贡菜豆豉辣椒

用料  

贡菜豆豉辣椒的做法  

1. 两盒阳江豆豉800克，先浸泡5分钟备用，预防炒的时候会有苦味

2. 蒜头20瓣切碎，过水备用

3. 贡菜泡发（不喜欢的可不加）

4. 切碎备用

5. 挤干水分放油小火炒

6. 加入贡菜，放少许盐和三勺酱油和胡椒粉增加香味

7. 加入辣椒粉（不能吃辣的可不加）

8. 炒到八成干即可冷却盛盘

9. 冷却装罐（吃面搭档）