菜醇怎么做更好吃

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天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司

用料1(酵头)黑麦天然酵种11克黑麦粉35克水19克用料2(主面团)高粉189克黑麦粉41克蛋32克鲜奶油116克酵头所有芝麻菜100克糖19克盐5克牛奶57克天然酵种30%黑麦芝麻菜醇奶吐司的做法1(酵头)搅拌均匀，室温发酵12小时至完全...
醇香吐司

这款吐司最大的特点就是香软……入口清甜，奶香醇厚，空口我也能撕着吃掉一整个哈哈哈……方子为两个450g的三能吐司模具的量由于每种面粉的吸水性不同，水量不要一次性全部加入，预留一点根据实际情况添加用料汤种：高粉20克水...
醇香上汤白菜

上汤白菜是我爸最爱的一道菜。每次下馆子都会点上一道。久而久之，我也爱上了上汤菜。它汤汁香浓，融合了皮蛋和香菇的味道。连汤带菜的吃上一碗也就饱了。其实也是很低脂又快手的一道菜，一个人不想吃饭的时候煮上一锅也会...
泡菜肥牛炒饭 [ 超醇厚版 ]

用料泡菜200克肥牛300克米饭2碗香菇2朵韩国辣酱1勺鸡蛋黄2个熟芝麻适量耗油1勺生抽2勺糖适量泡菜肥牛炒饭[超醇厚版]的做法少量油，肥牛翻遍，加少量水香菇切小丁，放香菇翻炒泡菜切小丁，翻炒加入生抽，耗油，辣酱，糖放米饭翻炒，出...
抹茶醇饮

享受抹茶本真滋味~用料千岛抹茶1g纯净水100ml热水200ml蜂蜜20g抹茶醇饮的做法取千岛抹茶粉1g至抹茶碗中，分批加入纯净水，使用茶筅将抹茶击打均匀至表面形成细密茶沫。将击打好的抹茶茶汤倒入杯中，加入热水及适量蜂蜜，搅拌...
醇醇奶香枣泥酥

枣泥酥是古时候的宫廷糕点，据说慈禧特别爱吃。流传到现在也一直很受欢迎。无论是日常当零嘴、还是有朋友来家里做客的时候用来招待，它都是上乘之选。而且如果在家自己做，用料更足更有诚意。配上精美的包装还可以当作伴手...
醇香浓郁醇香可可面包

香软的面包加上脆脆的酥粒，美味又俏皮的醇香可可面包加了可可粉做成的面包，口感特别香浓。可可的醇厚香气碰撞浓郁的奶香酥粒，柔软的面包又带着酥粒的俏皮口感，回味悠长。天气越来越冷了，来点能量的面包吧！用料面团：顶焙日式...
虾煮娃娃菜（低胆固醇版上汤娃娃菜）

我特别喜欢上汤娃娃菜的醇厚味道，但要想味道好，必须要皮蛋、盐蛋、火腿等高胆固醇食材搭配，才能煮出那个味儿。但作为一个胖砸，是不敢吃那么放纵吃蛋的，所以今天就“冰箱”取材，在没有用任何蛋的情况下，也做出了好吃的上汤娃...
醇醇牛骨头汤

熬制牛骨汤绝对的爱心温暖家人均可食用的补钙佳品熬制好以后一定要晾凉捞出油层再放在冰箱冷藏吃的时候一定用干净并且干燥的食具挖取防止变质用料牛骨头10块钱的量牛骨髓25块钱的醇醇牛骨头汤的做法周末买了一大根牛...
下饭菜-醇香土豆茄子酱

这是妈妈传给我的一道北方下饭菜，凭借记忆将这道菜做出来！味道纯正，全家人特别喜欢！配料少，制作简单！用料茄子2个土豆1个生抽2勺姜片3-4片葱花88粒八角2个热开水500克十三香0.5勺下饭菜-醇香土豆茄子酱的做法准备食材倒入葵...
滋味醇厚甘美的蛋酥白菜

我一直叫它蛋酥白菜，后来才发现它应该是台湾白菜卤的改良版。台湾白菜卤更讲究一些，要用猪油炸油葱酥，蛋酥也要猪油炸，而且里面要加鲨鱼皮和金钩海米。而它做为中原人的家常菜来说，我的版本则食材更易得，做法更简单，但是味道...
醇香可口的小酥肉丸子烩菜

夏季里做烩菜，吃的就是一个省心。赶上周末，我就会利用闲暇时间，炸些小酥肉、做些炸肉丸，等凉透后冷冻保存，这样日常下班回来，做可口的蒸酥肉或者肉丸炒菜，省心又美味，特别节省时间。这里我和大家分享一道小酥肉丸子烩菜，用的平...
醇醇的酸梅汤

用料乌梅5－6个山楂片10片左右甘草10g洛神花6－8个玫瑰花10朵菊花10朵枸杞子10－20粒醇醇的酸梅汤的做法先给各种美丽的食材一个大合影吧。按照锅的大小要求添凉水。当然水多料少的话，味道会比较淡的哦。高压锅盖好，开大火到...
醇香奶盖

第一次做奶盖，一不小心成功了！！！这个方子大概能做两杯。用料牛奶240ml面粉一盒醇香奶盖的做法面粉倒入不粘锅里，炒熟即可。炒面加水搅匀倒入玻璃杯。牛奶加热，小心注入杯中，完成！...
醇香豆浆

我一直喜欢喝豆浆，变着法子改变着豆浆中的食材配方！每一次些许的改变，会带给自己不一样的惊喜！用料干黄豆30克～50克核桃若干红枣若干水适量醇香豆浆的做法黄豆浸泡过夜，清洗干净准备核桃，红枣红枣去核，可借助去核工具透过小孔...
（木糖醇版）醇黑经典布朗尼

我个人觉得吧，如果要吃这种热量高的美味，吃点脂肪要胜过吃糖，且有代糖，没有代脂肪啊！这个配方是西点师高级的内容，算是比较经典。布朗尼本来就不用打发任何东西，就是糖脂肪鸡蛋巧克力混在一起一烤，真是人间极品美味。这个方子...
香菜拌香干～口齿醇香

美味有时候也很简单！几种简单的食材就能碰撞出惊艳的火花。今天给大家分享一道凉拌菜～香菜拌香干。用料嫩香菜60克真空包装豆干4块香油1勺醋1勺糖适量盐少许白芝麻熟少许剁椒食材红椒一个香油适量盐少许蒜末适量香菜拌...
香醇牛肉

用料姜3片牛肉500克土豆1个花椒2粒胡萝卜半根料酒1勺耗油1勺海鲜酱油1勺葱花半根辣椒半根香醇牛肉的做法将牛肉切成小方块凉水时牛肉下锅，煮沸后2-3分钟捞出备用。将土豆，胡萝卜切成小块儿锅中放油七分热时，将切好辣椒，姜...
醇熟面包

看到君之的方子，感觉很不错，但是由于没有单个土司的量，于是自己换算的这个单个版本，以便于自己随时查看用料汤种高粉18克牛奶40克黄油3.5克中种面团高粉175克酵母2克牛奶92克盐2克糖6克主面团高粉75克糖30克酵母1克牛奶15...
醇香豆浆

用料黄豆50克醇香豆浆的做法称重50克（三人份）黄豆泡一夜沥干水分，将豆子倒入主锅，加入500克开水，时间20分钟，温度100°（如果上面蒸东西，温度调至V），转速反转小勺音乐响起加入500-700克开水，时间3分钟，转速10，打磨豆浆，待音乐响起，醇...
醇奶排包

原方来自啊呜这款吃起来奶香味足，超级软，超级拉丝，个人觉得跟北海道吐司差不多，没什么甜味，可以加糖，也可以放夹心红豆或者葡萄干（其实我没看住，颜色有点深了，锡纸盖晚了）所以一定要看着，上色盖锡纸！模具是28*28*6三能金盘用料种...
醇香蛋挞

用料牛奶75克细砂糖15克蛋黄2个淡奶油150ml蛋挞皮12个炼乳一小勺克醇香蛋挞的做法准备好材料，鸡蛋稍稍回温，只要蛋黄，做出的蛋挞颜色非常漂亮，口感也很好。全蛋做的蛋挞感觉像鸡蛋糕😅加入除蛋黄外所有材料，搅拌均匀，➕入蛋...
腌制醇香扑鼻的菜脯

闽南人自己腌制的菜脯（俗话：菜脯）普通话也叫白萝卜干！本期展示的是同学的先生最喜爱制作的闽南美食传统工艺之一用料盐700克白萝卜7500克腌制醇香扑鼻的菜脯的做法本地白萝卜15斤洗干净切成条状晒太阳去掉多余水分的白萝...
醇香枣泥

破壁机版，成品大约610克。快捷省时细腻醇香健康无添加用料红枣（好中好和田红枣）500克豆油或色拉油50克水700克醇香枣泥的做法我用的大枣，其他款也行，不太干硬就好。将大枣洗净，用去核器去核，再用剪刀剪成5-6条。将核上的果肉...
醇奶吐司

日清的山茶花高筋粉真的很美好，易出膜超好揉，吸水性好，所以做出来的吐司有韧劲儿，咬断感特别好，是目前最爱的面包粉😁用料日清山茶花高筋粉250克燕子酵母3克盐4克糖40克牛奶120克炼乳20克黄油28克醇奶吐司的做法除黄油外的...