快手奶香吐司 2个半小时做吐司
面包1.55W
一直很怵做吐司,以前总是遇到长不高、拉不出丝、不够绵软的问题。也真的发自内心的不耐烦一个吐司做4、5、6个小时…😂
终于直接法解决了问题,哈哈哈,和面30分钟,整形10分钟,发酵70分钟,烤40分钟,搞定!
用料
高筋面粉(新良面包粉) | 275克 |
奶粉(雀巢) | 25克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 18克 |
酵母 | 3克 |
牛奶+鸡蛋 | 总共160克 |
炼乳 | 20克 |
黄油 | 20克 |
快手奶香吐司 2个半小时做吐司的做法
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