糖醋苦瓜怎么做更好吃
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糖醋苦瓜
用料苦瓜、红尖椒糖醋苦瓜的做法苦瓜去蒂切成两半去籽洗净后切成簿片加少许盐腌一下除去水分;红尖椒切成小段。2、起锅热油倒入苦瓜片用旺火爆炒2分钟出锅装碟。3、另起锅热少许油加入姜末、辣椒段爆香倒入炒过的苦瓜...
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糖醋仔姜(糖醋萝卜、糖醋黄瓜)
非常开胃又下饭的一道可以换成萝卜、黄瓜都可以用料生抽70克香醋70克红糖或者冰糖70克仔姜切薄片(萝卜或者黄瓜也可以)400-600克都可以小米辣圈根据自己喜好(不放也OK)糖醋仔姜(糖醋萝卜、糖醋黄瓜)的做法所有食材依次放入...
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糖醋黄瓜
和粥是绝配。用料小黄瓜2斤醋100克糖100克生抽150克糖醋黄瓜的做法小黄瓜洗净,切1公分片,我切的有点薄了。把糖,醋,生抽倒入主锅,5分钟/100度/速度1.混合后倒入黄瓜,15分/90度/反转速度1。将黄瓜片和汤汁晾凉后倒入容器放入...
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糖衣苦瓜
小邢老师亲传,好吃到要出人命了用料苦瓜10根冰糖250克水150ml糖衣苦瓜的做法苦瓜洗净挖出苦瓜籽切成条,放进锅中,再放入冰糖,小碗水,大火煮开煮至水份收干,改成小火,过程中不用频繁翻拌直到苦瓜稍微挂霜时不停翻动最后成型出...
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苦瓜糖条
夏天吃苦瓜下火,但是又不爱吃苦味怎么办!苦瓜糖就出现啦,好吃又上瘾!用料苦瓜1000g冰糖600-800g苦瓜糖条的做法苦瓜洗净切成6-7cm的段,中间再切开去瓤,再切成条。把冰糖放入锅里,再放入苦瓜条。大火加热,不停的翻拌。煮出苦瓜...
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苦瓜糖
苦瓜清热解暑,明目解毒。一般人群均可食用。忌脾胃虚寒者,低血糖者用料苦瓜2根盐3克白糖或者冰糖苦瓜的一半重量苦瓜糖的做法苦瓜去籽切成条放入3克盐,剦制半小时,去除苦味。半小时后把苦瓜被盐剦制出来的苦汁倒出,放到流...
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糖水苦瓜
用料苦瓜莲藕小番茄冰糖水糖水苦瓜的做法苦瓜1根、莲藕半节小番茄5-6颗、冰糖适量苦瓜洗净对半切开,去籽切片起锅烧水放冰糖,煮沸下苦瓜焯熟捞出再分别放藕片、小番茄焯水至断生将食材摆入盘中搅拌一下即可食用~...
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糖醋苦菊
【糖醋苦菊】酸甜开胃,很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法,加了少许黑胡椒碎,别具风味。不妨试试,会叫你“嘴前一亮”的。用料苦菊300g胡萝卜50g白糖20g白醋20g盐和鸡精适量黑胡椒碎适量橄榄油15g糖醋苦菊的...
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糖醋酱瓜
最喜欢吃酸酸甜甜,咬下去倍脆的酱瓜了!简单四样材料就可以制作出美味的爽口菜,过泡饭,粥的不二选择用料小黄瓜1000克乌醋(红醋也可)100克冰糖100克酱油150克糖醋酱瓜的做法小黄瓜切成1厘米厚的小段备用,将红醋,糖,酱油放入锅内...
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糖拌苦瓜
很多年前的事,在一个发小家里聚餐,做饭的是发小的一个哥们,做的菜相当不错,但是印象最深的就是这糖拌苦瓜!在这之前,我吃苦瓜都是要焯水或是盐腌一下,为的是去掉苦汁,但是相对来说,也就去掉了苦瓜最精华的部分,在发小家初试,竟然...
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糖醋话梅苦瓜
非常神奇的一个搭配用料青苦瓜300g红椒20g黄椒20g蒜末10g太白粉150g糖醋汁5大勺话梅粉1小勺糖醋话梅苦瓜的做法苦瓜去籽,切粗条,裹太白粉红椒、黄椒切成0.5cm条状油温加热到170度,放入苦瓜大火炸到金黄红椒、黄椒过油原...
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小盆友都爱吃的糖醋苦瓜
有人告诉我,苦瓜又名半生菜,说人的前半生多半不爱吃它,到了尝过人间疾苦的后半生,才会爱上它的苦中之乐。这就是我前半生唯一能接受的苦瓜料理,记下这个菜谱,来怀念把苦涩变为甘甜来爱我的外婆。用料苦瓜一大根油三勺盐一丢...
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苦瓜糖
用料苦瓜4根冰糖300克苦瓜糖的做法准备好苦瓜切开去籽切成条多洗几遍,铁锅放入冰糖,苦瓜条,大火转小火慢慢熬干水分最后挂上霜就好了...
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果醋苦瓜
不爱吃苦瓜的人可能不会喜欢啦用料果醋苦瓜白糖果醋苦瓜的做法苦瓜洗净,去瓤,切片,倒入果醋中,加入少许白糖,保鲜膜裹好,放冰箱冷藏过夜,第二天开吃。小贴士受不了生苦瓜的,可以先在热水中炤一下...
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老北京糖醋尖椒苦瓜
就爱吃这道老北京糖醋尖椒苦瓜,去火下饭,可荤可素,开胃不油腻,夏天吃不够哈!用料醋3勺白糖50克料酒1勺苦瓜1根尖椒1个肉末100克盐5克油50克酱油1勺老北京糖醋尖椒苦瓜的做法选苦瓜,我喜欢选这种苦苦哒,不喜欢那种胖胖的凉瓜,...
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糖醋苦菊菜
特别爽口的一个菜,酸甜可口,女同学的最爱用料苦菊把白糖克白醋勺香油勺苦菊菜一棵糖醋苦菊菜的做法苦菊菜洗净,白糖,白醋,香油放入拌好即可...
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糖醋萝卜 糖醋黄瓜
冬吃萝卜夏吃姜........一碗白粥配上一碟开胃的糖醋萝卜,舒服儿时奶奶的拿手咸菜,专削厚点的萝卜皮而做,我比较喜欢黄瓜,酸酸甜甜开胃菜,在冬天萝卜盛开的时节,轻松做出一道大受欢迎的小菜!用料萝卜或者黄瓜1000克生抽150克...
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凉拌糖醋苦瓜(简单版)
不爱吃苦瓜的我居然爱上了苦瓜用料苦瓜4根盐2勺白糖4勺醋若干凉拌糖醋苦瓜(简单版)的做法准备四根漂亮的苦瓜对半切开,将里面清洗干净切成薄片(形状可随自己,我觉得薄片会容易入味)放盐,差不多这样的两勺,放冰箱腌制四到五个...
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冰糖苦瓜干
用料冰糖300克苦瓜5根盐少许水2小勺冰糖苦瓜干的做法把苦瓜洗干净,切成小手指一样细长,和冰糖少许水和少许盐一起煮把冰糖全部融化,水分会越来越多关小火慢慢的把水分煮干,煮的过程要用筷子翻动。整个过程要有耐心,图片这...
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独家糖醋苦瓜鸡蛋
用料苦瓜1根尖椒2根鸡蛋3个独家糖醋苦瓜鸡蛋的做法苦瓜切开,挖掉中间的籽和白瓤。不喜欢吃苦的尽量把白瓤挖干净。用小勺子特别方便。苦瓜,尖椒都切成片,稍微厚点,太薄了没有口感。鸡蛋打散加适量盐。准备工作就做完了。...
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糖醋瓜条
时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料黄瓜3根盐5g料汁香油10g姜丝10g葱白50g辣椒丝3g陈醋100g白醋20g糖100g盐2g糖醋瓜条的做法黄瓜切成等长的条,并且去掉黄瓜芯,去掉黄瓜芯的目的是,减少水分,黄瓜会更加脆。在黄瓜...
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冰糖苦瓜
苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外,在冰糖水的腌泽下,除了脆爽,难寻苦味,不爱苦瓜的也可以随心大快朵...
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糖醋番瓜
这是我按家常糖醋排骨烧法烧的。邻居给了青番瓜,吃不完坏的快,这样一烧还挺好吃的。用料醋2勺糖2勺排骨汤1碗盐适量生抽2勺老抽1勺大蒜2瓣糖醋番瓜的做法蒜瓣切碎小贴士没有一步一步拍照。很简单的。油热下蒜末爆香,下瓜...
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冰糖苦瓜干
不爱吃苦瓜的亲人,秋天有火气下不去,可以适当做一点,大家会喜欢这样的小零食。用料新鲜苦瓜2根冰糖250g盐少许水少许冰糖苦瓜干的做法苦瓜两根切条、大小自选,冰糖250g,少量水。全部放入锅中待水熬干,冰糖水变的粘粘的,关最...
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糖醋南瓜
请原谅我的渣渣图。基本上是按照红烧土豆的做法,尝了一下味道很惊艳。所以临时决定记录下来!做法也超简单的。用的是那种灰色外皮的新疆板栗南瓜。当然南瓜可以替换成土豆,也是好吃的!用料南瓜半个陈醋1勺生抽1勺白糖10克...