好吃的红豆甜酒酿怎么做更好吃

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好吃的红豆甜酒酿

小时候每到冬天就有人骑着自行车喊着甜酒有人要么？每次听到声音，我就会喊妈妈去买一份回来，放久了再喝就会有微醺的感觉，小时候的记忆是美好的，浓烈的，香甜的用料糯米500克凉开水350克安琪甜酒曲4克好吃的红豆甜酒酿的做法...
酒酿红豆包

一款基础的甜面包，豆沙馅选用的是和风制果家的低糖酒酿红豆馅，面团的含糖量达到了20%，打面时一定要注意这么大量的糖，要分批加糖，不然打面的时间会略长一点。面团是20只红豆包的量，我是分了四批来烘烤，在分割滚圆后5只面团先...
酒酿红豆粥

生完孩子，为了哺乳加调养，每天粥汤不断，这个是比较喜欢的一种。用料红豆莲子桂圆肉酒酿酒酿红豆粥的做法红豆、莲子泡软。几个小时就行，反正还得用高压锅压。红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂，至少半小时吧，用勺背压碎...
甜酒酿

用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）（圆糯米）泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手...
夏日甜品：红豆酒酿

酒酿又叫醪糟，很养胃，多吃点没错的。今天这道甜品适合冷藏后食用。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽用料红豆小半碗酒酿一碗水冰糖夏日甜品：红豆酒酿的做法红豆提...
自酿甜酒酿

姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，...
酒酿红豆汤

虽然不喝酒，但是喜欢妈妈做的酒酿，喜欢酒酿做的东西，酒酿饼、酒酿三杯鸡、酒酿元宵。今天突然发现加了酒酿的红豆汤好好喝😎😎😎用料红豆红枣薏米汤一碗酒酿适量酒酿红豆汤的做法把红豆红枣薏米汤煮开后加入酒酿再次煮开...
酒酿红豆

夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类，更是春夏换季的首选食物哦!红豆，又称海红豆，中医...
酒酿/甜酒

嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前...
红豆薏米甜酒酿

红豆薏米高纤维低脂肪，是公认的排毒减肥圣品，不仅能够将脾祛湿，增强肾功能，常食用还能使皮肤光滑，对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿，它能够促进血液循环，助消化及增进食欲，口感也相当赞！美的BB煲精煮...
自制甜酒酿自酿糯米酒红枣枸杞酒酿丸子

从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把...
红豆酒酿蛋

愿得一人心，白首不相离。君记我一瞬，我念君半生。用料酒酿加酒酿水120鸡蛋一个蜜红豆20克红豆酒酿蛋的做法一个鸡蛋打入碗里打散加入酒酿加入红豆，红豆本身是甜的，酒酿也微甜，所以不需要再放糖入蒸锅冷水上锅，从开火到结束1...
红曲甜酒酿

想着秋凉越来越重，就做个甜酒酿吧~喝起来滋润、活血，甜美的味道正是猫的大爱~做的时候，特别加了红曲米，不仅色泽更加漂亮，而且活血的效果更好呢~当然不会做到酒的程度啦~只是让米的甜味完全出来就可以了~小宝宝也可以喝的...
酿甜酒

好吃又养生用料糯米4斤酒饼半个酿甜酒的做法糯米洗干净，放电饭锅煮，跟平时煮米饭一样就可以了。煮好放凉，将酒饼压碎备用糯米放凉有点暖，不烫手就可以加酒饼了。根据“米＋酒饼＋米”的顺序摆到在容器里。即一层米＋一层酒饼＋一...
红豆酒酿粥

用料红豆小半碗红腰豆一小把红糖2勺金丝小枣3-5颗孝感酒酿一盒红豆酒酿粥的做法1.红豆和红腰豆提前泡1小时，红腰豆相对难煮可以提前泡的时间长一些。2.将泡好的红豆放入电饭煲中加入红糖和金丝小枣，加入适量的水开始煮...
酒酿红豆饼

春天的味道还有啥？自制酒酿饼不可错过！不需要烤箱，平底锅就能烤的外面酥香，内部超级暄软，满屋子的酒酿香气，完全不输日式红豆包。方子来源于@酸酸又想瘦，当时家里没有奶粉于是没有加懒得弄馅就什么都不加也好吃用料面粉280克...
自制酒酿甜酒醪糟红糖酒酿小丸子

小时候一到冬天，外婆就会做甜酒。那时候还是用的柴火灶，冬天的晚上，烧的红彤彤的，上面支个大锅，再摆上蒸笼，就开始蒸糯米了，每次糯米蒸出来我都能空口吃一大碗(≧∇≦)外婆做的甜酒特别漂亮特别好吃，因为做的特别好，总会有亲戚...
红豆酒酿汤

用料红豆250克水1L黄冰糖20克酒酿100克年糕适量（可选）红豆酒酿汤的做法红豆用冷水煮开，倒去水，加凉水再次滚开。重复两次，去除豆子的涩味，煮过的水不要。黄冰糖20g，水1L以及煮过的红豆加入高压锅中。用“豆/蹄筋”档开始煮。...
自制甜酒酿（赤豆酒酿）

下雪的冬天，下了古筝课，女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊，最受不了老板一边用大勺往碗里装，一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉（疑是糖精），偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿，上门求教后，自己失败了两次终于...
红豆冰酒酿

夏天必荐啊！！简单好吃爽歪歪的甜品！酒酿可以买现成的。也可以自己做。也就是酒酿+红豆沙，冰镇！下面是自己做酒酿的材料和方法。用料糯米1000克酒曲（我用安琪的）超市都有售4克红豆冰酒酿的做法糯米用水泡一个小时左右就好了，放...
甜甜的酒酿

做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸...
家酿甜酒酿

在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把...
红豆酒酿

红豆补血祛湿，酒酿补气养胃，适合早上来一碗。用料红豆50克水100克酒酿50克桂花/红糖适量红豆酒酿的做法红豆隔夜泡发，电饭煲加水、红豆，煮粥模式，加入酒酿和糖桂花，拌匀即可。酸甜可口的米酒加上软软糯糯的红豆，再遇上桂花，简...
桂花红豆甜酒酿

一个人的元宵节。用料桂花酱随心糯米圆子250克红豆一小碗桂花红豆甜酒酿的做法红豆提前一晚泡发，在电饭煲里煮粥模式煮成红豆沙，期间可以用勺子压一压，更容易出沙。我煮了大概2小时。红豆煮好后放入糯米圆子，煮到圆子都浮...
甜酒酿米酒

用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏...