花式上海青怎么做更好吃
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花式上海青
用料上海青5颗盐5克肉末100克花式上海青的做法图图图图图图图图图图...
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蟹柳上海青
用料上海青300g蟹柳适量盐3g味精2g料酒适量香油适量淀粉适量蟹柳上海青的做法上海青去菜心部分洗净,蟹柳切菱形块。锅置火上,注入清水烧沸,将菜心焯水后捞出撒盐、味精、香油拌匀后盛盘摆好。油锅烧热,烹入料酒后倒入蟹柳...
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上汤上海青
135g/人用料上海青火腿香辛调味料上汤上海青的做法🤟🏻...
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玫瑰花菜~肉末上海青
用料上海青盐牛肉馅生抽十三香淀粉玫瑰花菜~肉末上海青的做法将上海青洗净,切下整个菜头,焯熟菜头和叶子油热炒肉馅,加生抽,十三香,少量盐,炒熟加点儿淀粉勾芡菜叶摆盘子下面,上面放菜头,淋上肉馅,开吃😋😋...
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鲍汁上海青
用料鲍汁上海青鲍汁上海青的做法1...
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炝炒上海青
用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净,将菜帮子掰小,单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油,干辣椒掰断放入翻炒,再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻...
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炒上海青
用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下,肥肉煎油后,放入大蒜头,上海青挤干净水分,大火入锅,加入盐,鸡精。起锅。...
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上海青红椒炒五花肉
用料五花肉适量上海青两颗红椒一个葱段适量蒜姜适量老抽一勺花生油适量上海青红椒炒五花肉的做法把上海青洗净,煮熟,码盘放在碟里五花肉切片,红椒切段。放油进锅里,放蒜姜炒一下再放五花肉炒。五花肉五分熟再放红椒一起炒...
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曝炒上海青
用料上海青6颗蒜5瓣小米椒3个生抽曝炒上海青的做法将蒜和小米椒切碎,锅内加入适量油,大火(1300度)过油。将上海青,蒜,小米椒一起倒入锅内,翻炒25秒,加入适量盐和生抽,继续翻炒25秒。加入一丁点开水,翻炒1分钟出锅(想吃熟一点...
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香菇上海青(附上香菇切花)
用料香菇11朵上海青10颗大蒜5瓣盐适量鼓油适量蚝油适量香油适量水适量香菇上海青(附上香菇切花)的做法香菇洗干净,用剪刀剪去蒂用刀划一个十字形离原来十字形的划痕1cm左右划一刀,划下去以后把刀稍微横一点切起来如图切好...
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解锁上海青的另一种做法--五花肉炒上海青梗
这个季节的上海青很应季节于是也比较大颗梗子的肉比较厚实单独炒还是很美味的味道刚吃两口会有青菜特有的涩涩的味道但越吃会发现真的好吃加上五花肉炒的焦黄哈哈非常棒的一道菜用料上海青6颗五花肉50克蒜瓣2瓣红椒1/...
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中式-上海青豆腐汤
喜欢喝汤,所以喜欢煲靓汤用料上海青苗1包盐/鸡精1小勺嫩豆腐1块牛肉丸3个橄榄油1小勺中式-上海青豆腐汤的做法上海青苗洗干净沥水豆腐切小块牛肉丸一开二,平面划九宫格1/3锅水烧开,加入牛肉丸和豆腐再次烧开加入橄榄油再...
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上海炒青菜
张妈妈的上海私房菜:为了传承和学习妈妈的好手艺,记录每道菜的私家做法和菜谱用料青菜1斤香菇4朵盐大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法锅烧热,好入冷油,稍多一点,加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水,加盖,闷3-4分钟,中间翻一下加盐...
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白灼上海青
白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮沸的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。今天我们分享的这道菜是【白灼上海青】,这种烹饪手法能保持原有的鲜味,喜欢少油少盐的饭菜,健康并且鲜嫩。这道菜看似简单,很多人都是用简单的生抽或者蒸...
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泰式上海青鱼板米粉
用料红辣椒半个香菇2朵葱1支上海青2颗长汀米粉1/6片虾米2匙银鱼1撮鱼板3片黑芝麻若干欧丽薇兰橄榄油若干百家鲜蒸鱼豉油若干理想牌椒盐若干泰式上海青鱼板米粉的做法油炒香菇、辣椒、虾米。放入上海青焖一会。加水煮...
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上海青菜花
是不是很漂亮呀?这个做法也够简单呀!用料上海菜五花肉葱花生抽上海青菜花的做法上海青洗干净备用剪刀剪掉叶子整成花朵形状五花肉和葱花剁碎放点生抽搅拌把肉放到上海青上面,上锅蒸15分钟。最后热油和生抽淋在上面,开吃。...
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青炒上海青
用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎(起锅烧油,油热后倒入大蒜,翻炒大蒜变色后倒入上海青,翻炒上海青七八成熟后放盐,最后翻炒两三下出锅)...
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白玉上海青
适合夏季的爽口小菜口感鲜爽、告别油腻用料扇贝柱上海青白玉菇盐白胡椒水淀粉糖醋生抽白玉上海青的做法如果能买到小青菜芯是最好,买不到用普通上海青也可以。区别在于小青菜芯就不用改刀了,普通小青菜需要分成4瓣。扇...
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花开富贵(上海青)
用料上海青花开富贵(上海青)的做法开水锅➕盐、油下菜头炒烫1分钟沥水菜叶炒烫20秒沥水沥水后菜头、叶摆盘生抽2勺、蚝油半勺、糖、盐适量➕半碗水混匀少许油加热下蒜末炒香➕酱汁烧开,用水淀粉勾芡淋在菜头、菜叶上...
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炝拌上海青
炎热夏季,不妨多吃些素菜,清淡营养用料上海青1袋盐3克干辣椒少许欣和酱油3克李锦记蒸鱼豉油3克炝拌上海青的做法上海青洗净,在开水中焯大约40秒,捞出沥干水炒锅少许油,油热后放干辣椒,然后浇在油菜上放盐,酱油,豉油,拌匀大功告...
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上海青五花肉香菇滑
用料上海青五花肉克香菇勺淀粉勺生抽勺料酒勺蚝油勺喼汁蒜末瓣姜糖上海青五花肉香菇滑的做法上海青洗净,五花肉切片撒淀粉加入蚝油料酒生抽喼汁抓匀锅内加热倒油放入蒜末上海青香菇炒熟捞出洗锅热锅放油放姜大火后把姜...
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蚝油上海青
用料上海青3颗蚝油1勺香油1勺蚝油上海青的做法水烧开,放菜,用锅铲翻动,直到菜全部缩水,盖上锅盖,煮熟,捞起放在盘子里。加耗油,香油,拌匀即可。...
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花样上海青
家中有客来一份高颜值又美味的青菜用料上海青7颗蒜蓉2瓣蚝油1勺生抽1勺鸡精1勺淀粉1勺肉沫少许盐少许花样上海青的做法上海青洗净,延根部3厘米处切一下过水,摆盘,叶子放底面,根部放上面锅内烧油加肉沫翻炒,盐,鸡精,生抽,耗油,...
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上海青
最近超喜欢这样素炒吃上海青用料上海青2颗生抽2勺醋1勺蒜2瓣盐适量上海青的做法上海青洗干净后把菜白和菜叶分开切,蒜切沫备用油热放菜白,翻炒几下放菜叶,菜叶快熟时放两勺生抽,一勺醋,适量盐,然后放蒜沫,翻炒几下就可以出锅...
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花开富贵-上海青肉末
用上海青做花开富贵,碧绿的菜叶搭配青色的菜根,在一桌大鱼大肉中看起来清爽又有食欲,朋友说看起来就很精致。用料上海青8颗猪肉50克生抽2勺蚝油1勺食用油几滴盐适量蒜米2瓣小米椒2个葱花适量花开富贵-上海青肉末的做法猪...