美味佳肴馆

白莲怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的白莲精选专题是专门提供白莲的相关精彩内容的地方,这里的白莲相关内容,小编都精心编辑,精选优质白莲的相关知识,分享一些白莲方面的经验知识。

  • 白莲鱼胶(溪沃鱼胶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白莲鱼胶(溪沃鱼胶)

    白莲鱼胶,也叫溪沃鱼胶,白花胶,胶原蛋白丰富,放陈后有止血功效!潮汕人很喜欢收藏这款鱼胶,女性怀孕,月子等进补首选。用料白莲花胶一个白莲鱼胶(溪沃鱼胶)的做法图1外形漂亮胶质丰富厚实小贴士有兴趣可以加v13632105629咨询...

  • 自制白莲蓉(冰皮月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制白莲蓉(冰皮月饼)

    参照素颜私厨的方子,觉得还是自己做的莲蓉馅吃得安心。用料干莲子140克玉米油70克白砂糖80克盐1克自制白莲蓉(冰皮月饼)的做法莲子泡水,多换几次水。剥半挖芯。洗干净后放入电高压锅煮40分钟。倒出煮好的莲子,如果水是黄的...

  • 广式经典——白莲蓉蛋黄月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式经典——白莲蓉蛋黄月饼

    这个方子能做9个75克的月饼。不大不小的月饼我喜欢😍。我看有些同学喜欢自己炒馅料。但是她又炒不好,乱减油,乱减糖,水分又多,很湿。月饼的馅料对于月饼来说是很重要的一环,有严格标准的!你不怕你的月饼爆裂,塌腰,回油很慢,保...

  • 自制白莲蓉馅的做法和图解,自制白莲蓉馅怎么做更好吃

    自制白莲蓉馅

    莲蓉馅的颜色很容易让人联想到清秋细雨的景致,天宝十年秋,大诗人杜甫只身由蜀地抵京,秋雨寒彻,卧病不起,他看着窗外遥想着旧友会来看他吧,这样想着,冷寂的心也稍稍暖了一下。莲蓉馅给人的感觉,就是这样的。李商隐有句诗极为清...

  • 自制白莲蓉馅(月饼糖浆代替麦芽糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制白莲蓉馅(月饼糖浆代替麦芽糖)

    本来打算消耗掉半瓶麦芽糖的,没想到开封的时候发现麦芽糖发霉了~害~难不倒我妈的女儿呀~用月饼糖浆代替麦芽糖~~用料白莲子250克水适量白糖110克月饼糖浆100克玉米油120克自制白莲蓉馅(月饼糖浆代替麦芽糖)的做法白莲...

  • 甜夏的念想-枸杞白莲绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜夏的念想-枸杞白莲绿豆糕

    夏天吃绿豆糕最应景,做起来也不算很麻烦,枸杞有酸甜,莲子有清香,和绿豆搭配最好不过,清热消暑吃的停不下来!听着音乐压绿豆糕最惬意,能点开的话看我的Instagram视频吧:用料空心莲子泡软130g去皮绿豆(不必泡软)350g色拉油或Extra...

  • 中秋月饼系列~白莲蓉馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋月饼系列~白莲蓉馅料

    自制的白莲蓉馅料,吃起来那个香啊!!!!外面卖的哪里有纯莲蓉给你哟,都是加了啥豆豆的,馅料做月饼,做蛋黄酥,做花卷,包子,各种中式点心都不错哟。用料白莲蓉米300克食用油200克砂糖180克麦芽糖15克水1500克中秋月饼系列~白莲蓉馅料...

  • 75克白莲蓉蛋黄的做法和图解,75克白莲蓉蛋黄怎么做更好吃

    75克白莲蓉蛋黄

    用料转化糖浆72克枧水2克色拉油26克低筋面粉100克低糖白莲蓉馅料400克装饰蛋黄1个75克白莲蓉蛋黄的做法转化糖浆72克,枧水2克,用蛋抽搅均匀色拉油26克分次加入用蛋抽搅均匀筛入低筋面粉100克,用刮刀拌均匀密封室内静置2...

  • 白莲茶树菇乳鸽汤的做法和图解,白莲茶树菇乳鸽汤怎么做更好吃

    白莲茶树菇乳鸽汤

    我喜欢隔水炖煮,添入一把白莲,几片银耳,一两茶树菇,汤色清甜甘美又不油腻。三小时后,汤里只需要放小小一勺盐,不加任何调味料,看上去清汤寡水的茶树菇乳鸽汤却散发着原生态的美味馨香。年底了,忙碌的你是否也需要它的温暖慰籍...

  • 糖尿病人也可以尝尝的蛋黄白莲月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖尿病人也可以尝尝的蛋黄白莲月饼

    小时候不爱吃月饼,因为太甜腻,特别是青红丝这个东西,对于我特别像小时候吃的驱虫宝塔糖的味道😂去年看到网上有特别漂亮的月饼模子,实在看着太喜欢,就想试试自己做个漂亮低糖的。今年再次做,记录下来,用作以后的参考。用料中...

  • 白莲须鸡蛋糖水的做法和图解,白莲须鸡蛋糖水怎么做更好吃

    白莲须鸡蛋糖水

    大家或许都不知道,妈妈们怀孕的时候呢,会有自带的胎毒哦,如果不清理或者不去管的话,小宝宝们出生后会很容易生疮哦,而且有的时候生产不顺也有可能是胎毒未清的原因哦。所以,准妈妈们以后可得注意了,在宝宝们快出生的前几个月...

  • 白莲蓉(月饼)的做法和图解,白莲蓉(月饼)怎么做更好吃

    白莲蓉(月饼)

    用料花生油适量莲子250克白芸豆250克冰糖(打粉)200克白糖(冰糖不方便全用白糖)100克白莲蓉(月饼)的做法莲子去莲心用水浸泡四小时白芸豆浸泡一夜(多加水,比较吸水)外皮已经可以剥下来了,去掉外面的皮莲子和白芸豆放压力锅,用豆类...

  • 月兔的月饼酱之白莲蓉陷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月兔的月饼酱之白莲蓉陷

    此方来自只为方便记录..侵删..用料莲子500g糖200g色拉油/玉米油50ml(约53g)月兔的月饼酱之白莲蓉陷的做法冷水泡4小时,取出莲子芯,莲子放入锅中,加入莲子等同的水煮烂等莲子冷却,放入料理机中打成泥,放入锅中翻炒,分三次加入...

  • 月饼(五仁、白莲蓉、豆沙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月饼(五仁、白莲蓉、豆沙)

    月饼🥮第一次学做在下厨房跟厨友学的记录下来总结昨天烤好时会硬隔了一个晚上现在有点回油变软了刚开始烤定型温度高点烤的时间五到八分钟出炉刷蛋液后温度低点烤的时间十二到十五分钟这料分量可以做34个75克模👉🏻皮...

  • 自己炒白莲蓉馅的做法和图解,自己炒白莲蓉馅怎么做更好吃

    自己炒白莲蓉馅

    用料莲子500克花生油克165麦芽糖克140白糖克140自己炒白莲蓉馅的做法500克干莲子用水泡一晚上。用电饭锅里加入1200克水煮莲子。再用破壁机打磨成糊状放入锅里加入糖和麦芽糖先用大火搅拌均匀分3次加入花生油小火慢炒...

  • 白莲酥食谱做法大全,超简单的白莲酥做法步骤

    白莲酥

    用料一.水油皮材料1.小麦低筋粉800克2.河套雪花粉200克3.白糖76克4.水290一300克5.椰子油40克6.花生油30克7.打面补充非转基因有机色拉油26克二.油酥材料1.小麦低筋粉1000克2.土豆粉150克3.椰子油400克4.花生油200克...

  • 凉拌白莲藕食谱做法大全,超简单的凉拌白莲藕做法步骤

    凉拌白莲藕

    这是一道我从小吃到大的菜😊满满的成长记忆!尤其是小时候过年,年夜饭上总会出现这道菜!那是家的味道!现在换我做给你们吃,这是爱的传承在生活的点滴中!愿家人健康平安😊用料藕节糖克香油勺白醋勺盐克凉拌白莲藕的做法藕要挑...

  • 不用破壁机的白莲蓉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用破壁机的白莲蓉

    哈哈哈,我就是懒,不想炒那么久,所以就用了果语的料理机摇出来的,也很细腻哟,想再细腻一点的可以多要2遍。还有一个原因就是我还没有败破壁机。用料莲子500克细砂糖225克麦芽糖250克玉米油240克不用破壁机的白莲蓉的做法干...

  • 白莲容蛋黄月饼的做法和图解,白莲容蛋黄月饼怎么做更好吃

    白莲容蛋黄月饼

    外面卖的月饼添加剂多到吓人,一个月饼放两年都不发霉,你还敢吃吗?快到中秋了,吃瘾起。结合几位厨友友方子做了几只月饼,月饼节前尝个鲜。也记录下来方便做。配方量75克月饼12只。我做了11只。用料月饼皮君之配方中筋面粉15...

  • 白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)

    功效:清心解暑祛湿不知何时开始喜欢记录适合自己及应时节的食谱,这也挺好的,方便日后查看。炎热夏季人易疲惫,胃口不振,心火盛。白莲可清心火,配合其它材料可清补并施,有良好的补益气阴、清心宁神、健脾祛湿、清热解暑,适宜于...

  • 最成功易做的低糖白莲蓉蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最成功易做的低糖白莲蓉蛋黄酥

    中秋用剩的白莲蓉和咸蛋黄,迷上了做蛋黄酥!不得不说蛋黄酥是在月饼的基础上进行的改造太完美了!莲蓉用的是顺南的低糖白莲蓉,咸蛋黄是市场新鲜买回来的,自己敲的!猪油也是自己炸的,做出来的皮特别香!配方是16个的量!用料油皮:中...

  • 炖鱼(大的白莲和鲤鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖鱼(大的白莲和鲤鱼)

    婆婆爱吃炖鱼,朋友送了两条特别大的白莲和鲤鱼,婆婆一直都在夸这鱼炖的太入味了,好吃!用料葱根蒜瓣醋勺料酒勺姜片八角个适量炖鱼(大的白莲和鲤鱼)的做法1、鱼先打花刀,放姜丝、葱丝、料酒、盐腌半小时以上。2、用厨房纸巾吸...

  • 白莲蓉月饼馅面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白莲蓉月饼馅面包卷

    用了我喜欢的莲蓉月饼馅料卷面包,你也可以试试哦用料高筋面粉230克低筋面粉50克鸡蛋50克牛奶140克糖25克酵母3克盐2.5g克黄油25克白莲蓉馅180-200g白莲蓉月饼馅面包卷的做法除盐和黄油的所有材料先混合,揉出粗膜后,加入...

  • 简易版白莲蓉的做法和图解,简易版白莲蓉怎么做更好吃

    简易版白莲蓉

    用料白莲子(干)200克玉米油120克白砂糖100克简易版白莲蓉的做法选取品质好的莲子干,用水泡软!买这种口子凸起的莲子比较好,做出来的莲子很清香!莲子充分泡水(我泡了六个小时,天气热的话要放入冰箱),泡得越软越好煮烂!泡好的莲子...

  • 白莲蔓越莓冰皮月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白莲蔓越莓冰皮月饼

    此方子的量约为50g左右的月饼10个。饼皮方子参考了风中彩虹的。白莲蓉馅料可以自己做,也可以使用市售的,这里参考了晴天小超人的方子。配方中蔓越莓果酱和白莲蓉馅的量较多,剩余的部分可以冷藏到下次使用。饼皮与馅料的...

 1 2 3 下一页