宫爆肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的宫爆肉精选专题是专门提供宫爆肉的相关精彩内容的地方,这里的宫爆肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质宫爆肉的相关知识,分享一些宫爆肉方面的经验知识。
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宫爆肉
很家常的一道菜,家里经常吃。做起来简单,吃起来下饭,适合居家过日子。用料五花肉四分之一,净瘦肉四分之三,适量干辣椒、葱、姜、生抽宫爆肉的做法瘦肉切片撒盐腌5至10分钟,五花肉作为配料切薄片,其他佐料准备好。油锅放入五...
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宫爆虾球
一看就想流口水的下饭菜—【宫保虾球】。酥脆的虾球裹着酸甜辣的宫保汁外衣,咔嚓一下,咸香的汁和弾牙的虾肉在嘴里爆开又融合的感觉真美妙,好喜欢,可以再来一碗白米饭。用料虾适量只蛋清一个杏仁一小把、淀粉、花椒、干辣...
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宫爆鱼
又想吃宫爆味,又爱鱼的快乐选择用料泡椒大葱豆瓣醋冰糖花生芡粉郫县豆瓣鱼宫爆鱼的做法花生油酥葱姜蒜泡椒切丁鱼加湿淀粉料酒泡菜水腌制10分钟油热下佐料丁和郫县豆瓣,炒香后加少水,利用水蒸腾瞬间下鱼多加水后煮至鱼熟...
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宫爆鸡丁
用料鸡腿4个葱白,姜,蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁,放半勺盐,一大勺淀粉,有的话可以放半勺白胡椒粉,倒入适量料酒然后加一点点油,抓匀腌制葱取葱白,姜,蒜都切小段,大小跟鸡丁差不多大火热...
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宫爆肉丁
用料瘦肉适量黄瓜1根胡萝卜1根花生米1把葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒3个花椒10粒料酒1勺生抽2勺淀粉2勺胡椒粉适量李锦记香辣豆豉酱2勺醋少量糖少量盐适量宫爆肉丁的做法猪肉切丁,加一勺生抽,一勺料酒,少量盐,胡椒粉,和淀粉抓匀,...
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宫爆三丁
这是一道经常出现在餐桌上的菜肴,许多人都有自己的记忆,但又会因地域的不同,在选材上有一定的差别。用料瘦肉150g黄瓜250g花生米100g色拉油1汤勺盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜苗适量生抽少许干辣椒3个宫爆三丁的做法花生米...
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宫爆虾
用料干辣椒个5料酒0.9适量糖500克姜5片蒜5瓣油5000适量鸡精30适量虾9只味精2适量宫爆虾的做法虾的肚子调料...
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宫爆鸡胸肉
专治各种挑食的宫爆鸡胸肉~再没胃口也会想到它肚子就咕咕叫~用料鸡胸肉2块青椒1根红椒1根郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜一小碟蛋清1个淀粉3勺生抽2勺水半碗白糖1勺胡椒粉1勺水淀粉小半碗宫爆鸡胸肉的做法准备好食材,葱切葱花,姜...
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宫爆鱿鱼
用料鱿鱼3只干辣椒5个姜片2片葱1根花椒20粒生抽1勺糖15克醋2勺芦笋8根宫爆鱿鱼的做法鱿鱼洗干净去掉内脏,斜刀切出花纹,水开后将鱿鱼烫一下捞出来。芦笋也是用开水烫一下捞出来摆盘。锅加油将辣椒和花椒小火爆出香味,再...
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宫爆白菜
我从很小的时候就知道这道菜是老妈口中的“宫爆白菜”,它是老妈的几乎唯一的拿手菜,我却没在任何地方吃过。它其实很简单,也辣到不行,我常常做来吃除了喜欢白菜和吃辣之外,就是那浓浓的老妈的味道。用料大白菜猪里脊干辣椒...
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宫爆猪肝
早就听说过这位嘉宾制作的贵州风味土菜非常有特色,经常有人吃到放不下筷子。今天终于尝到了他的拿手好菜“宫爆猪肝”,确实和我平时吃到的不一样。一块鸡爪辣椒加上一块猪肝,根本不会觉得很辣,而且猪肝非常的脆爽。最妙的...
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宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆
今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁,口味上调整了些,香辣里带点酸甜,真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉(淀粉)1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁...
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宫爆土豆
用料土豆。1个胡萝卜半根花生米250克青椒1个盐克酱油勺花椒豆瓣酱。1勺宫爆土豆的做法胡萝卜切丁。辣椒切丁。熟花生米准备好(花生米我是前一天炒好的。)土豆儿忘了拍照片。土豆切丁,锅中放油。先炒土豆。再放入胡萝卜...
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宫爆牛肉
鲜,香,嫩的宫爆牛肉一定可以打开你的味蕾,试试看吧用料牛肉150克洋葱半个料酒适量盐适量蒜片3-4颗花椒10颗葱适量八角1颗红尖椒2个姜丝适量胡椒粉,孜然粉适量酱油适量宫爆牛肉的做法1.新鲜牛肉洗净,切片2.将牛肉片加入适量...
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宫爆黄喉
用料黄喉花生米青蒜苗盐味精鸡精陈醋豆瓣干辣椒干花椒姜蒜红油宫爆黄喉的做法制作:1、黄喉去掉油脂切块备用。2、花生米炸酥备用干辣椒切段姜蒜切片,豆瓣剁细,蒜苗切段。3、锅上灶,下水炒黄喉过凉。4、锅复火下油烧4成黄...
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宫爆带鱼
用料带鱼1条小麻花或炸花生米适量鸡蛋一两个辣椒适量辣椒面适量淀粉适量黄酒适量葱1根姜若干片蒜若干瓣糖4勺盐2-3克酱油适量花椒若干粒宫爆带鱼的做法带鱼去鱼鳞,去刺取肉,将带鱼切成三角状,加入黄酒,鸡蛋淀粉上薄浆后,沾...
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宫爆鸡丁
用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法(此图片仅供参考!)先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁,(此图片仅供参考!)用酱油、盐、...
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宫爆肉花
学习用料里脊肉克料酒勺生抽勺水淀粉勺花椒粒糖克盐克酱油干辣椒姜蒜葱白宫爆肉花的做法切肉1清水洗洗放盐加酱油加水淀粉111勾芡糖醋酱油料酒水淀粉菜油和猪油11起锅...
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宫爆羊肉
在一个美食大咖的recipe基础上加以调整,就有了今晚的晚餐。自我感觉很不错,先生也很喜欢,mark一下。可惜过程中没想着上传菜谱这事儿就没拍照,下次有机会补上吧用料羔羊肉600g芹菜两根绿尖椒三个朝天椒四个青椒一个大蒜两...
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新宫爆
用料美国大杏仁适量香菇冬笋适量大葱一根花椒少许料酒半勺米醋1勺酱油1勺半糖2勺水1勺淀粉1勺盐半勺香油1勺姜少许辣椒少许(可不放)新宫爆的做法如果有烤箱,最好再把美国大杏仁烘烤下,这样味道会更香。当然,直接用美国大杏...
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宫爆猪肝
搬运自微信公众号:詹姆士的厨房用料姜1块猪肝1块蒜头2瓣蒜苗2根菜籽油适量干花椒1勺鸡爪辣椒适量老抽1勺玉米淀粉1勺宫爆猪肝的做法将猪肝切薄片,然后放入碗中加入适量盐。用凉水加入玉米淀粉中调成芡汁后倒入装有猪肝...
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宫爆豆腐
用料北豆腐1块胡萝卜50g花生米50g黄瓜50g干辣椒4个花椒20粒宫爆豆腐的做法豆腐切丁黄瓜切丁胡萝卜切丁花生米炸熟豆腐加淀粉裹匀备用油温加热到170度,炸豆腐、豆腐炸完后将胡萝卜、黄瓜、过油备用花椒、辣椒爆香依次放...
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宫爆虾球
川菜之中的代表味型之一————荔枝味。用料虾250克干辣椒6个花椒20粒姜5片大葱白2根独蒜1个白糖1.5勺醋2勺料酒少许淀粉适量盐3克生抽2勺宫爆虾球的做法活虾去头尾,去皮去虾肠将处理好的虾仁从背部开刀深剖入二分之一...
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宫爆菜丁
把你已经准备好却没用完的火锅材料切成丁一通乱炒用料素火腿黄瓜甜椒木耳藕宫爆菜丁的做法热锅放油,撒点白芝麻出香味倒入所有材料一通乱翻生抽+糖倒进去继续乱翻出锅就着白米饭吃到撑...
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家常小炒肉/宫爆肉
老老小小都爱的简单家常小炒,能炒好的也不多。我家喜欢不加嫩肉粉或蛋清和鸡精味精的小炒肉。可以试试,肉质不老,且有浓郁肉本香。用料后腿肉500克大弯葱4根(喜欢的可以多点)姜2块(大拇指的两倍)大蒜3瓣干椒一把老抽1勺生抽3...