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麻薯肉松蛋黄酥酥皮

菜谱2.07W
麻薯肉松蛋黄酥酥皮的做法步骤图

约10个份,仅配方无步骤,只为自己记录保存配方

用料  

油皮部分
中筋面粉 116克
猪油 41克
15克
46克
油酥
低筋面粉 80克
猪油 40克

麻薯肉松蛋黄酥酥皮的做法  

  1. 将油皮部分全部倒入面包机揉至出膜

  2. 油酥材料揉成团

小贴士

油皮每个21克,油酥每个12克,豆沙每个20克,麻薯15克,肉松适量