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酱油腌腊味怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱油腌腊味精选专题是专门提供酱油腌腊味的相关精彩内容的地方,这里的酱油腌腊味相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱油腌腊味的相关知识,分享一些酱油腌腊味方面的经验知识。

  • 酱油腌腊味食谱做法大全,超简单的酱油腌腊味做法步骤

    酱油腌腊味

    适合冬季气温在5度以下有风的条件做。用料带皮五花肉(鸡腿丶鸡翅也可以)调料:生抽1000克香叶2一3片八角2一3个桂皮1块冰糖适量高度白酒适量酱油腌腊味的做法一斤左右一条的带皮五花肉从中间一切两半。切开只为吃的时候方...

  • 如何做酱油腌黄瓜好吃 酱油腌黄瓜烹饪方法大全

    酱油腌黄瓜

    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1罐用料黄瓜3根酱油料食用油10g大蒜20g小米辣10g干辣椒5g花椒5g生抽30g醋30g白糖15g酱油腌黄瓜的做法黄瓜切成小条,去掉内瓤,对半切断。加入盐,腌制10分钟。酱油汁:油锅烧热,煸香大蒜、小...

  • 腌制酱油肉食谱做法大全,超简单的腌制酱油肉做法步骤

    腌制酱油肉

    又到了腌制腊肉的时候啦!每年总要腌上一些酱油肉,香肠,腊肉。酱油肉是孩子的最爱。用料五花肉2000克生抽200克老抽40克蚝油40克料酒20克香叶八角桂皮花椒适量高度白酒4瓶盖腌制酱油肉的做法选择上好的五花肉,去毛,用湿布抹...

  • 年腊味(最简单的腌法)腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年腊味(最简单的腌法)腊肉

    只要到天一冷每年大年三十之前都要筹备着年货,腊味是其中之一不可没有的,过节送礼来客也是很好的美味佳品,此法是大别山一带信阳口味不用酱腌法,是传统单一特色,老祖辈人的原生原味。用料肉(包括鸡鸭鹅猪牛羊兔鱼虾均可)盐盆...

  • 六月鲜轻盐酱油腌制风干腊鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六月鲜轻盐酱油腌制风干腊鸡腿

    每年都会做风干腊鸡腿,今年因为事情多,一直拖到现在,我们这里气温已经最低零下4度了,正是做风干腊鸡腿的好时候,今年用了下厨房活动赠送的六月鲜轻盐酱油来提鲜,希望成品更胜往年一筹。用料鸡全腿12只约6斤盐120克花椒随意...

  • 如何做腌腊肉好吃 腌腊肉烹饪方法大全

    腌腊肉

    很好吃😋用料五花肉3~5斤老抽1大勺盐50g八角桂皮3个花椒15粒高度白酒80g香叶5片腌腊肉的做法猪肉白酒洗一遍盐和香料炒出来老抽上色抹盐,冷藏腌2~3天,穿绳子晒,没太阳就挂在最通风的地方吃的时候烫洗干净,再开水烫20分钟,切...

  • 酱油腌生瓜食谱做法大全,超简单的酱油腌生瓜做法步骤

    酱油腌生瓜

    又到了生瓜大量上市的季节。每年这个时候,妈妈总会腌上好几大瓶的酱瓜给我们。炎热的夏天里,一碗晾凉的白粥,一碟酱瓜,就是最清爽的一顿饭。现在妈妈年纪大了,我死活不让她再做了,于是自己试着做点,虽然和妈妈的味道不太一样...

  • 酱油肉(腊味酱肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油肉(腊味酱肉)

    入冬之后天寒之时,又到了一年一度做腊味酱肉的时候。食谱给出的量是三斤猪肉的食材配比。酱肉,原料可以用猪五花肉、也可以选用鸡翅、鸭腿、排骨或是整只鸭子,看自家的喜好。材料不同腌制和晾干的时间都会不同。总的来说...

  • 酱油腌熟蟹食谱做法大全,超简单的酱油腌熟蟹做法步骤

    酱油腌熟蟹

    做醉蟹蒸好的螃蟹保鲜盒放不下,随手放腌黄瓜咸菜的料汁里了,没想到也有滋有味的用料大闸蟹腌黄瓜小菜的料汁酱油腌熟蟹的做法蒸好的螃蟹多出一只公蟹,放到腌黄瓜小酱菜的保鲜盒里,冰箱冷藏两天我从冰箱里拿出来直接吃的现...

  • 酱油腌辣椒食谱做法大全,超简单的酱油腌辣椒做法步骤

    酱油腌辣椒

    用料酱油一碗味极鲜一碗辣椒2斤白糖半碗芹菜一根酱油腌辣椒的做法辣酱洗净切小段开水煮一下,翠绿变嫩绿,取出放凉放油适量,而后放酱油,味极鲜,糖,糖化了为止,不停搅拌,关火辣椒用双手挤压捏出水分放到保鲜盒里,将调料放入,生芹...

  • 酱油腌虾爬食谱做法大全,超简单的酱油腌虾爬做法步骤

    酱油腌虾爬

    姥姥头一次来我的新家吃饭,正想着做什么招待她,听单位大哥说虾爬子下来了,哇塞,姥姥最爱吃腌虾爬啦,果断去市场!回家打电话问了老妈腌虾爬的方法,然后就开始动手啦!!!用料葱约两厘米葱白姜约两厘米蒜一瓣蔬之鲜或者味精少量糖少...

  • 酱油腌椒食谱做法大全,超简单的酱油腌椒做法步骤

    酱油腌椒

    用料泡椒两斤蒜头两个酱油一大瓶酱油腌椒的做法把泡椒洗干净,晾干。蒜头剥皮。把蒜头泡椒一起倒进一个干净的瓶子里。倒入酱油盖上盖子。半个月左右后就可以吃了。...

  • 酱油腌鸡腿食谱做法大全,超简单的酱油腌鸡腿做法步骤

    酱油腌鸡腿

    学做了一回酱油腌肉,特别好吃,再次试一试腌鸡腿,结果更好吃。想着把配方记录下来往后再做。用料鸡腿66只生抽600ml老抽40ml水80-100克冰糖60克卤料包1包白酒适量花椒适量辣椒5个酱油腌鸡腿的做法将生抽、老抽、水、冰糖...

  • 酱油腌黄瓜食谱做法大全,超简单的酱油腌黄瓜做法步骤

    酱油腌黄瓜

    喝粥必备小菜哦✌😊❤️家里没有电子秤,所以都是根据感觉走喽用料黄瓜五斤蒜适量姜适量片辣椒适量个小米辣3个酱油是白糖的八九倍白糖40克左右醋三勺油适量少一点八角1个桂皮1块香叶三片片花椒一小粒葱几根够啦根白酒一...

  • 满口腌熏香味:腌笋炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满口腌熏香味:腌笋炒腊肉

    湖南人的儿时记忆,所有的材料某宝都可以买到用料腊肉1块(切片)腌笋200克干辣椒4个花椒10粒姜4片蒜4瓣(切丁)生抽1勺满口腌熏香味:腌笋炒腊肉的做法第一步:先把切好的腊肉焯水捞出来。然后1勺油,烧热,再放入花椒,蒜,姜,干辣椒炒香,...

  • 自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)

    用洋生姜(又名菊芋、地生姜、鬼子姜)做的家常酱菜,清香爽脆、简单美味,佐饭配粥皆相宜。用料酱油150ml水300ml米醋80ml米酒50ml糖80克盐1-2克洋姜500g自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)的做法洋姜洗净沥干水分,切成1mm厚的片。将...

  • 酱油腌萝卜食谱做法大全,超简单的酱油腌萝卜做法步骤

    酱油腌萝卜

    冬天大白萝卜上市的季节~甜脆的口感完全没有讨厌的生萝卜味用料大白萝卜半个盐两勺酱油两大勺芝麻油一勺糖一勺酱油腌萝卜的做法萝卜削皮对半切(当然、你爱怎么切怎么切哈哈哈)要点是要切的薄!方便入味做个示范啊~比它稍厚...

  • 酱油腌肉食谱做法大全,超简单的酱油腌肉做法步骤

    酱油腌肉

    又到腌肉的季节了,提前看好天气预报☀️。用适合自己口味的方式来腌一波酱肉,落胃。~各种食材都是根据自己的喜好随意搭配的没有称具体的量。大概估摸一下酱汁能淹没肉就可以了。~腌肉的酱汁不要倒掉了,留着用来卤肉吃味道超...

  • 酱油腌仔姜食谱做法大全,超简单的酱油腌仔姜做法步骤

    酱油腌仔姜

    每次在我妈那里小住,一到吃早饭,我妈就要叨叨说吃姜怎么怎么好了,你们也要吃啊,不要太简单啊。可我总是没行动,今早我妈买好姜要求我带回家一定要腌了吃,而且一定要早餐吃,她吧啦吧啦讲了一大片,我也不知道为啥吃了好,为啥一定...

  • 酱油腌鸡蛋食谱做法大全,超简单的酱油腌鸡蛋做法步骤

    酱油腌鸡蛋

    我是山西运城人,最爱吃妈妈做的腌鸡蛋了,尤其到了夏天,现北漂一族,一年就过年能回去,好久没吃过妈妈做的腌鸡蛋了,就自己尝试了,自我感觉良好(^_^)😁😁😁用料鸡蛋个酱油适量花椒适量香油适量盐少许胡椒粉适量酱油腌鸡蛋的做...

  • 酱油腌蒜苔食谱做法大全,超简单的酱油腌蒜苔做法步骤

    酱油腌蒜苔

    做法简单,但是很好吃!用料酱油蒜苔酱油腌蒜苔的做法把蒜苔洗干净,切成小丁,用味达美腌下……就可以吃啦!...

  • 酱油腌虾食谱做法大全,超简单的酱油腌虾做法步骤

    酱油腌虾

    用料活虾一斤花椒若干香葱若干姜两块鲜贝露若干生抽若干黄酒若干苏式奶油话梅3-4颗白砂糖一勺浓香型白酒若干酱油腌虾的做法把话梅放在黄酒中浸泡若干花椒若干葱2块姜一大碗水大火烧开后转小火煮15分钟后关火冷却之前...

  • 酱油腌乌榄食谱做法大全,超简单的酱油腌乌榄做法步骤

    酱油腌乌榄

    乌榄的营养成份很高(可百度查),用酱油腌制的乌榄比盐腌的味道更加香浓,口齿留香,是一款可口又营养的美食,可以用来做小菜,炒饭,做橄榄欧包等等黑橄榄欧包用料1.生乌榄一斤2.独头大蒜3粒3.辣椒2只4酱油5芝麻油几滴(可不加)酱油腌...

  • 酱油泡蒜/酱油腌蒜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油泡蒜/酱油腌蒜

    小时候我妈总是用一个大大细口玻璃瓶泡一大瓶蒜,然后我跟我弟用长筷子夹,特别难夹,我们一边看电视一边夹着吃,一晚上也就能夹出几个,有时候夹到没泡透的,被辣的龇牙咧嘴直跺脚…用料大蒜酱油朝天椒(选用)姜(选用)酱油泡蒜/酱油...

  • 酱油腌嫩姜食谱做法大全,超简单的酱油腌嫩姜做法步骤

    酱油腌嫩姜

    潮汕人喜欢早餐吃粥,腌制小菜很受欢迎。介绍一款好吃简单的小菜。用料嫩姜2块盐适量糖适量酱油腌嫩姜的做法洗净去皮用瓜刨用力压刨成薄片加盐用力压,挤出水份加糖加生抽,再加一点老抽色彩浓点完成,几小时后食用装瓶装瓶...