我家杂鱼汤怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的我家杂鱼汤精选专题是专门提供我家杂鱼汤的相关精彩内容的地方,这里的我家杂鱼汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质我家杂鱼汤的相关知识,分享一些我家杂鱼汤方面的经验知识。
-
我家杂鱼汤
用料昂次2条虎头鲨3条油少许姜4片盐少许蒜瓣4瓣小黑鱼1条我家杂鱼汤的做法早上弟弟送来的杂鱼,洗干净,剪掉鱼鳍,刮干净粘膜少许料酒,少许盐,抓一下热锅冷油,放入蒜瓣生姜倒入鱼,稍微掂下锅子加入开水,大火不盖盖子,煮十分钟至...
-
自家制牛杂:我家卤牛肚
卤水可能是每家必做的菜式之一。图方便的买一瓶卤水汁回来就好,有点研究的就用各种大料和酱汁调一下,总之各有各的做法,各有各的味道。我比较随性,家里卤东西是保持大方向,但是具体的份量就看心情和人品了。用料牛肚适量米...
-
我家银耳汤
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、润阴、滋阴润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容等作用,但是银耳药性作用缓慢,要长时间的服用才有效果。银耳的吃法很多,最好采用的是蒸煮法,制熬成粥或者汤羹食用,这样有...
-
家烧杂鱼
不想油煎,厨房搞油腻;也不想红烧,口味过于重。那么家烧最好,海鱼任何都可以混烧。用料各种鱼类均可数量不限料酒1勺姜切大粒一小碗蒜10瓣葱3根猪油或者普通油加五花肉先煸香1勺生抽或蒸鱼豉油1勺小洋葱若干个盐糖若干辅料...
-
我家杂粮饭
这是我家日常的杂粮饭配方粗粮和豆类可以根据实际情况进行调整但粗粮豆类和大米的比例还是根据这个配方来否则可能会口味上无法接受闷煮前需要浸泡一般我是淘洗后直接加水浸泡浸泡的水位是煮饭需要的水位那这样后续就...
-
我家酸菜鱼
酸菜与鱼一锅同煮,确有想不到的美味,每次下馆子必点酸菜鱼,总能想起一句广告词“这酸爽”,美中不足就是量太少了,吃的不够尽兴,回家自己做,想吃多少就多少。用料酸菜1包黑鱼1条小粉皮5张生姜5片料酒1勺蒜3瓣红泡椒1勺泡椒2个...
-
家乡杂鱼煲
生活在广东粤东沿海地区,总有吃不完的鱼鲜,这道杂鱼煲,简单味美,是我们饭桌的家常菜。用料新鲜鱼若干五花肉若干红糖一丁点姜片若干酱油若干盐粉一丁点家乡杂鱼煲的做法1.在市场买回几种新鲜小鱼,有什么买什么,数量视乎你沙...
-
家常酱杂鱼
下饭菜,下酒菜的首选用料海鱼如扔巴鱼.梭鱼,海虾等海鱼随意大葱,蒜半,姜片猪油,大豆油酱油,陈醋,料酒,味精。香菜,蒜沫家常酱杂鱼的做法鱼用沸水烫一下,放一边锅烧热下豆油炸开,放猪油,放葱姜蒜,炸金黄色,多放大酱,酱油少许(根据自己...
-
我家烧鲅鱼
朋友送了几条鲅鱼,尝试了好几种做法这个家常版烧鲅鱼是非常不错的味道鲜美,营养丰富分享给大家用料鲅鱼1条葱少许姜切丝适量花椒一小把生抽2勺料酒1大勺盐少量冰糖4.5块番茄酱适量勺味极鲜1勺我家烧鲅鱼的做法鲅鱼切块...
-
我家泥鳅汤
蛋白质高的营养汤!适合老人病人儿童等既需要营养胃口又不大的人!用料泥鳅2条豆腐半盒葱、姜、胡椒粉、盐、水我家泥鳅汤的做法起油锅,放入葱姜,加入泥鳅煸炒。加盐、水,盖盖煮到汤呈白色。加入豆腐盖盖继续煮2分钟。洒上胡...
-
我家烤鱼
三部烤鱼法!用料鱼2条爱的蔬菜若干姜葱蒜香菜适量火锅料300克盐,料酒,芽菜,老抽,白糖,花椒,胡椒适量调和油适量克我家烤鱼的做法把鱼洗净用厨房纸擦干后抹上调和油,料酒,盐,胡椒~进烤箱上下火180-200°烤30-32分钟。食用油➕盐翻...
-
我家大骨汤
用料大骨2根米酒3勺姜5片白芷3片葱1根我家大骨汤的做法大骨一分为二,浸泡1个小时,泡去血水把大骨放砂锅,加生姜+料酒+葱+白芷烧开撇去浮沫,小火45分钟左右舀汤到大锅里,加入冬瓜和大骨,把冬瓜炖熟撒上葱花和盐,出锅还不错哦开饭...
-
我家的鱼儿
用料水鱼我家的鱼儿的做法水鱼...
-
我家清汤面
用料面条葱花小香葱花虾皮鸡蛋我家清汤面的做法l、锅中放底油,油热后入葱花炒香后入料酒、味达美酱油,虾皮,加水。2、水开后下面条、鸡蛋,煮熟后入盐出锅。3、盛碗中后洒上小香葱花。4、开吃...
-
家常炖杂鱼
来尝鲜吧~海边人家的超级下饭菜!用料海杂鱼6-8条葱半根蒜7、8瓣猪肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、盐适量啤酒一碗家常炖杂鱼的做法调炖鱼料汁:将葱切大段儿,4、5片姜,大蒜、花椒、大料一起放入碗中,倒入生抽、老抽...
-
我家杂烩汤(南通人的最爱)
南通人都喜欢吃杂烩汤,因为方便省事,荤素都可以有😊用料香菇6朵肉丸6个蛋皮适量鱼丸12个丝瓜半根鸡汤1碗盐适量葱花少许我家杂烩汤(南通人的最爱)的做法1.锅里放一小碗水,舀一碗昨天做手撕鸡的鸡汤加入肉丸,香菇,蛋皮烧开....
-
杂鱼汤
用料杂鱼仔1斤姜2片鱼露少许芹菜粒少许杂鱼汤的做法杂鱼洗净主锅放入水,设置35分钟/100度/反转小勺,大约8分钟左右水开了放入鱼仔和姜片烹煮煮熟用漏勺过滤出汤汁加少许芹菜未和少许鱼露,鲜甜的鱼汤就可以享用了...
-
我家汤谱
秋风起,落叶纷飞,北方润燥喝汤忙用料各种食材各种调料清水我家汤谱的做法虾仁豆腐汤龙骨萝卜汤牛腩切丁焯水,西红柿剥皮与洋葱同炒几分钟,放入牛肉葱姜八角桂皮香叶料酒再炒片刻,放入热水,砂锅炖。大火开锅后放入胡萝卜丁转...
-
农家炖杂鱼
用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜,辣椒切好杂鱼去膛,用花椒,姜片,盐先腌制一下,大概半个小时就可以,盐不要多,不然...
-
家熬海杂鱼
海杂鱼各有各的味道与口感。大部分都是野生的,鱼刺也少。适合一家老小食用。所谓有区别与其他主要是在调味料上用到了甜面酱和酱豆腐。用料各种海鱼若干条生抽适量醋1勺甜面酱2勺大块腐乳1块料酒2勺白糖适量(与醋同量或...
-
我家的鲍鱼
为了我在乎的人!用料鲍鱼6只酱油半勺盐适量蒜泥半个蚝油半勺粉丝一小捆我家的鲍鱼的做法买回来的鲍鱼要用刷子刷洗干净,不然上面很黑。内脏要去掉。十字切,好看,更入味。生蒜泥,没有炒过的。先吃鲍鱼,粉丝搅拌一下更入味,好...
-
客家猪杂汤河粉(我家的祖传秘方٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
身为一个客家人,猪杂汤沙河粉是我看到从小吃到大的早餐。小时候特别不珍惜,老跟爸妈喊叫说不喜欢吃猪肝,吃腻了不想吃之类的。后来上了大学,毕业又工作了在外头吃得越来越频繁,才渐渐发现,家里猪杂汤的味道在别的地方都找不...
-
家常杂鱼煲
粑粑非常喜欢吃的一道菜。在外面吃饭就会经常点~在家里做的时候一般就是看到菜市场有什么小鱼就买哪一种、不会固定说一定是哪几种鱼啦~~>°)))>彡所以今天用的就全部是小白仓鱼哦~配料也非常简单,葱姜、胡椒、酱油和...
-
我家甜汤
自力更生用料酒酿半小碗银耳适量条形白果适量彩芋圆适量小白丸子适量喜多多(椰果版)1罐干桂花适量我家甜汤的做法用喜多多汁加清水煮,+银耳;水开后+白果+芋圆+小白丸子,煮开。+酒酿,搅匀出锅,吃前洒上干桂花。小贴士1、有...
-
我家炖大鱼
这段时间我弟总钓鱼回来吃,混子还比较好吃,怎么吃都行,鲤鱼就差点,土腥味巨大,上次那条他自己用油炸了再下了重料炒的,结果完全不能改变那个腥!昨天又拿了条鲤鱼来,我都发愁,最后我想起小时候我妈做鱼只有一种做法,那就铁锅炖!用...