鱼滑杂怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鱼滑杂精选专题是专门提供鱼滑杂的相关精彩内容的地方,这里的鱼滑杂相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼滑杂的相关知识,分享一些鱼滑杂方面的经验知识。
-
鱼滑杂菜汤
一直在尝试用最简单的方法放最少调味料,做健康好吃的饮食。用料鱼滑适量蘑菇适量蕃茄一个节瓜小半个豆腐半块葱花(可有可无)适量水(可多可少)1300ml鱼滑杂菜汤的做法把蕃茄切开四大块(我这是偷懒的方法,方便煮时去皮下...
-
小杂鱼
用料小杂鱼1000g盐1勺葱姜蒜适量干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺生抽15ml白糖1勺蒜苗香菜适量小杂鱼的做法小杂鱼处理干净,去掉内脏,腮,挂去鱼鳞加入1大勺盐,把鱼腌制一会,这样吃起来鱼肉更紧实腌制过的鱼一定要清水冲洗下,不然会太...
-
滑杂汤
刘先生的汤烧得真的绝了,怎么烧怎么好喝,第一口淡淡的胡椒粉味,第二口咀嚼下去,藕的清甜味爆满口腔,入喉各种食材的味道混杂而入,却又不失各种原食材的味道,最后芹菜留香舌尖,味蕾得以最大的满足。用料藕2节胡萝卜半根猪血130...
-
滑嫩黑鱼
入口一抿即化用料葱若干盐2小勺鸡蛋清1个生粉2大勺姜8片花椒10粒干辣椒🌶️3个蒜3瓣油若干黄酒2勺香菜若干根𧐢油1勺芝麻若干滑嫩黑鱼的做法选一条半斤左右的黑鱼,市场阿姨会帮你杀好,批成片回家再漂洗一下,加入黄酒、盐加...
-
鱼滑面
忘拍照片了,网上随便找的图片。随意做的一道,味道还不错,怕忘了,记录下来。☺用料鱼滑适量胡萝卜碎少许芹菜碎少许香菜少许面条两人份蒜末少许鱼滑面的做法面条放入开水中,待烧开后加入少许冷水,再度滚开,冷水过凉。热油,下蒜...
-
滑鱼片
鱼的营养价值高早已是被公认了的,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口...
-
鱼滑汤
纯粹是一个偶然的时候,让我想到这道菜(刚好家里只有这些材料),也是为了记录一下,方便以后再做。用料鲜鱼适量瘦肉适量粉丝适量韭黄适量冬瓜适量胡萝卜适量葱、香菜适量干冬菇适量鸡汤可以选择用水工具铁汤匙鱼滑汤的做法准...
-
鲨鱼滑
献给不爱吃鱼的宝宝……用料姜2片料酒1勺盐少许白胡椒粉少许鸡蛋一个淀粉少许葱花少许鲨鱼滑的做法鲨鱼剔骨留下肉,姜片,鸡蛋洗净切块的鱼肉➕料酒➕盐巴➕蛋清➕少许水,料理机打成鱼肉泥。鱼肉泥➕淀粉搅匀,最好来回摔打...
-
滑溜杂菌
去著名的三源里菜市场探路,买了好多种类的蘑菇,松茸买的好肉疼,先来个蘑菇杂烩,回头用松茸炖汤试试用料滑子菇50鸡腿菇50不知名蘑菇松茸一颗青椒一颗蒜末少许葱丝少许生抽两勺蚝油一勺糖一勺盐少许滑溜杂菌的做法将各种蘑...
-
香煎杂鱼(酱油水杂鱼)
小杂鱼味道甜美,是海边人的家常菜。做法很简单,可以直接用酱油水煮熟。不过我更喜欢煎一下,那样更香。杂鱼种类多一点更好,我放的有:黄翅鱼,黄鱼,子母鱼,高卢鱼,龙尾鱼(学名不知道)等等。用料杂鱼250g姜一小块盐3勺老抽1勺鸡精...
-
滑嫩鱼片
【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清,加点红薯淀粉,盐巴、花椒面,胡椒等(加什么会做饭的都懂)码下味静置15分钟。💯,②起锅烧油,将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好,鱼头鱼大...
-
杂鱼做豆豉鱼
因为老公是个疯狂的钓鱼爱好者,经常钓许多杂七杂八的鱼,都不知道怎么做才好,后来咨询了专业厨师,告知可以做成豆豉鱼,一是老人小孩都可以吃,二是保存时间长,鱼钓得多也不怕,问了做法,自己慢慢摸索,做出的豆豉鱼也越来越受家人朋...
-
鱼杂
用料鱼籽克干辣椒个鱼杂的做法1...
-
鱼滑
用料胡椒粉适量盐适量鸡蛋2个生抽适量淀粉2勺鱼肉500克鱼滑的做法鱼肉去皮剔骨切成小块放入料理机料理机打碎生姜提前备好加入蛋清加入适量生粉、盐、料酒、生抽顺时针打转挤入锅中美味佳肴...
-
滑鱼块
简便易操作,口感滑嫩。用料草鱼块500g杭椒两根小米椒两根姜丝少许蒜瓣少许小葱少许料酒花椒粉滑鱼块的做法鱼块洗净,沥干水分,加盐,料酒,花椒粉,葱,姜,生抽,淀粉拌匀腌制半小时小米椒、青杭椒切圈,蒜瓣剥好(独蒜切成小块),葱切小段...
-
虾滑烩杂蔬
用料虾滑袖珍胡萝卜空心菜豌豆黑木耳虾滑烩杂蔬的做法准备好食材一早剥了嫩豌豆,壳还留着没舍得扔[偷笑]菜籽油入锅两片姜~先煎一下胡萝卜然后炒空心菜,中间留空倒入虾滑,用铲刀铲碎,放入嫩豌豆和黑木耳[愉快][愉快]盐、生...
-
红烧鱼滑
记得很多年以前吃过一次鱼滑,今年过年得朋友送一大花鲢,随生意分别做花鲢鱼头汤(已发布)红烧鱼滑清炒鱼片糖酥鱼块,也是第一次做,许多年前,爸爸做过鱼片,今天,一一试来。用料鱼条生抽勺葱末姜末花椒粒料酒勺蒜片红烧鱼滑的做法...
-
虾滑杂蔬饼
用料虾9只虾滑杂蔬饼的做法来源小红书来源小红书...
-
墨鱼滑
用料墨鱼2只盐10克葱姜水50克墨鱼滑的做法新鲜墨鱼2个,去皮,留下白色鱼肉切块2秒turbo3次,再30秒速度10加入葱姜水和盐,30秒反转速度3烧一锅开水,把墨鱼滑一勺勺挖入水中,等待浮起全部放进去夹一块尝尝Q弹鲜美~...
-
煎鱼滑
嫩嫩的鱼滑煎成脆脆的口感><~用料鱼滑油煎鱼滑的做法将鱼滑放入开水中煮至膨胀把水撇干,鱼滑入锅炒至锅底结了一层脆皮将脆皮取出,继续翻炒鱼滑小贴士最后用酱油加一点麻油,或是辣酱都很好吃哦~...
-
宝宝鱼滑
做给宝宝吃的用料鲈鱼肉78g水12g玉米淀粉5g姜或柠檬适量宝宝鱼滑的做法鲈鱼去皮去刺,加柠檬片或姜片腌制10分钟鱼肉放料理机加12g水搅打成泥,放碗里,加5g玉米淀粉顺一个方向搅打上劲,一定要多搅打,上劲之后吃起来口感才会...
-
杂鱼大杂烩
春天不是应该细雨绵绵强说愁吗?为啥要学夏天不是打雷就是暴雨如注啊?!烦人用料各种鱼喽杂鱼大杂烩的做法就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做小贴士以前在家里,刚捕上...
-
滑鲮鱼丸
广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝...
-
虾滑杂菌汤
工作日快手汤,打好的虾滑放冰箱里可以随时取用。用料虾适量胡萝卜适量菌类适量洋葱适量白胡椒适量烟适量蛋清一个淀粉适量葱适量虾滑杂菌汤的做法制作虾滑。剥虾去虾壳虾线,打成泥,加入蛋清、白胡椒粉、淀粉、盐。打到光...
-
鱼杂
用料姜葱干辣椒郫县豆瓣酱盐鸡精味极鲜蚝油洋葱香菜淀粉鱼杂的做法将鱼杂反复多洗几遍。(不用分开鱼子跟鱼泡。我们是一次性买多了,所以分开了。)水开后放入鱼杂,加入料酒、姜片去腥。(开锅后即可捞出,放入凉水冲洗干净)准备...