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姜骨怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的姜骨精选专题是专门提供姜骨的相关精彩内容的地方,这里的姜骨相关内容,小编都精心编辑,精选优质姜骨的相关知识,分享一些姜骨方面的经验知识。

  • 酸甜子姜骨食谱做法大全,超简单的酸甜子姜骨做法步骤

    酸甜子姜骨

    酸酸甜甜的好味道;用料排骨1条酸子姜半斤老抽1勺盐1勺子姜醋300克冰糖200克酸甜子姜骨的做法把材料准备好;排骨冼净斩段,酸姜切片,排骨拍一层薄薄的生粉;坐锅热油下排骨煎至两面金黄(煎一下排骨可以锁住肉汁,又不怕烂)将所...

  • 王品子姜骨食谱做法大全,超简单的王品子姜骨做法步骤

    王品子姜骨

    用料仔姜块冰糖克排骨王品子姜骨的做法排骨焯水后捞出备用。蒜拍烂,姜切片,洋葱切块。油炒姜蒜、洋葱。下排骨,放入调料(盐、鸡粉、冰糖、东古酱油、老抽、蚝油、红曲粉)。倒入啤酒和少许水。大火收汁~...

  • 姜糖排骨食谱做法大全,超简单的姜糖排骨做法步骤

    姜糖排骨

    年味,是游子归乡的幸福,是劳作一年的歇息,是合家欢的甜蜜。这是一道被家人和朋友满分好评的菜。是我家家宴的保留曲目。这道姜汁冰糖排骨的传授者是我的舅奶,今年高寿九十了。以往过年她都要来我家玩几天,前些年摔坏了股骨...

  • 葱姜焖排骨食谱做法大全,超简单的葱姜焖排骨做法步骤

    葱姜焖排骨

    用料排骨500克红葱头适量姜片适量蒜头适量花生油适量生抽5勺白糖3勺酸梅/白醋3颗/适量葱姜焖排骨的做法新鲜排骨剁块洗净后,烧开小半锅水,放入排骨汆烫5分钟至没有血红色。倒掉汆烫排骨的水和浮沫,排骨装碗里放一旁备用...

  • 姜薯排骨汤食谱做法大全,超简单的姜薯排骨汤做法步骤

    姜薯排骨汤

    用料排骨一条姜薯随意盐商量姜薯排骨汤的做法姜薯去皮泡水备用排骨洗净焯水,锅中放入适量凉水加入排骨大火煮开后中小熬30分钟(家里多少人喝就加多少水)汤熬好后加入备用的姜薯煮熟,不要煮太久会烂,熟了就好,最后加入适量盐...

  • 姜葱排骨食谱做法大全,超简单的姜葱排骨做法步骤

    姜葱排骨

    用料排骨1斤姜5片大葱1根调料盐,酱油姜葱排骨的做法排骨洗净,兜八分熟大葱切段,姜切片,和排骨放入一个碗里,放酱油,酒,老抽,搅拌热锅,放蒜米,辣椒,放排骨翻炒,到陈醋翻炒关小火焖,做一碗料,放盐,白糖,白酒,蚝油,淀粉,放水开盖大火放老陈...

  • 仔姜炒排骨食谱做法大全,超简单的仔姜炒排骨做法步骤

    仔姜炒排骨

    这道菜是怎么来的呢?1.突然想吃有点嚼头、不是酥烂的排骨肉。2.想吃啤酒烧的菜。3.糖醋仔姜做完还剩一部分仔姜,不能浪费。4.不想花时间炖排骨,想快点吃到大肉。如此种种,来吧!用料排骨300g仔姜200g蒜小洋葱1个啤酒200ml仔...

  • 姜汁排骨食谱做法大全,超简单的姜汁排骨做法步骤

    姜汁排骨

    大家都喜欢吃的一道美食,香而不腻,方法简单,记得这是大学时候在外面吃过得一道菜,回家就迫不及待的试了试,就成了我们家的保留菜品。用料排骨1000克葱1/4根生姜一块生抽6勺老抽2勺盐1-2克糖2克姜汁排骨的做法第一步将排骨...

  • 牛骨姜汤食谱做法大全,超简单的牛骨姜汤做法步骤

    牛骨姜汤

    天冷喝姜汤,暖心又暖胃。用料牛腿骨500g左右生姜500g盐适量牛骨姜汤的做法买的时候最好让人帮忙把牛骨砍好一段段,实在不行就自己回家砍,能塞入锅里就可以了。一斤的生姜切成大块。冷水下锅,大火煮开转中小火,慢熬4小时。...

  • 姜爆排骨食谱做法大全,超简单的姜爆排骨做法步骤

    姜爆排骨

    姜爆乌鸡番外篇😇用料猪肋骨2根老姜2大块啤酒2听酱油适量蚝油适量姜爆排骨的做法排骨提前一天洗净,酱油和蚝油适量腌制(别放多了,因为煮时还得再放)热锅麻油,放姜丝,最好满铺锅底,姜爆出香味倒入排骨翻炒至排骨焦边,倒入啤酒,...

  • 猪骨高汤(无姜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪骨高汤(无姜版)

    因为没姜了又懒得买。综合了好几个菜谱,做了猪骨高汤。味道不错。写下来以防忘记。没有图片之类的。用料猪棒骨500克虾米8只蒜头1瓣料酒1勺盐适量猪骨高汤(无姜版)的做法把猪骨冷水下锅,大火直到烧开。把血水倒掉,用温水...

  • 姜味烧排骨食谱做法大全,超简单的姜味烧排骨做法步骤

    姜味烧排骨

    喜欢姜味,又喜欢有点嚼劲的推荐用料排骨500克姜20片大蒜子10瓣八角3个桂皮1块香叶2片料酒2勺生抽3勺酱油1勺盐3克耗油1勺白糖5克水适量姜味烧排骨的做法排骨泡水20分钟左右(不重要)姜切丝大蒜子切粒锅内放入较多油(一般比...

  • 姜蒜蒸排骨食谱做法大全,超简单的姜蒜蒸排骨做法步骤

    姜蒜蒸排骨

    用料排骨1斤半蚝油6盐勺料酒3盐勺生抽3汤勺糖3汤勺淀粉勺盐3汤勺姜4片蒜3大瓣油2汤勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗净沥干(一定要挤干水分),装盘倒入料酒、蚝油、生抽,用手抓匀(料酒、蚝油要多,倒料酒时,先放2两勺,把蚝油、生抽放入...

  • 姜丝排骨粥食谱做法大全,超简单的姜丝排骨粥做法步骤

    姜丝排骨粥

    用料大米1杯排骨250G姜丝适量球形生菜叶2片香葱适量黄酒1汤匙生抽1汤匙油1汤匙盐1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙姜丝排骨粥的做法将米轻轻搓洗,不必洗太多次拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时将腌好的米,...

  • 姜醋排骨(酸甜骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜醋排骨(酸甜骨)

    作为地道广东人,糖醋的做法跟北方有很大的区别,我最喜欢的就是家婆做的姜醋,我做月子时她做的姜醋我吃一整个月都吃着都能不腻!用料排骨(前排)3条子姜200克(个人喜欢)盐1小勺米酒(石湾米酒或红米酒)半饭碗冰糖150克(2片)片...

  • 姜炖排骨食谱做法大全,超简单的姜炖排骨做法步骤

    姜炖排骨

    给病人喝的所以没有太多的辅料用料肋排500生姜30g香菜20g植物油20g姜炖排骨的做法肋排加水煮开,去血水和浮沫,等肋排变成白色煮两分钟,捞出备用,记住千万别过凉水。炒锅加少许油将姜片炒一分钟,加入热水,把排骨也放入锅中,等...

  • 姜氏酱大骨食谱做法大全,超简单的姜氏酱大骨做法步骤

    姜氏酱大骨

    妹子想吃酱大骨。参考了日食记、下厨房的方子,自己调配了一下。做出来很好吃!用料猪大骨4-5块鸡蛋随意料酒勺葱1根姜片蒜瓣八角3个桂皮1块山楂圈3圈花椒一小把干辣椒2个豆瓣酱1勺冰糖8块生抽3勺老抽2勺盐可能不需要约0....

  • 如何做酸子姜焗排骨好吃 酸子姜焗排骨烹饪方法大全

    酸子姜焗排骨

    俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。"由于夏天炎热,人体受暑热侵袭,出汗过多,消化液分泌减少,加之人们习惯贪凉,易产生暑湿,影响脾胃。所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。生姜有温中、散寒、止痛作用。而夏季吃姜,可以起到开...

  • 姜辣排骨食谱做法大全,超简单的姜辣排骨做法步骤

    姜辣排骨

    2人份主菜,具体参见黎老师课件,细节修改注意下面用料排骨400克—500克鲜姜500g—600g油100克姜辣排骨的做法配料调整的部分见上。其他的注意:没有高压锅,就直接把清水倒入与排骨齐平的高度小火炖约40min后再收汁。...

  • 沙姜烧排骨食谱做法大全,超简单的沙姜烧排骨做法步骤

    沙姜烧排骨

    用料净排+脊骨3斤半沙姜一大块生抽35ml陈醋5ml绍兴花雕15ml食用油适量洋葱适量祘5瓣水适量盐适量自配炖肉料共以下九种材料花椒20粒左右八角5—6肉蔻3个草果2个桂皮2块小罗汉果1个香叶3片红干辣椒5-6个陈皮丝一捏一次...

  • (自用笔记)炖排骨/姜辣排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自用笔记)炖排骨/姜辣排骨

    湖南名菜,用料简单,香辣,需要很多很多姜才好吃。用料姜2两排骨2斤啤酒2瓶干辣椒适量干山楂(可无)几个葱适量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量香辣酱(可无)适量(自用笔记)炖排骨/姜辣排骨的做法排骨切成小块,洗干净,冷水下锅...

  • 沙姜紫苏骨(家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙姜紫苏骨(家常)

    用料排骨750g沙姜10g(2/3个)紫苏8片叶姜少许豆瓣酱5g酱油1茶勺勾芡1/3碗盐1.5茶勺洋葱少许糖1.5茶勺沙姜紫苏骨(家常)的做法肋排切段氽水,捞起待用。排骨中火过油,变成黄色后捞起沥油待用。中火炒香沙姜和洋葱,然后下排骨。...

  • 鲜姜炖排骨食谱做法大全,超简单的鲜姜炖排骨做法步骤

    鲜姜炖排骨

    用料仔姜4块当归6片黄芪6克枸杞10粒排骨500克料酒3勺啤酒1瓶盐2克生抽3勺鲜姜炖排骨的做法啤酒炖,去浮漠下料接着炖,出锅...

  • 姜味牛仔骨食谱做法大全,超简单的姜味牛仔骨做法步骤

    姜味牛仔骨

    这是我妈妈的菜谱.家里出门烧烤必备肉类.用料简单好吃.在家做的话,烤箱烤,下过煎都是很不错的.用料切片牛仔骨生抽糖姜末白酒姜味牛仔骨的做法把所有的腌料混合起来,牛仔骨放下去抓匀,腌制至少一个晚上.可以烧烤的时...

  • 姜葱炒排骨食谱做法大全,超简单的姜葱炒排骨做法步骤

    姜葱炒排骨

    用料排骨克姜片葱根油克八角个酱油勺盐克料酒味素姜葱炒排骨的做法自己家养的猪排骨先杀的没焯水,把火烧开多放些水,加入葱姜,开水炖汤,大火烧开,中火炖一个半小时至脱骨,捞出骨头备用,热锅凉油放入多点葱姜大料一朵,炒香放入...