高粱苞米馒头怎么做更好吃

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高粱苞米馒头

用料苞米面30克高粱面100克面粉250克麦片35克亚麻籽5克炒熟芝麻15克红糖20克盐3克酵母4克高粱苞米馒头的做法把红糖提前加水煮化，摊凉。加入3克盐，加入粉类，苞米面比较粗，千万不能加多，不然口感差。放入酵母，开始和面（我用面...
红糖红高粱馒头

减肥的小可爱也可以吃哦，我就是为了自己减肥吃的用料中筋面粉100克红高粱面粉50克鸡蛋1个红糖30克开水40-50克盐1.5克脱脂奶粉15克耐高糖酵母粉1.5克红糖红高粱馒头的做法将中筋面粉高粱粉鸡蛋盐脱脂奶粉称好备用用开...
高粱米面包

其实原先是想做另外一款糙米包的，怎么都找不到了糙米，于是就把高粱米磨粉，做了这款面包，同样是粗粮，做了几款，现在想来都是差不多的，高梁粉一揉进面团里，千万不要怀疑自己面团不对了哈～粗粮粉会影响面团的筋性，但是成品确实相对...
高粱窝窝头

高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。反正是粗粮有利肠胃，还提供了非常多的营养，小时候妈妈就经常做啦！用料高粱粉50g面粉100g冰糖适量（按喜好，我们家是不吃...
湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑

最近在减脂，鼓捣着各种低卡的食物，有天突然惦念起了在宜昌吃过的玉米粑粑，当时就用玉米面做了一发，但是做出来发现跟之前吃到的还是差很多，后来翻了下资料，问了一些老乡，实验了几次才做出现在这个，成品几乎跟宜昌吃到的一样。...
黑麦高粱馒头

用料黑麦粉350g高粱粉150g干酵母少许高筋粉少许黑麦高粱馒头的做法1、2、3加水混合成团发酵少许高筋粉打底排气整形醒20分钟开水上锅蒸20分钟...
高粱米醪糟

我这个只用了半斤的高粱米，是因为之前没有尝试过，怕失败，浪费了高粱米，所以才一点一点来做。。。。用料凉白开自己把握高粱米250克酒曲2-5克高粱米醪糟的做法泡高粱米，泡上一晚。泡米的容器必须无油吼，失败了别敲我就行隔水...
紫薯高粱馒头（润唐馒头机）

馒头机是面包机的升级版，能做馒头也能做面包，懒人必备。自己动手做面包馒头，健康营养，放好原料开动机器就好啦。用料水270ml高筋粉1.5杯高粱粉1杯紫薯粉半杯酵母1小勺白糖2大勺植物油1大勺葡萄干一把紫薯高粱馒头（润唐馒头...
高粱面双层馒头

用料高粱面白面酵母高粱面双层馒头的做法把高粱面和白面以1:2的比例和面，发酵把白面发酵发酵好后，各自擀成一张大饼，叠起来再擀一次，卷起来，然后切开饧40分钟，冷水上锅蒸40分钟小贴士大饼不要擀太薄，否则不好吃~...
高粱糯米团

在这款其貌不扬甚至可以说是丑陋的小点心中，高粱正好起到中和糯米的作用，因为糯米食多了，不利于消化。而且糯米比较粘，加入适量的高粱粉，不至于让小点心蒸好后，粘在锅内取不下来。我又包入适量的豆沙馅，使其口感上更加丰富，软...
高粱玉米窝窝头

虽然做得很任性卖相很丑但是味道赞赞的哦我用的高粱粉+玉米粉+鸡蛋。想要黄色可以不加高粱粉，不喜欢粗粮硬的口感，可以加点面粉或者糯米粉调和。加鸡蛋纯粹个人爱好。用料玉米面适量高粱面适量鸡蛋一只豆角适量胡萝卜适...
红高粱红糖馒头卷

用料中筋面粉260克水150克红糖20克酵母3克红高粱粉40克泡打粉2克食用油10克红高粱红糖馒头卷的做法粉混合均匀加入泡打粉混合均匀酵母加入温水化开的红糖水，搅拌酵母水加入面粉中搅拌至雪花状倒入食用油醒发排气揉匀，擀...
简单易学的玉米面（苞米面）馒头

来点儿粗粮，本来想做窝头，结果面和太软了，只能做馒头了，不过挺好吃的～～～用料玉米面400克普通面粉200克酵母5克简单易学的玉米面（苞米面）馒头的做法玉米面与白面2：1左右的比例。酵母用少许温水化开，倒入面粉中，边倒边搅拌，酵母水用...
玉米面（高粱面）窝头

用料玉米面窝头：玉米面100克小米面100克黄豆面50克酵母或小苏打2—3克或1—2克白糖（可不加）适量水适量玉米面：小米面：黄豆面比例2:2:1高粱面窝头：高粱面125克黄豆面125克食用碱1克水荞麦面（可不放）83克高粱面：黄豆面：荞麦面比例...
无糖低卡高粱面红薯馅馒头

注重饮食健康啦，粗粮面比一般的面粉馒头饱腹感强，而且高粱面是用高粱磨成的粉，有天然营养食品的美誉，含淀粉65.9%—77.4%，蛋白质8.4%—14.5%，粗脂2.4%—10.4%，经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压、高血脂、糖尿病...
南瓜高粱馒头

我们生活在广东，婆家在两千米外的山东，每隔一段时间，婆婆总会给我们物流一些家里的农作物，有小麦面粉，高粱粉，玉米面等等，每次我都如获至宝，把它们变成包子，馒头，面条……老公孩子爱吃，也抚慰一下他们思乡的胃，我爱下厨房，因为美食...
高粱发面馒头

用料高筋面粉一杯高粱面500克牛奶300毫升苏打一小勺高粱发面馒头的做法面和好，室温26度自然发酵一晚上，这时面沾手(粗粮)适量撒点面粉，撒点苏打粉，揉匀擀开，撒点葡萄干，水烧开蒸15分钟。出锅的样子，明显增高了。凉一会切开，口...
杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面

用料普通面粉玉米面小米面绿豆面高粱面大米面水酵母粉熟芝麻杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面加酵母和水活成团普通面粉:杂粮粉=3:...
松软馒头（杂粮，黑芝麻，高粱，黑米，全麦）

朋友送了些黑芝麻，刚到家里还有些中筋粉，夏天真是发酵的好季节啊，馒头撸起来。这款馒头非常松软，非常合适南方人的口味。用料黑芝麻和黑米（1:1）共100克中筋粉400克酵母3-4克泡打粉2克温水265克糖30克玉米淀粉10-15克松软馒...
奶香粗粮馒头（燕麦高粱荞麦糙米黑米薏米赤小豆）

这是我经过多次试验，总结出的方子，此方做出来的馒头比较软香，口感比较好用料燕麦高粱荞麦薏米糙米黑米赤小豆70克酵母3克牛奶200克普通面粉300克白糖30克盐1克奶香粗粮馒头（燕麦高粱荞麦糙米黑米薏米赤小豆）的做法粗粮洗净...
花式高粱红糖馒头

用料红糖200克面粉800克水两杯鲜酵母13克高粱面200克盐5克花式高粱红糖馒头的做法第一层第二层第三层出锅了胖胖的开花没有成功2斤面做了20多个...
高粱糯米糍

不管你是来自哪里的孩子，你的内心深处都有一些无法抹去的乡情，或浓或淡，或深或浅，成为我们回忆里无法割舍的一部分。食物常常是这种乡情的载体，有时候吃到它，不管是否真的美味，但会感觉幸福，美好。就像我特别喜欢家乡的高粱糍...
高粱米水饭

用料高粱米适量爬豆适量水适量高粱米水饭的做法将高粱米、爬豆泡水冷藏半天，放入电饭锅加适量水按煮粥模式煮四十分钟即可。...
高粱面馒头

熊哥5岁，2两的馒头夹着煎鸡蛋番茄酱一次可以吃一个半，家有大馍王，老母亲的手艺就是这么练出来滴～用料面粉450克高粱面50克水250克盐3克糖（可不加）20克面粉（戗面）100克发酵粉4克高粱面馒头的做法所有粉类放入搅拌桶内机器1档拌...
高粱馒头

用料高粱面100克酵母3克纯牛奶250毫升盐2克白糖2克小麦面粉200克高粱馒头的做法小麦面粉，高粱粉酵母，糖，盐，将纯牛奶加热制40度就可以放在一起搅拌成絮状揉成光滑面团，夏天常温就可以自然醒发，天冷时可以在蒸锅里烧一锅水，水...