鲜美无敌的冬瓜肉丝汤(减肥美容)
冬瓜的好处实在太多了,降脂减肥、清热解暑、美容养颜还能降血压,特别适合夏天。感觉有了这道汤菜,配上米饭,其他菜都可以不用了呢
用料
冬瓜 | 500克 |
新鲜猪肉丝 | 100克 |
盐 | 适量 |
蟹肉棒 | 1根 |
葱 | 2根 |
姜 | 4-5片 |
蒜 | 4-5瓣 |
鲜美无敌的冬瓜肉丝汤(减肥美容)的做法
肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌一会,冬瓜去皮切成厚度1cm左右的块状,1根蟹肉棒切小段,因为不想摄入太多碘,所以舍弃了虾皮。葱姜切沫。
热锅凉油烧热后放入葱姜蒜加入肉丝煸炒变色再加入冬瓜略微煸炒,加水放入一根蟹肉棒切成的小段大火烧开。
放入盐(也可出锅时放,早放容易入味)中火炖10-15分钟,炖至冬瓜软烂即可。
放入葱蒜沫出锅。
开吃,鲜美无比。
小贴士
感觉这根蟹肉棒很是点睛之笔!
-
拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量大蒜2瓣葱花适量清水半碗拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的做法准备好食材杏鲍菇切好放入锅中焯水5-10分钟碗中放入一勺生抽一勺酱油一勺淀粉加入半碗清水搅拌均匀杏鲍菇焯水后捞出锅中放入油,放入杏鲍菇煎再翻面煎一下放入大...
-
超简单的清炒包菜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料包菜半个盐适量蚝油1勺超简单的清炒包菜丝的做法拿出包菜切半个出来,另外的用保鲜膜包好放冰箱下次吃。洗净切丝备用!锅中倒入油,油热倒入包菜翻炒。炒至这个状态就可以加入盐🧂和蚝油进行调味啦炒出这样就可以出锅啦!!!...
-
超下饭的韩式肉沫豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料肉末150克豆腐1块韩式辣酱2勺胡椒粉少许生抽7勺(2+5)豆芽250克洋葱半个料酒两勺辣椒粉适量糖1勺大蒜4瓣小葱半根芝麻适量香油四勺水180毫升超下饭的韩式肉沫豆腐的做法将肉末中加入所有蒜末,胡椒粉适量,两勺料酒,两勺生抽和两勺香油搅拌均匀备用。猪肉或者牛肉...
-
金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录下自己爱吃的口味用料龙虾4斤蒜860克啤酒1瓶(500ml)黄灯笼辣椒酱适量黄瓜1根色拉油适量桂皮1块八角2个葱1根生姜2片菜籽油适量黄油10-15克水适量盐3-4勺糖8勺鸡精少许香菜适量金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的做法龙虾买回来先浅水养半天,中途换几次水,然后用刷子刷干净,减...