清蒸鸭蛋怎么做更好吃

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清蒸鸭蛋

用料水.鸭蛋清蒸鸭蛋的做法放开水、鸭蛋一起蒸，好味道注音：鸭蛋是新鲜的鸭蛋，不是咸蛋哦.......味道一流...
清蒸腊鸭腿

用料腊鸭腿1只姜数片盐适量料酒2勺清蒸腊鸭腿的做法鸭腿洗净切块排好，抹上适量盐和糖，倒上料酒和葱段，我忘买就放了蒜叶。(有的腊鸭腿因制作工艺不同，本身有咸度，如果太咸，需提前切块在水里浸出咸度。)隔水蒸30分钟就好。...
清蒸咸鸭蛋白水鱼

用料白水鱼1条姜几片葱几根料酒1勺咸鸭蛋1个盐少许清蒸咸鸭蛋白水鱼的做法白水鱼洗干净，切两段，加入葱段、姜片（鱼肚内也塞点可去腥），料酒，少许盐抹匀腌制（鱼身鱼肚都要抹）打入咸鸭蛋，冷水上锅蒸二十分钟左右好啦，上桌👍...
清蒸鸭舌头

简单美味，做了n次了，非常好吃。用料鸭舌头20根（两个人吃的量）姜2片（切丝）葱一段料酒15ml左右（可随意）花椒20-30颗（这道菜的灵魂，一定要有花椒）盐适量清蒸鸭舌头的做法鸭舌头洗净后放入滚水焯2-3分钟，然后用冷水冲泡一下，刮干净白色...
清蒸鸭腿

李黄（我家的公猫）：“我要贴秋膘。。~~！！”用料买的现成腌鸭腿（2只）清蒸鸭腿的做法鸭腿用水仔细洗净表面的灰尘，用刀宰成两节。盘子放高压锅内清蒸约15分钟左右，待自然冷却后开盖，用手拌成小块。方便食用就可。小贴士腌制类的食...
虫草花红枣清蒸清水鸭

同事自家养的清水鸭，肉质好，没腥味，如果是焖煮的话会失去肉质的清甜，所以我用虫草花红枣清蒸，既能保持清水鸭特有的清甜，又比较健康美味！用料虫草花30至50克红枣四至八颗姜三片清水鸭半只虫草花红枣清蒸清水鸭的做法食材洗干...
可乐鸭舌vs清蒸鸭舌

又到了吃鸭舌最开心的季节，小水喜欢吃可乐鸭舌，我自己喜欢清蒸，让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味，简单方便又美味。用料可乐鸭舌：鸭舌250克啤酒120克，可乐80克，老抽5克生抽5克、香叶两片，生姜2片，白酒1瓶盖（快收汁的时候加）清蒸鸭...
蒸鸭蛋羹

老鸭肚中宝贝用料温水50克盐1克酱油0.5勺鲜鸭蛋1枚胡椒粉少许料酒少许山茶油少许蒸鸭蛋羹的做法鸭蛋打碎充分搅拌，加入调味品搅至有泡沫蒸加入葱花、山茶油可以享用了！美美哒小贴士去腥是关键...
清蒸咸鸭（咸鸭腿）

老家特产，省事快捷用料鸭腿1只姜5片蒜3瓣干辣椒3个料酒1勺食用油10克生抽1勺小葱1根清蒸咸鸭（咸鸭腿）的做法第一步：咸鸭子或者鸭腿用盐水浸泡，去掉多余的盐分；第二步：鸭子沥水入盘，放入生姜、蒜和干辣椒，再倒入适当油、料酒、...
蒸鸭蛋

用料鸭蛋个老酒鸡精勺蒸鸭蛋的做法鸭蛋放到盘里，外加些肉，日本豆腐都可以，放老酒，鸡精就可以蒸了...
清蒸鸭子

用料鸭只八角个花椒粒盐克茶树菇克清蒸鸭子的做法洗净鸭子，花椒盐炒热加五香八角抹一遍，放高压锅适合的容器内，加生姜葱料酒腌约一夜。（放冰箱腌）第二天拿出来，如果太咸，用水冲一下，不咸就直接放高压锅蒸。高压锅加水，放蒸架。...
醋蒸鸭蛋

以前小时候家里亲戚送了好多鸭蛋，然后老妈把鸭蛋和醋放锅上一块蒸了。完了吃的时候好像在吃螃蟹呀，现在过了好几年了也再没吃过，但是想想就馋了，尤其是那个蛋黄~所以在这里想分享给大家，由于不是在家里，所以就没有图片了，不...
猪油清蒸香滑鸡鸭蛋

孩子喜欢吃清蒸蛋，所以每次换着花样做不同的蒸蛋，这次用的是鸡蛋和鸭蛋，加上猪油营养就更充足。用料鸡蛋1个鸭蛋1个香葱适量猪油1勺酱油1勺猪油清蒸香滑鸡鸭蛋的做法1个鸡蛋和1个鸭蛋放碗里用筷子把两个蛋液搅拌均匀，加适...
蒸海鸭蛋

蒸鸭蛋，为普通家常菜，味道鲜咸做法简易。补虚养身，健脾开胃，适合老少皆宜的家常菜。喜欢就收藏🤗🤗用料海鸭蛋2个盐适量麻油1勺生抽1勺虾皮粉1勺葱花适量蒸海鸭蛋的做法碗里打两个鸭蛋备用。（蛋黄是不是很可爱😊）加适量盐和...
鸭蛋蒸丝瓜

主材料：丝瓜，咸鸭蛋黄，蒜末，黑椒粉用料丝瓜500g咸鸭蛋2只蒜末大量黑椒粉少许油适量盐微量鸭蛋蒸丝瓜的做法将丝瓜去皮切块将鸭蛋黄弄碎，加入少许黑椒粉和大量蒜末和油搅拌均匀，然后放在丝瓜上面，水开后放入锅中隔水蒸10分钟...
清蒸鸭嘴鱼

鸭嘴鱼可可爱爱，肉质Q弹，没刺没鳞，人间美味。用料鸭嘴鱼葱少许姜少许薄盐豉油适量料酒少许清蒸鸭嘴鱼的做法采购一只可爱的鸭嘴鱼。把鱼处理好备用。我是叫摊主处理的，省事。(这里只有一条的四分之一)洗干净，加入生姜和少...
清蒸板鸭

清蒸板鸭做法简单，也是平常过年必备菜肴^-^用料鄱阳湖农家板鸭半只黄酒少许生姜少许清蒸板鸭的做法现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄...
潮汕熏鸭晡之一（清蒸熏鸭晡）

当年舌尖上的中国深入潮汕寻找美食，其中就寻访了潮汕地区潮阳峡山赫赫有名的熏鸭晡。据说这熏鸭晡要先经过腌制，然后才用甘蔗榨干汁的甘蔗渣来烟熏。烟熏出来的鸭肉是咸中带甜，肉嫩可口。因为是烟熏过，所以室温下能放久一...
鸭梨蒸蛋

在疲劳的时间来一份，这感觉美到飞！O(∩_∩)O~用料鸭梨一个，鸡蛋两个白砂糖，果酱鸭梨蒸蛋的做法准备一个鸭梨，炸成果汁，再准备一个2个鸡蛋，鸡蛋加入梨汁用力搅拌，然后过滤掉渣子，当上白砂糖。敷上保鲜膜，蒸上20分钟。蒸好的煎蛋...
清蒸鸭脚包

用料鸭脚包只姜5片料酒5勺葱/蒜苗3根清蒸鸭脚包的做法鸭脚包清洗干净控干水份，过干过咸的可以泡水去除盐分蒸碗内倒入黄酒葱姜，没葱用了蒜苗代替，电高压锅牛肉功能即可，喜欢软烂的口感清蒸鸭脚包完成。下酒小菜零食都不错...
鸭油蒸蛋

红烧鸭子炖出好多鸭油，刷视频刷了一道鸭油蒸蛋，就当做早饭安排上。用料鸡蛋2个温水鸡蛋的1.5倍量鸭油1小勺生抽适量勺鸭油蒸蛋的做法主料：鸡蛋和鸭油碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。倒入1.5倍温水，鸡蛋和水搅拌均匀后可以过筛...
咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)

单看这道菜谱封面的话，相信有百分之百的人都会以为是青菜豆腐，那就揭开谜底吧：青菜上面的白色小颗粒是咸鸭蛋清。今天这道菜谱简单得有点不值得一写，之所以还要再去花费时间去整理记录的起因，还得从我今天买咸鸭蛋在电梯里...
腊肉蒸鸭蛋

源自江南村的招牌待客菜，记得小时候只要有重要客人来，都会上这道土特产菜。工艺简单，操作方便。到时营养价值高，口味足！用料腊肉150克鸭蛋3个生姜一小块白糖1小勺腊肉蒸鸭蛋的做法备料，腊肉水冲洗，除去部分咸味，同时可以去除...
鸭蛋蒸肉

海南人喜欢吃这道菜，经常吃第一次做，看相差了但是味道很好用料海鸭蛋1个猪肉400克耗油少量鸭蛋蒸肉的做法1.肉剁碎，可以用五花肉带点肥的，放入盐和少量耗油搅拌2.鸭蛋打碎3.鸭蛋和肉混合拌匀放入锅内蒸十分钟出锅...
蒸蛋糕鸭蛋

家人不能吃鸡蛋，就自己做用料低筋面粉80克鸭蛋2个黄油20克白砂糖30克泡打粉0.5克葡萄干10克柠檬汁5克滴酸奶100克蒸蛋糕鸭蛋的做法黄油隔水融化，然后加入鸭蛋蛋黄，酸奶，最后加入面粉筛低筋面粉搅拌均匀。另一个碗鸭蛋蛋白...