 开始拌面

9. 拌匀开吃！