美味佳肴馆

麻薯酥皮怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麻薯酥皮精选专题是专门提供麻薯酥皮的相关精彩内容的地方,这里的麻薯酥皮相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻薯酥皮的相关知识,分享一些麻薯酥皮方面的经验知识。

  • 麻薯酥皮食谱做法大全,超简单的麻薯酥皮做法步骤

    麻薯酥皮

    发掘到一个很好的方子,3天内做了两次,烤出来的皮真的好好吃哦!一点也不硬,必须分享给大家,具体步骤请看→“叶子不会开花”→我也没拍过程,第二次加大了分量到15只,就把第二次的水油皮和酥皮用量记录一下方便自己以后再做吧~...

  • 酥皮麻薯蛋黄黑芝麻肉松Q饼(黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮麻薯蛋黄黑芝麻肉松Q饼(黄油版)

    台湾的民间特色Q饼非常有名,一直很想尝试制作,今天终于腾出时间好好研究一下这款不能错过的美味。帶著芝麻香的酥脆外皮包著软绵Q滑的麻糬、黑芝麻、肉松以及醇厚浓郁咸香美味的蛋黃,微甜微鹹滋味融合成这道令人垂涎的難...

  • 酥皮紫薯酥食谱做法大全,超简单的酥皮紫薯酥做法步骤

    酥皮紫薯酥

    刷抖音看到别人做的下午茶,顿时好想吃,冰箱里还有4个小紫薯,我们也有下午茶吃了!用料紫薯4个小鸡蛋1个手抓饼2张白糖,牛奶适量酥皮紫薯酥的做法1、4个小紫薯切块上笼屉蒸15-10分钟后,捣成泥,加白糖或牛奶搅拌均匀。(可以按自...

  • “无蛋奶·蛋挞皮”红薯麻薯蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “无蛋奶·蛋挞皮”红薯麻薯蛋黄酥

    •用红薯代替了咸蛋黄,麻薯里也没有放牛奶,完全不影响麻薯的口感,外皮也借用了现成的蛋挞皮,表面刷了蜂蜜代替了蛋黄。省时又好吃,不摄入肉蛋奶的日子里可以选择这样的蛋黄酥解解馋。•收口要捏紧,不然烤的时候会溢出内馅。...

  • 麻薯酥皮 (紫薯馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯酥皮 (紫薯馅)

    加了糯米的酥皮比传统酥皮更加好吃,里面软糯,外皮香酥,刚出炉的麻薯酥皮真是太好吃了!此方用的是黄油。参照了咏哥的方子,做了些修改用料*外皮(分成21个每个大约25克)中筋面粉300克黄油90克糖50克水110克*油酥(分成21个每...

  • 脆皮麻薯食谱做法大全,超简单的脆皮麻薯做法步骤

    脆皮麻薯

    刚出炉真的很脆,很香,超好吃~可以秒杀盒马的用料蓝黛预伴粉(一包)200克全蛋液80克水80克奶粉5克盐2克软化黄油40克下面是看你喜欢什么口味的就放什么料,可可粉,抹茶粉,咖啡粉5克奥利奥15克芝麻18克蔓越莓干30克巧克力豆20克...

  • 麻薯酥(紫薯麻薯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯酥(紫薯麻薯)

    用紫薯麻薯做馅儿,外面酥脆里面软糯,美味~紫薯泥做法麻薯做法用料油皮中筋面粉125克猪油(黄油)43克糖粉25克水50克油酥皮低筋面粉80克火龙果汁20g猪油(黄油)45克馅儿紫薯泥300克麻薯120克麻薯酥(紫薯麻薯)的做法称重好油皮材料...

  • 如何做紫薯芝麻酥好吃 紫薯芝麻酥烹饪方法大全

    紫薯芝麻酥

    用料紫薯1个芝麻200克蛋挞皮7个白砂糖适量牛奶一点点紫薯芝麻酥的做法1234把团好的紫薯芝麻馅放入软化好的蛋挞皮里678好吃┗(^0^)┓小贴士牛奶也可以换成食用油,主要是为了芝麻馅儿能团住,所以只需一点点就可以了。...

  • 酥皮QQ麻薯的做法和图解,酥皮QQ麻薯怎么做更好吃

    酥皮QQ麻薯

    今天要跟大家分享的是酥皮QQ麻薯,外酥里Q,冷却后软软韧韧,美妙口感。用料酥皮材料(20个的材料)黄油35克面包粉50克赤砂糖50克麻薯材料(20个的材料)牛奶70克盐3克鸡蛋2个黄油40克麻薯预拌糙(蓝黛)200克酥皮QQ麻薯的做法酥皮步骤...

  • 酥到炸的肉松麻薯蛋黄酥(万能酥皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥到炸的肉松麻薯蛋黄酥(万能酥皮)

    作为一个蛋黄酥起家的烘焙爱好者不知不觉的做了几千+了,收到的都是满满的好评,做的越来越得心应手,终于抽出时候写写配方(深夜进行中哈哈)。话不多说进入正题,本配方省时省力无需出膜使用烫面制作,时间安排的当作为小包酥就...

  • 麻薯肉松蛋黄酥酥皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯肉松蛋黄酥酥皮

    约10个份,仅配方无步骤,只为自己记录保存配方用料油皮部分中筋面粉116克猪油41克糖15克水46克油酥低筋面粉80克猪油40克麻薯肉松蛋黄酥酥皮的做法将油皮部分全部倒入面包机揉至出膜油酥材料揉成团小贴士油皮每个21克,油...

  • 麻薯Q心酥(展艺蛋黄酥皮试验)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯Q心酥(展艺蛋黄酥皮试验)

    又是一年中秋到,蛋黄酥,月饼做起来!想想去年一个人起酥揉面实在是一把心酸泪618购物节偶然在某宝家看到了展艺出品的蛋黄酥专用皮,便想着买了试试,毕竟大牌出品,如果起酥效果OK那就可以解放双手啦~没有买到咸蛋黄,用了一袋Q...

  • 懒人版酥皮麻薯肉松蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版酥皮麻薯肉松蛋黄酥

    传自于一个心灵手巧的朋友…用料鲜咸蛋黄肉松糯米粉(一小碗)牛奶糖福建肉松黄油懒人版酥皮麻薯肉松蛋黄酥的做法食材准备,酥皮是TB上买的,酥皮尺寸很大。鲜咸蛋黄用黄酒泡15分钟,盖上保鲜膜蒸15分钟一小碗糯米粉,牛奶分次加...

  • 酥皮薯球食谱做法大全,超简单的酥皮薯球做法步骤

    酥皮薯球

    剩余的蛋挞皮是方便的酥皮馅料可以变换不同材料水果、薯泥,豆沙…用料蛋挞皮红薯或紫薯炼乳蛋黄液黑芝麻芝士或奶酪酥皮薯球的做法红薯蒸熟加入炼奶和成薯泥冰箱冷冻室取出的蛋挞皮室温放置几分钟去除锡纸壳,不能放太长...

  • 酥皮麻薯食谱做法大全,超简单的酥皮麻薯做法步骤

    酥皮麻薯

    前一晚做了酥皮泡芙,剩下一点酥皮,宝贝女儿说完吃麻薯,妈咪二话不说马上做!哪怕已经是晚上八点半…用料黄油(软化)20克温开水35克全蛋液45克麻薯粉(蓝黛)100克盐1-2克酥皮麻薯的做法女儿帮忙中女儿帮我打蛋液(+盐)忘记拍图…不...

  • 蛋挞皮版 奶香地瓜麻薯酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞皮版 奶香地瓜麻薯酥

    蛋挞皮制作,在家方便操作用料红薯馅红薯1个炼乳2小勺牛奶20克麻薯馅糯米粉65克玉米淀粉35克糖粉20克牛奶140克黄油10克其他材料蛋挞皮10个鸡蛋1个芝麻少许蛋挞皮版奶香地瓜麻薯酥的做法红薯切小块上锅蒸熟蒸软加入2小...

  • 如何做麻薯蛋黄酥好吃 麻薯蛋黄酥烹饪方法大全

    麻薯蛋黄酥

    用料麻薯糯米粉65克玉米淀粉10克糖20克黄油20克牛奶140克水油面中筋面粉200克水80克黄油60克糖40克油酥低筋面粉100克黄油55克鸭蛋黄16个鸡蛋黄1个黑芝麻少许麻薯蛋黄酥的做法黄油可以换成猪油...

  • 懒人版麻薯蛋黄酥-酥皮汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版麻薯蛋黄酥-酥皮汤圆

    网上看到的用烤箱和汤团做蛋黄酥的方法,自己改成空气炸锅版了。酥皮里面包着肉松,软糯的汤圆皮,和甜甜的汤圆馅,口感丰富,味道很棒!如果用咸蛋黄口味的汤圆就是正经蛋黄酥了!用料冷冻汤圆随意个鸡蛋1个酥皮1份肉松(可不加)适量...

  • 麻薯蛋黄酥,饼皮酥香,麻薯软糯还能拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯蛋黄酥,饼皮酥香,麻薯软糯还能拉丝

    想要吃到美味的麻薯蛋黄酥,不一定要到外面买,自己在家也能做,而且它的制作方法比想象中的简单多了,只要你会做中式酥皮点心,麻薯蛋黄酥也就不在话下了。用料水油皮中筋面粉100克猪油30克水45克糖粉10克油酥顶焙良品蛋糕专...

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    今年大热的金沙奶黄流心月饼,简直火到爆炸~既然是秋天,就想到了板栗,有一天在家一个火花,就想到了把咸蛋黄蒸熟过筛,和板栗馅儿融合,做一个金沙板栗的月饼。当然了,贪心的加上了麻薯和肉松,所有时兴的元素都加上,一次吃过瘾,这...

  • 蔓越莓麻薯(酥皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓麻薯(酥皮版)

    酥酥糯糯的蔓越莓麻薯包尝试过别人的配件,发现太小了,自己做了一个大的面团,配比也是首次尝试(仅供参考,根据个人口味来)用料麻薯预拌粉270g黄油40克鸡蛋2个蔓越莓适量白芝麻(最好是黑芝麻)适量牛奶100克蔓越莓麻薯(酥皮版)的做...

  • 薄皮厚馅彩色麻薯蛋黄酥(抹茶酥、红曲酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薄皮厚馅彩色麻薯蛋黄酥(抹茶酥、红曲酥)

    这个方子是在我做了几次其它配方上重新调整后,结合我自己喜欢的元素组合起来的,记录一下,下次再继续调整,真的超爱红色、绿色,抹茶的香味、麻薯的口感、蛋黄的香味和口感、紫薯的颜色和口感,所以这是一个完全按照自己爱好的...

  • 麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

    用料油皮材料:中筋粉160g猪油50g糖12g水60g油酥材料:猪油60g低筋粉120g抹茶粉3g八个的量麻薯:水磨糯米粉70g玉米粉20g牛奶120g糖30g黄油10g馅料:咸蛋黄16个红豆馅500g白酒适量装饰:鸡蛋黄2个黑芝麻,白芝麻麻薯蛋黄酥麻薯抹...

  • 🍉“芋泥麻薯蛋黄酥3”~“油皮油酥”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍉“芋泥麻薯蛋黄酥3”~“油皮油酥”

    🍉油皮制作:1)(面粉150克、砂糖30克、黄油50克、清水50克),用“厨师机”低速“搅拌成团”,静置20分钟。2)20分钟后,继续搅拌到“面团表面光滑”,取出醒半小时。🍉油酥制作:1)面粉120克、黄油60克,用刮刀拌匀,混合成团,醒面半小时。...

  • (蛋挞皮版)紫薯蛋黄麻薯酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (蛋挞皮版)紫薯蛋黄麻薯酥

    最近心里苦,吃点甜的吧……今年是不平凡的一年,今日是不平凡的情人节愿疫情早日攻克……愿你笑靥如花,愿他温柔如初用料咸蛋黄10个玉米油浸泡咸蛋黄蛋挞皮18个紫薯4个奶油奶酪100克白糖根据个人口味添加麻薯鸡蛋黄刷面用...