有韧性的南瓜团子怎么做更好吃

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有韧性的南瓜团子

用料长南瓜半个有韧性的南瓜团子的做法2千克水磨糯米粉，1kg粳米粉，糖适量(白砂糖加一部分冰糖水)，加入用冰糖水煮的南瓜，一边加入南瓜一边用筷子搅，然后上手揉，揉得越多，吃起来越糯，跟做冰皮月饼一样，水不够了就加煮南瓜的水。...
韧性饼干

为了做雪花酥学了这个饼干，单吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。用料黄油10克玉米油10g盐1g低筋粉100g奶粉20g蛋黄16g（1个）细砂糖30g水15g泡打粉1.2g小苏打0.6g韧性饼干的做法所有材料混合，面包机和面。醒20分钟擀成3mm薄片，...
饺子皮变身有韧性有嚼劲的京酱肉丝卷饼

一直很喜欢吃京酱肉丝的巻饼，在网上看到饺子皮做的卷饼就想试试好不好吃，这一试感觉以后会专门买饺子皮来做卷饼了。DumplingskinistransformedintoatoughandchewyBeijingsauceporkshreddedrollcakeskin.Ialwaysliketoe...
很有嚼劲的Q韧南瓜饼

一般的南瓜饼都是软糯软糯的，今天这款南瓜饼很薄，很有嚼劲，跟麻薯似的，QQ的，做了很多次给家人吃，家人都很喜欢，每人可以吃上好几个，小侄子外甥们都喜欢吃，吃了一个还要一个，真的很好吃用料去皮南瓜323克糖90-100克糯米粉250-300...
软绵有韧性的白吐司

吃过很多款吐司，最中意的还是王后的白吐司，软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒，为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜酵母22克6.蛋清75克7.水490克8.黄...
有韧性的南瓜饼

别人给了一个南瓜，家里都没人喜欢吃，于是就拿来当练手做一下南瓜饼用料南瓜2071克糯米粉1242.6克白砂糖362.425克木薯粉适量澄粉适量玉米淀粉155.325克椰丝适量有韧性的南瓜饼的做法先蒸南瓜，把南瓜压碎加入材料一起搅拌...
拿铁咖啡吐司（柔软又有韧性！！）

咖啡我最爱拿铁，与其说我爱喝咖啡，更确切是我爱鲜奶。早晨醒来、咖啡的香气给足身体元气！咖啡吐司实在太符合场景设计！！希望你们也喜欢。（做之前请看下小贴士⚠️）以下配方做的两个450g吐司。做一个请自行减量。✅用料高筋面粉...
韧韧的清明团子

粘米粉比例较高，比全用糯米粉的要更有柔韧性。用面包机揉面，省力一些，很漂亮的抹茶色。用料面皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠曲草适量甜馅芝麻适量白砂糖适量咸馅肉末200g雪菜50g笋适量小青椒5个豆干5块韧韧的清明团...
超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~

热量：320卡/100克用料高筋面粉220克低筋面粉50克椰浆120克牛奶50克鸡蛋30克糖40克盐3克酵母3克黄油20克超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法先将除黄油以外的所有材料丢进面包机，揉面15分钟后加入黄油，继续揉30分钟至...
富有韧性的蜂蜜马铃薯面包

非常好用的方子，面包柔软，但又有韧性和弹性，就算压扁也会回弹，自用留存，配方来自Carol用料高筋面粉300克马铃薯1个（150g）酵母7.5克蜂蜜60g盐5克牛奶80克鸡蛋1个橄榄油15g富有韧性的蜂蜜马铃薯面包的做法1.乾酵母(activedryye...
Q弹有韧性～基础山形吐司🍞

方子可以做4个450克的山形吐司。比较家庭，商用家用都OK👌有不太清楚的可以找我主页🛰️用料高筋面粉1000克细砂糖120克干酵母10克鸡蛋2个牛奶320克水335克盐15克奶粉30克黄油70克Q弹有韧性～基础山形吐司🍞的做法先把干性...
比较有韧性的杨梅干

难度五颗星，请不要轻易尝试。新鲜杨梅上市有段时间了，现在正是杨梅大量上市的时节。乘这段时间做些杨梅干。现有的一些做杨梅干的方法做出来的杨梅干没有韧性，稍微改下方法，出来的杨梅干比较有韧性了，吃了一个又一个根本停...
南瓜饼（韧性足，Q弹）

按教程做出来的南瓜饼韧性十足，Q弹。此教程做了55个，南瓜买大了。提醒：喜欢吃甜的可以加入少量糖用料南瓜（含皮）718克糯米粉1280克南瓜饼（韧性足，Q弹）的做法买来的南瓜去皮洗干净，切片装盘，放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜+盘中的水立即...
醉有韧性的白馒头

对于北方人来说，馒头最是我的心头爱，本着自己动手丰衣足食的兴趣所致，所以它就诞生了。用料酵母适量面粉800克醉有韧性的白馒头的做法将面粉倒入盆中，用温水将酵母化开使其与水融入一体，让后与面粉活成一体多花点时间活成...
有颜韧性的紫薯青团

用料糯米粉135克粘米粉20克紫薯粉10克玫瑰豆沙（乔家栅）适量糖栗子适量黄油5克开水90克腌渍樱花（用热水泡开）若干朵有颜韧性的紫薯青团的做法所有粉类加水混合，搅拌均匀后上锅蒸20分钟。蒸熟后稍微晾凉到不烫手的温度，戴上硅...
手作山形吐司（柔韧有弹性）

我很喜欢吃吐司，因为方便。以前在面包房买，最近开始自己做，发现并不难，掌握了诀窍以后，完全可以做出柔韧有弹性且可以拉丝的吐司，自己用好的原料，烤出来的吐司往往香飘四溢，吊打店里买的。用料高筋面粉250克水135克鸡蛋30克糖...
南瓜团子

类似南瓜饼🎃，但比南瓜饼更容易做，且做着更好玩😋。用料南瓜糯米粉白砂糖油南瓜团子的做法（1）大块南瓜蒸熟，⭐️不要切小块，防止到时候水太多。（2）蒸熟后去多余汤汁，压成泥，加少量白砂糖，然后加糯米面和成面团，封保鲜膜，放置一会儿。...
超细腻有韧性云朵般的蛋糕卷

用料鸡蛋5个纯牛奶50克（看湿度60克也可以）玉米油50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬汁几滴（醋也行）超细腻有韧性云朵般的蛋糕卷的做法1.蛋白、当黄分离备用。2.纯牛奶、油、糖20克混合均匀后筛入低筋面粉，最后加入蛋黄搅拌均...
薄透又有韧性的春饼

因为先生是北方人，所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后，我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方，这个配方做出来的最为好吃，所以把它写下来，未来如果有...
好吃又有韧性的千层饼，平底锅版

用料普通面粉250克开水75～85克冷水75～85克盐少量油适量好吃又有韧性的千层饼，平底锅版的做法把面粉放水容器中，一半热水，一半冷水搅成絮状，然后再一起和成光滑的面团，面团要和稍软一些，根据自己喜欢的口感调整加水量。这步我...
小南瓜团子

逼真的小南瓜团子，用料简单，全程手工制作，没有用模具哦。用料南瓜300克糯米粉300克澄面90克肉松适量红豆馅适量沙拉酱适量水果刀1把小南瓜团子的做法南瓜切片放微波炉叮5分钟压成泥，趁热加入糯米粉和澄粉揉成团菠菜切小段...
百试百灵的松软有韧性包子皮做法

一直想做出外面包子店里那种柔软但是不失嚼劲的包子皮做法尝试过很多次总是得不到自己喜欢的口感做面包会经常用到polish种有一次做完种第二天懒病发作于是想着随便做点馒头吧结果做出来的馒头居然惊艳到我后面又试了...
【南瓜贝果】——憨态可掬又韧性十足

向来很喜欢做贝果，这次做了南瓜口味的。金黄的颜色，出炉秒变甜甜圈，而且，是麻子脸甜甜圈。天儿真热，面团升温太快，表面有点粗糙了。还好制作贝果不需要把面团打到像土司那样薄的手套膜，做法友好简单。憨态可掬又韧性十足，百搭...
有韧性不破皮的手擀饺子皮(猪肉馅)

封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常荆州人，多吃米饭。吃面食的时候不多，但是每年冬至还是要包饺子的。大多数人家都是在市场里买的机器压制的饺子皮。我是非常抗拒的，红星路市场的饺子皮，算是比较良心的，较厚，稍微...
有韧性的凉拌豆皮

用料豆皮张生抽少量油醋汁两大勺葱花适量蒜苗白适量熟油适量胡萝卜少量有韧性的凉拌豆皮的做法取出一片石屏豆皮用大容器放温水装着豆皮泡开，备用(尽量不压碎豆皮)豆皮切丝儿水烧开，下豆皮丝儿焯水1分钟，捞起，过一遍凉水，...