鲜嫩蟹黄豆腐✨怎么做更好吃

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鲜嫩蟹黄豆腐✨

今天去超市，发现至今还是不太懂豆腐的品种。窗口的阿姨格外热情，和我叨叨了好一会，最后还特地给了我一块原本她想带回家的豆腐～又大又新鲜～开心的我决定要好好对待这块豆腐😄然后,写个小菜谱儿。蟹黄豆腐的方子有很多，为了...
超嫩蟹黄豆腐

第一次吃蟹黄豆腐是在北京的某个餐馆里，当时觉得这豆腐怎么这么滑嫩这么好吃哇！后来发现可以自己做，于是这道菜成为了一道不知道做什么那就吃这个好了的不会错的快手菜！用料咸蛋黄2个内酯豆腐1盒葱1根盐适量胡萝卜玉米蔬...
蟹黄豆腐丝

蟹子除了清蒸我觉得另外一种相对温柔的吃法就是蟹黄干丝，但如果刀工不精，或者馋虫作祟等不及把一块豆干细细片成丝，那么就做一道我这样的蟹黄豆腐丝，是适合周末的简单家庭料理，汤头鲜甜，干丝入味，寒冷深秋，暖胃暖心，意犹未尽。...
鲜嫩多汁超级下饭的蟹黄豆腐

我最爱点的一道菜，没想到会是那么简单，新手小白都一学就会哦！⭕️失败用料嫩豆腐3块咸蛋黄4个葱花少许盐1勺鸡汁1勺水淀粉2勺水半碗鲜嫩多汁超级下饭的蟹黄豆腐的做法豆腐切丁。咸蛋黄入电饭煲蒸熟，30分钟熟咸蛋黄用勺子压...
蟹黄酱豆腐

用料东北豆腐块油适量蟹黄酱2-3勺看自己口味清水适量盐少许蟹黄酱豆腐的做法1，新鲜东北豆腐一块，切成1-1.5厘米厚薄片2，把切好的豆腐放在加过盐的水里泡一会儿3，油下平底锅🍳里加热4，把泡好的豆腐片，逐片儿放在锅里平铺，煎2-...
蟹黄豆腐

用料胡萝卜蟹柳棒豆腐干葱头，姜盐，生粉浓汤宝蒸熟咸蛋黄蟹黄豆腐的做法胡萝卜加水打成汤，200ml切干葱头和姜把咸蛋黄捣成碎把蟹柳棒捏成碎热锅放油，把干葱头和姜放入炒香放入咸蛋黄碎炒香放入蟹柳加入汤底，加少量浓汤宝加...
家常一口鲜-蟹黄豆腐

秋风起，螃蟹肥。最难忘的就是那一口蟹黄鲜。咸蛋黄和蟹棒所做的这道蟹黄豆腐让大家在家就能吃到这口鲜！用料咸蛋黄2个内酯豆腐1盒玉米淀粉少许蟹肉棒2根葱1根盐少许家常一口鲜-蟹黄豆腐的做法准备食材：将咸鸭蛋中的蛋黄...
蟹黄豆腐（鲜蟹，简单）

一款简单又大方的蟹黄豆腐，做法超简单～就是去蟹壳的时候有点累，但做出来后你绝对不会后悔的～赶快试试用料大闸蟹母2只水豆腐3块盐适量生抽适量葱花适量油适量鸡蛋1个蟹黄豆腐（鲜蟹，简单）的做法备用蟹蒸熟后去蟹壳，蟹肉跟蟹黄...
蟹黄豆腐煲

用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水；2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用；3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下，倒...
鲜蟹豆腐

活蟹的鲜香和豆腐的清嫩，真是绝配！跟蟹黄豆腐完全不一样的哦！用料活蟹一只嫩豆腐/绢豆腐一盒葱适量白糖三小勺盐半小勺老酒两中勺胡椒粉适量姜鲜蟹豆腐的做法活蟹洗净，切对半，打开盖子，去腮。依喜好切小块将蟹摆放在盘内。...
蟹黄豆腐（海鲜菇版）

美食台看的这道菜，稍做调整。用料生鸡蛋2个咸鸭蛋1个海鲜菇100克生姜丝适量细砂糖10克香醋20克蟹黄豆腐（海鲜菇版）的做法1.提前先准备一小碟姜醋汁:姜丝+细砂糖+香醋，搅拌均匀，使糖融化，姜丝浸泡出味。1.海鲜菇洗净，斜刀，隔1...
蟹黄豆腐君

用料内酯豆腐1盒咸蛋黄3颗豌豆50g胡萝卜50g蟹肉棒70g牛奶5g白胡椒粉2g盐2g芝麻油适量淀粉适量生粉适量葱花少许蟹黄豆腐君的做法食材处理好，胡萝卜和豌豆焯水备用，蛋黄下锅炒出沙，下入豆腐轻轻滑动，倒入适量的清水后放入...
减脂鲜虾蟹黄豆腐煲

用料咸蛋黄2个豆腐1盒大虾4只秃黄油50克豌豆少许克葱香菜适量生姜半颗减脂鲜虾蟹黄豆腐煲的做法豆腐切1cm见方的丁水烧开后加入少许盐放入豌豆和豆腐焯水豆腐焯水能去除豆腥味豌豆煮后能更快煲熟大虾去头，剔除虾线，剥壳...
韩式肥牛嫩豆腐汤✨

暖暖的嫩豆腐汤太好喝啦～简单又好做用料内脂豆腐1块豆芽1把西葫芦小半个泡菜少量肥牛少量洋葱四分之一个大葱半根香菇3朵线椒1根蒜末少量韩式肥牛嫩豆腐汤✨的做法豆腐切块，西葫芦切片，洋葱切丁，大葱切丁，香菇切花，线椒切丁...
蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）

朋友送了一盒大闸蟹，吃不完就剥出来做了这个羹。用料内酯豆腐1盒大闸蟹2只（剥出黄和肉）猪油1勺（家用吃饭的勺子）姜末少许（不吃姜的可以用姜汁代替。）盐1勺（调料盒里的勺子）香菜2根（切末，最后点缀用，可不放。）开水一碗（普通吃饭的小...
蟹黄豆腐（真蟹黄）

用料蟹黄适量内酯豆腐1盒姜片4片小葱2根盐少许料酒少许白胡椒粉少许醋少许淀粉少许蟹黄豆腐（真蟹黄）的做法姜切片，葱白切断，豆腐切小块热锅倒入橄榄油，油热放入姜片和葱白，炒出香味放入蟹黄，炒出油后放入豆腐放入白胡椒粉等...
【蟹黄豆腐】

蟹黄豆腐，原本是要用到内酯豆腐和蟹黄的。但因为蟹黄成本比较高，所以衍生了一个更家常的版本：用咸蛋黄代替。除了颜色比较相近外，咸蛋黄独特的风味，裹卷上豆腐，拥簇出的咸鲜，浓郁而又热烈，吃起来完全不输蟹黄哦。做法也特别简...
蟹黄豆腐

南豆腐细嫩的属性决定了它非常适合用来做蟹黄豆腐。软嫩嫩的南豆腐，配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉，只需简单的烹饪过程，一钵咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦～只是大闸蟹季一年也就俩仨月，再说拆蟹...
鲜嫩鸡蛋青豆蟹味菇豆腐汤

夏日炎炎容易上火，来点清淡的~用料鸡蛋2个嫩豆腐1块青豆380克蟹味菇150克蒜2~3瓣耗油1勺老抽1勺鲜嫩鸡蛋青豆蟹味菇豆腐汤的做法锅中放水，煮沸。放青豆焯水，30秒后捞出，再把水倒掉，锅备用。将豆腐切成小方块。锅中加水，煮沸...
蟹黄豆腐包

其实这个菜很有年味的感觉，食材简单，做法也不算复杂，但是口感非常细腻，很适合过年期间在家人面前露一手。之前是不是跟风嘛，我也买了两瓶秃黄油，除了拌饭拌面就不知道怎么用了，最后剩下小半瓶想了一下用在这个菜里面了，我简直...
蟹粉豆腐✨

本人是一枚华西口腔医学院呢研二学生，之前深爱一个男孩，他是江苏常州人，以前和他在一起的时候，他经常点这道菜伴着米饭吃，当时心里暗暗就记下了，等到我们分手，我心里一直放不下，学了他常吃的家乡菜，虽然我知道再没有机会做给他...
蟹（蟹棒）黄（蛋黄）嫩豆腐羹

用料内酯豆腐1盒蟹棒2小节香肠1片胡萝卜1/3根豆角（最好用青豆）3根鸭蛋1个油克盐克淀粉2勺蟹（蟹棒）黄（蛋黄）嫩豆腐羹的做法切好配菜，有青豆最好用青豆，没有用其他绿叶菜代替也可以。除了蟹棒，其他可以酌情放（颜色搭配好看些）锅内...
蟹黄豆腐羹

蟹黄豆腐本是一道京味菜，后来在江浙、淮扬一带发扬光大！这道菜的食材简单，主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成，但后因蟹黄成本太高，为了能进入更多人的餐桌，采用了咸蛋黄！我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹，用了蟹黄酱！家里没...
【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐

在“再回首”吃了一道蟹黄豆腐，味道真不错，研究了一下，解锁了！用料嫩豆腐1盒【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法准备一盒雪顶豆腐、一点青豆、一块蟹肉棒、两个咸鸭蛋水里加点盐，把青豆焯熟豆腐也焯一下，可去豆腥味和...
香肠蟹黄嫩豆腐

同时具有腊香和蟹香味的一款鲜嫩豆腐，营养开胃，色泽诱人，快来尝试一下吧！用料豆腐咸蛋黄胡萝卜杏鲍菇红、绿椒生抽葱、姜香肠蟹黄嫩豆腐的做法按图切好材料香肠切碎再用油锅爆香再爆炒胡萝卜辣椒生姜盛起热油将豆腐略煎一...