可爱的小狮子面包

又是一款讨小朋友欢心的面包造型呀！造型也不难。用了热狗肠围作一圈和芝士块包在中间当馅。眼睛和鼻子部分可以用直接融化的巧克力来画也ok。
250g 面粉做的面团，面团分成12等分，成品做成6只小狮子。(其实也不是很小只哈哈)

用料  

可爱的小狮子面包的做法  

1. 先将高粉，低粉，酵母，糖，水，牛奶入机子搅拌
   

2. 夏天打面发现面升温高的话，就可以放冰箱降降温再打。

3. 后面加入盐和黄油

4. 搅拌光滑，收圆面团。
   面包机可以使用2次纯揉面功能，搅打到状态光滑即可。

5. 进行基础发酵80分钟

6. 倒出桌面，按压掉气体后分割成12等份。

7. 收捏圆面团，盖保鲜膜松弛10--15分钟

8. 准备芝士

9. 6根热狗肠

10. 将6个面团包裹起芝士

11. 包圆哟

12. 再把其中6个面团擀长包热狗肠

13. 捏紧收口

14. 切成9段就好了

15. 摆好型

16. 二次发酵30分钟左右，如果天冷可能需要延长发酵时间，根据温度和膨胀状态而定哦。

17. 刷蛋液，入预热好165C 的烤箱烤22分钟左右

18. 出炉放凉

19. 可以直接融化巧克力或调一个可可糊， 随意的混合可可粉，糖和水，调成糊状即可。

20. 准备小裱花袋

21. 倒入

22. 等面包不太热时，画出眼睛鼻子。

23. 完成啦。。