黄酒煨羊肉怎么做更好吃
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黄酒煨羊肉
用料羊肉黄酒煨羊肉的做法黄酒煨羊肉一到春天就会嗓子疼,鼻子发痒,尤其老年人特别普遍,春天到了人身上会感觉到些许的干燥,怎么办呢,今天让厨艺网给大家介绍一道春季滋补佳品,西北菜,魔法美食之黄俊煨羊肉,这是来自大西北的养...
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清·红煨羊肉
羊肉自古就是最贵族化的肉食,是流传在上流阶层餐桌上的常客。一道红煨羊肉,揉合了鸡汤和羊肉胶着相融的营养和郁香,那鲜香热腾的汤汁里,映衬着当时人们对羊肉千般钟情的记忆。用料羊肉500g鸡腿2只山药100g笋100g香菇100g...
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红酒茄汁煨羊排
健康饮食要低盐!我找到了地中海风格中的番茄味来刺激习惯了咸鲜口的味蕾……当然羊肉是没有可替代的呀用料羊排2斤胡萝卜3根土豆3个番茄3个蕃茄酱半瓶红酒半瓶洋葱1个葱姜蒜,迷迭香,生抽适量红酒茄汁煨羊排的做法准备各...
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羊排煨蘑菇
吃剩的羊排加点蘑菇又是一道新菜用料炖羊排3块秀珍菇适量苏子叶10片酱油1勺蚝油1/2勺水适量羊排煨蘑菇的做法吃剩冷冻的羊排、蘑菇撕小块、胡萝卜切块、苏子叶、热水、酱油、蚝油一同煮开前面的羊排第一次做所以没有...
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【红烧羊肉煨面】
冬天的理想就是吃羊肉。更爽的是这次不用自己做,我只负责吃!在我的朋友里,我只承认管家做的红烧羊肉面比我做的好吃。羊肉刚煮上,在院子门口就能被香到打个激灵。这回的亮点是煨面。面条一过碱水,还有点硬就捞出放进羊肉锅...
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黄酒炖羊肉
羊肉味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元...
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普罗旺斯红酒煨牛肉
这是六人分,可适当加减用料牛肉(头刀、牛腩)(切成3厘米的方块)1kg橄榄油100ml红葡萄酒750ml香料(月桂叶、百里香、迷迭香)1捆洋葱(切片)1颗蒜头(不剥皮)4粒柳橙的皮1颗西红柿(去皮、去籽、切成瓣)1颗盐和胡椒适量普罗...
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啤酒煨鸡
用料腌制食材:鸡腿2只盐适量克生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1老干妈1勺黑胡椒1勺配菜:花椒15粒大蒜5瓣姜8片洋葱1个香菜5根啤酒一听啤酒煨鸡的做法鸡腿让老板剁好洗干净腌制食材里所有材料与鸡肉混合腌制10min以上配菜切片...
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米饭杀手!黄酒煨鸡翅(无盐少油)
鸡翅谁不爱呀!!从中餐到西餐,鸡翅频频出现,每个国家每个地区都有自己喜爱的做法~今天也来推荐大家一个鸡翅的做法,特点就是无盐少油,且酱料特别简单,做法也很容易上手。作为家常菜不仅能够加分,又帮助你家的孩子“光盘”米饭,而...
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羊肉煨萝卜
阴雨绵绵的冬日,一家人围坐在一起吃一锅羊肉煨萝卜,那滋味觉了~~~用料羊肉2斤萝卜1个胡萝卜2个姜6片大蒜子3瓣香菜2根八角3个香叶3片桂皮2块大蒜1根白胡椒5粒料酒1勺盐适量羊肉煨萝卜的做法先把羊肉洗净,沥干水,其它材料配料...
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羊肉煨冬瓜
用料主料冬瓜羊肉片配料香菜末香葱末调料香叶2片盐香油胡椒粉五香粉鸡精羊肉煨冬瓜的做法锅中放水大火烧开,放入冬瓜煮至透明,后放入适量盐、胡椒粉、五香粉和香叶,然后放入羊肉片煮至变色关火。加鸡精提味,滴适量香油,把...
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红煨肉(纯酒煨之)
清朝时期袁枚《随园食单》红肉煨三法中的之一用料五花肉500克白酒适量姜3片葱1根六月鲜红烧酱油15克盐5克冰糖15小块鸡汁1勺红煨肉(纯酒煨之)的做法准备好所有材料,五花肉切成小块,葱切段、姜切片五花肉加入葱、姜入锅焯...
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煨羊肉馅
冬天煨一盆羊肉馅放冰箱,早上起来煮汤面放一勺就是香喷喷的羊肉汤面,也可以直接包饺子。用料羊肉克葱根姜片盐克花椒小茴香油煨羊肉馅的做法羊肉馅,加姜末、花椒面、盐热油,放小茴香、花椒,炸出香味后过滤,倒入肉馅放入葱末...
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红酒煨牛腩
秋冬吃最好啦~用料牛腩250克胡萝卜2根洋葱1个姜片八角个冰糖克姜片片红酒200ml红酒煨牛腩的做法1牛腩切块2放油加入牛腩翻炒变色后盛出3放入姜片洋葱胡萝卜翻炒4加入红酒5加水没过食物6大火煮开7关小慢火煨2.5小时8好...
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白酒煨青口
室友小姐姐擅长各国美食,在她指导下做的用料青口500克黄油25克大蒜4瓣洋葱小半颗白葡萄酒适量淡奶油40克小米辣四根白酒煨青口的做法第一步:葱蒜切丁、辣椒切段,青口洗净。切好25克黄油(黄油纸有标明分量,刀连着纸一块切),淡...
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红煨羊腩
用料葱根姜片萝卜根八角个酱油勺老抽勺生抽勺冰糖克红煨羊腩的做法炒羊肉,让它出油山楂,番茄麻烦可以红萝卜直接放进去煨...
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红酒煨牛尾
红酒煨牛尾用料牛尾适量牛骨1块红酒适量姜1块桂皮1小块香叶4-5片葱白适量花椒1勺洋葱适量红酒煨牛尾的做法牛尾和牛骨洗净后,倒入清水,并加入花椒,浸泡1-2小时取2片生姜切碎,和浸泡过的牛尾一起下入清水锅中,煮开后将牛尾...
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红酒煨牛腩
没有故事,想吃就做。精选本地黄牛肉用料牛腩(黄牛)800克红酒1杯土豆1个姜3片蒜3瓣八角5枚草果1枚桂皮少许酱油5勺盐少许老冰糖少许香叶3片红酒煨牛腩的做法大块牛腩洗净沥干水,切块备用。热锅加入食用油,放入牛腩煎至两面...
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红枣煨羊肉
用料红绿辣椒15克红枣20克羊肉750克香菜10克牛蒡一根200克盐3克剁辣椒酱20克酱油20克冰糖5克芝麻2克葱5克姜5克蒜5克花椒绍酒5克红枣煨羊肉的做法将羊肉切块,牛蒡去皮切滚刀块、葱切段,姜、蒜切片,青红辣椒切块、香菜切...
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啤酒煨猪蹄
用料猪蹄3只啤酒1罐冰糖1大匙八角2个酱油1大匙小葱2根姜1块月桂叶1片盐2茶匙啤酒煨猪蹄的做法猪蹄飞水,洗净,重新放到锅中加入葱姜,倒入啤酒加入其他调料,冰糖放入总量的一半,再略加水直到液面刚没猪蹄开始炖。大火烧开,小...
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红酒煨梨
深秋了,有了一丝寒意…超市买了一些梨,想着要怎么做,就突然想到了红酒煨梨🍷🍐还放了玫瑰🌹……暖胃养颜^_^用料雪梨2个红酒适量冰糖适量清水适量玫瑰适量红酒煨梨的做法雪梨削皮切块,电饭煲中加入适量红酒和冰糖,不喜欢太...
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独家煨羊肉
选的羊肉,筋不要太多用料羊肉能吃多少就要多少花椒少许大料少许日本酱油(因为有甜味)适量黄酒(也可以用米酒)适量大蒜(也可以用干蒜)适量山楂或者陈皮少许醋少许独家煨羊肉的做法羊肉切块,大小自己看着办。切完之后用水清洗两...
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红酒煨草鹅
朋友父母自家养的草鹅,从小就是吃草长大的,前两天回到湛江,朋友就杀一只没有吃过饲料的鹅给我带上来深圳,平时鹅无非就白切鹅、卤鹅,我今天灵感乍现,那就试做一下红酒煨草鹅吧!果然没有另这么好的食材失望。用料鹅1/4只红酒1...
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黄酒煨鸡腿肉
用料鸡腿2-3只黄酒1勺黄冰糖适量酱油1勺黄酒煨鸡腿肉的做法忘记拍照了!鸡腿买回来洗干净,用剪刀把鸡腿剪开起骨,用厨房纸索乾水,先下一勺子黄酒腌30分钟,再下适量的盐放冰箱一晚上。热锅发适量的油,加黄冰糖(也可以白色的冰...
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黄酒闷羊肉
冬天咱也整点羊肉来进补一下滋润一下家里人用料羊肉(腩)黄酒淮山胡罗卜香菜花椒干辣椒生姜黄酒闷羊肉的做法把羊肉、淮山、胡罗卜切成入口小块,生姜切片、香菜切末羊肉凉水下锅飞一下水捞出滴干水开火,下生姜片,花椒,干辣椒...