红糖全麦刀切怎么做更好吃
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红糖全麦刀切
刀切菜谱以前也发过的,不过那种是2发的比较麻烦,这次是老师的直接发的配方,觉得简单多了。用料红糖10克冷水128克炼乳35克低筋面粉125克全麦面粉125克酵母5克色拉油10克红糖全麦刀切的做法红糖和水加热化开之后放凉。按...
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全麦刀切馒头
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:10个用料低筋面粉150g全麦粉100g泡打粉5g绵白糖25g水130g奶粉10g干酵母2g全麦刀切馒头的做法将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆,搅拌均匀。把清水缓缓倒入面...
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红糖开花馒头(刀切)
味道可以😄用料土红糖300克水550克酵母16克泡打粉10克红豆100克红糖开花馒头(刀切)的做法准备红豆高压锅压熟红糖200克用水融化开加红糖水,酵母,泡打粉和面。如果感觉颜色淡,可以加适量老抽醒发2小时擀面,我是用机子压的。...
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全麦刀切小馒头(不升糖)
血糖偏高不敢吃淀粉含量太高的东西也不敢吃甜的方便快捷用料黑全麦面粉400克酵母5克温水适量克鸡蛋2个芝士碎按个人喜好放赤藓糖醇30克(放的不多不太甜)牛奶建议放一些家里没有了柠檬汁5滴(也可以不放我挤了一点橙汁去腥...
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全麦刀切
一直想要做一款完全用全麦面粉的刀切,在网上找到一个配方,试了一下还不错,和面用的面包机,效果还不错。用料全麦面粉1000g水500ml酵母粉15g全麦刀切的做法将所有材料都加入面包机,选发面团程序。程序结束,取出揉团,切成刀切...
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全麦芝士/芝麻酱刀切馒头
try用料全麦面粉250克中筋面粉250克水250克白糖25克酵母5克玉米油20克全麦芝士/芝麻酱刀切馒头的做法除酵母和油全部混合成面团安琪高活性干酵母加水成膏状,面团揉成长条,切块,抹上酵母,揉搓到看不到酵母面团揉成长条,切块...
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纯全麦红枣刀切馒头
来一款无糖无油粗粮馒头,加入红枣代替糖类,既可口又健康,制作简单用料黑全麦粉200克酵母2克水130克红枣6颗盐1克纯全麦红枣刀切馒头的做法冷水混合黑麦粉,酵母,盐,揉成光滑面团,注意水分次加入,防止太干或太湿,密封静置发酵1小...
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㊙️自制全麦红糖刀切馒头‼️低卡养生早餐
❤️❤️❤️早上做了全麦红糖馒头,低卡早餐!好吃不胖!!!超级适合减肥的妹子!😇加了牛奶代替水有股浓浓的奶香味!!红糖香气养生,全麦粉糯糯的超有嚼劲!😍一口下去!真的太好吃了!用料红糖30克酵母3克牛奶190克中筋面粉100克全麦面粉200克...
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红豆刀切
家里放着乡下买来的红豆,一直放着没用,有一天突发灵感,决定做一次红豆刀切,营养又美味,早餐配上燕麦粥和榨菜丝想想都很美味哒!yummy!用料中筋面粉500克牛奶260克糖20克红豆按自己喜欢的的量克酵母5克红豆刀切的做法做法太简...
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全麦刀切馒头&高庄馒头
偶尔加点粗粮粉,吃得更营养健康~做馒头我喜欢用细全麦粉,吐司会用粗颗粒的,牌子都是王后~液体温度一般原则:春秋常温水,夏季冰水,冬天温水牛肉酱做法直通车👇用料雪花中筋粉400克全麦粉100克糖40克盐意思一下一丢丢冰水250克...
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全麦刀切馒头和花生芝麻包
包汤圆剩下的馅料于是就发酵了些全麦面团蒸了小糖包剩下的面做了刀切小馒头用料面粉酵母粉水芝麻花生馅全麦刀切馒头和花生芝麻包的做法和面发酵包馅整型做刀切冷水上锅蒸14分钟关火后虚蒸三分钟再起锅...
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全麦玉米面刀切馒头
做馒头,我不喜欢用单一的面粉,更喜欢加点杂粮面。比如玉米面,全麦面。馒头作法大同小异,主要掌握好小贴士中的注意事项,成功还是很容易的。刀切馒头这样做,成品暄软可口,有着淡淡的色泽,香而甘甜,比白馒头有料,营养更全面,刚出锅...
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减脂主食:全麦刀切馒头
从2019年8月开始瘦身,已成功减了9公斤。这道全麦带麦麸的刀切馒头一直是主食,工序简单,口感松软、紧实!用料中筋面粉10勺酵母2.5克减脂主食:全麦刀切馒头的做法没有厨房称,用这个勺子计量,10满勺全麦面粉。2.5克安琪酵母用...
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一次发酵的全麦刀切馒头
用料新良全麦自发面粉500克水270克糖15克猪油15克一次发酵的全麦刀切馒头的做法将配方中所有材料放进米博烹饪机的主机中设定时间4分钟开始工作揉面结束取出面团揉细腻一些不用发酵,直接搓成长条,并均匀分割成同样大小...
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红糖小刀切
用料面粉250g温水125g红糖50g酵母3g内裹红糖适量红糖小刀切的做法面粉➕水➕红糖➕酵母一起放入面包机中搅拌成光滑的面团,再放在温暖处发酵至两倍大!手指戳下去不回弹就是发酵好了发酵好的面团揉匀醒10分钟!在揉面垫上...
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全麦小刀切
用料全麦粉30克中筋粉100克酵母2克糖20克水68克猪油随手挖一点全麦小刀切的做法混合后面团揉透~发酵~水开上锅蒸...
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红糖刀切
用料中筋面粉500克红糖170克酵母5克热水250克左右黑芝麻少量红糖刀切的做法把红糖用热开水化开,稍稍凉到温水备用把酵母放入干面粉里搅拌再倒入化好的红糖水和面加入红糖水再加入一点黑芝麻,和好面是这个样子锅里倒入开...
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黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)
很少做刀切馒头,因为我每次做刀切切的时候总会型不好看,有时候我切了难看我又重新揉成圆型馒头,但今天突然就有一种想法挑战一下,难的东西要去克服掉!塑形还是老问题,切~大小,型不统一,整形下次要继续努力。口感:吃起来的口感有...
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刀切30%全麦柔软小馒头
适当加点粗粮作为主食,做了30%全麦的。一次发酵。吃起来软软的,个人喜欢这种口感,所以选择了低筋粉。用料全麦粉150克全脂纯牛奶180克低筋面粉350克细砂糖50克干酵母6克泡打粉6克油15克全脂纯牛奶110克刀切30%全麦柔软小...
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全麦刀切馒头
用料普通面粉300克全麦粉500克水150克酵母6克全麦刀切馒头的做法活成面团醒发至两倍大,我家2个小时就已经很好了醒发好排气揉上劲我揉的面是纯白面的,各种面的馒头手法都一样揉好的馒头用到切成图片的样子。凉水上锅,上...
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全麦奶黄包 vs. 全麦刀切馒头
今天起床做了一波奶黄包和刀切馒头,奶黄包留作明天早餐,刀切馒头作为今天的午晚餐的主食~三层蒸笼都用上了,效率超高啊哈哈哈。奶黄馅儿是绵软口感的,具体做法详见之前做的软欧面包:用料中筋面粉400g,全麦面粉100g,清水240g(...
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红枣红糖馒头(刀切版)
用料红枣8颗红糖50克面粉500克酵母5克水250克白糖100克红枣红糖馒头(刀切版)的做法温水+白糖+酵母酵母水静置5分钟后,放入面粉,筷子先和面。面粉没有刚刚好,比较湿我又加了一些面粉。发酵二倍大后,红枣切小颗粒,红糖,干面粉,一起...
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牛奶全麦刀切小馒头
用料安琪酵母粉5克普通面粉300克全麦面粉200克牛奶250-270克(根据面粉的吸水情况添加)牛奶全麦刀切小馒头的做法将面粉与全麦粉、酵母粉混合,分次加入牛奶,用筷子搅拌后用手揉成光滑的面团,室温发酵至两倍大将发酵好的面团...
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红糖奶黄包&红糖刀切
用料面粉500克红糖少许牛奶200克酵母8克水70克泡打粉3克红糖奶黄包&红糖刀切的做法奶黄馅的原料液体搅拌均匀后筛入面粉和澄粉红糖里倒入2g食用盐用热开水溶化红糖,再倒入酵母等待几分钟,面粉里倒入牛奶和红糖水混...
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奶香全麦小刀切
对小麦不过敏的7m+宝宝辅食,去馒头皮后,整个或撕成一口大小给宝宝抓着吃。给一岁以上的宝宝做,可少量添加糖和盐。用料全麦粉180g现阶段配方奶粉20g水110g安琪鲜酵母6g奶香全麦小刀切的做法酵母溶于水中,加入面粉和奶粉,混...