百年好合百合酿肉怎么做更好吃
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百年好合(百合酿肉)
每次看见百合,就会想起小时候在姥姥身边的少年时光。作为旧时大家族长房长媳的姥姥,做得一手好菜,宴席菜也不在话下。每次看姥姥做这道菜,就是要过年了。收到董正韬老师家师母寄来的兰州百合,品质极佳,就想把这道菜复制出来...
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百合山药酿
用料山药百合百合山药酿的做法山药削皮切片、新鲜百合剥瓣洗净蒸锅水开,将处理好的山药、百合摆盘淋上桂花酱,上锅蒸5~10分钟...
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百合溜肉片
百合冬天的最好食物,润肺,养生的首选用料新鲜百合259g猪肉100g葱姜少许百合溜肉片的做法将百合拨成片状,洗净,装盘备用猪肉切片葱姜切丝热锅凉油放入葱姜爆香倒入猪肉翻炒,放入少许花椒粉,大料粉调味放入百合,翻炒炒熟后放盐...
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玫瑰百合酿
用料鲜百合3小朵酒酿1碗玫瑰花10克冰糖玫瑰酱玫瑰百合酿的做法百合洗净滤干,剥瓣;玫瑰花去萼锅中倒入酒酿,加适量清水放入百合,煮开后,转小火煮3分钟然后放入玫瑰花瓣,煮1分钟;调入玫瑰酱、冰糖,即可关火出锅...
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百合炖肉
百合炖肉,是云南婚宴上常见的菜式。百合,百年好合之意,名字喜气又应景。百合是一剂滋补良药,因状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营...
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百合包肉
今天尝试做百合包肉,做出来不是很好吃。朋友们给了一些建议,我总结一下。希望以后能做得更好!用料猪肉克500姜片3料酒适量酱油适量生抽淀粉适量百合克葱适量鸡蛋清1-2只百合包肉的做法肉末中要有一些肥肉,姜葱末料酒草果...
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百合扣肉
以前姨娘最喜欢给我做的一道菜。用料百合一到两个肉沫适量葱适量姜少量百合扣肉的做法百合掰开洗净肉沫里面加盐加姜葱可加可不加可以提香用百合包住。上锅蒸20到30分钟...
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百年好合|年夜饭必备的西芹腰果炒百合
一道非常经典的小炒,经过用心的摆盘,赏心悦目。用料新鲜百合4颗西芹2根盐焗腰果多少随意味精2克盐2克水淀粉10克红椒1个摆盘用料:柠檬片4个红椒少许黄瓜1根百年好合|年夜饭必备的西芹腰果炒百合的做法准备工作:西芹,红椒切...
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百年好合~百合酿肉丸
本人非常喜欢吃新鲜百合,大家买百合时,要买甘萧兰州的,才不会苦。百合营养丰富,有蔬菜人参的美誉,含有人体所需的多种营养素,特别是在炎热的夏季里,食用百合能有清热解毒,宁心安神,润肺养颜等功效。用料新鲜百合2个梅头猪肉1...
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百合肉饼
用料猪肉250g百合半个盐适量百合肉饼的做法猪肉剁碎,加甜酒、生粉、盐、食用油搅拌成糜,铺饼状。百合用了半颗,掰开一片片洗净待用。肉饼不用加水直接蒸,变色后加入开水和百合,约15到20分钟加适量盐即可。小贴士肉饼不加水...
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百合,百年好合
春节期间买了些兰州百合,放进冰箱冷存有段时间了,眼看着香消玉殒,一天天蔫下去,于是决定给它祛湿美容,做成干保存吧。用料百合1000克蒸锅1个烤箱1台百合,百年好合的做法百合分成瓣,洗净,水开后上锅蒸3分钟,拿出平铺在烤网上放...
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百合酿肉
几年前春节在姑姑家吃过。只记得特别鲜美。今年春节宅家里有大把时间实际操作了一次。非常棒!配料特别简单,只是制作过程需要一点耐心。为了美味花一点心思还是值得的!用料鲜肉馅100g兰州甜百合2个香葱1小根盐少许淀粉1...
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百年好合——山药蒸百合
百年好合——只听名字就感到很美好哦!用料山药1根百合适量白糖少许枸杞十几粒蜂蜜少许百年好合——山药蒸百合的做法准备食材。山药去皮切块,上锅蒸熟,然后撵成泥,加入白糖拌匀备用。枸杞洗净用清水浸泡一会儿,软了后捞出...
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牛肉百合
用料牛肉半斤新鲜百合一个西兰花一小个酒少许姜少许牛肉百合的做法西兰花滤水备用,下锅炒牛肉,牛肉不能炒太老,加入百合,快速翻炒;加点蠔油,盐,起锅既可起锅排盘小贴士百合易熟,下锅后翻炒牛肉两下既可加入百合。这样牛肉不...
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百合酿虾饺
用料鲜百合虾肉青菜调料百合酿虾饺的做法鲜百合处理干净,虾肉剁成泥,加少许盐,胡椒粒,姜水,蛋清,淀粉,手反复抓拌把拌好的虾肉放在百合瓣上,进锅蒸8分钟,取出摆盘青菜水煮一下,和百合虾肉在盘子中摆好,用盐,鸡精,高汤勾芡,淋在菜上,...
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百年好合羹
用料百合克枸杞粒南瓜银耳牛奶百年好合羹的做法选一个粉粉的可爱小南瓜,去皮切片上锅蒸熟后放入豆浆机加入奶白奶白的牛奶让它们充分搅拌共浴爱河,倒入不灵不灵的水晶碗,加入泡好的枸杞银耳百合点缀即可,耶小贴士太子殿下...
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百合肉丸
用料肉末200克盐10克姜5片鸡蛋1个百合40克百合肉丸的做法鲜百合两个,选大片的会更好些百合掰开洗净,并滤水肉末放姜,放淀粉鸡蛋盐,拌匀后,选小片的百合,用肉末裹住,再在肉末外层用百合包住隔水蒸15分钟,撒上葱花,就可以开吃了...
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花开富贵百年好合:蒸南瓜百合
一桌完整的年宴,凉盘热菜固然重要,收尾的甜品更是十分考验主厨者的匠心和智慧,甜品是收尾菜,主要目的是醒酒解腻,把味蕾从酒肉的厚重烦恶中解脱出来。因此,这道菜既不能过于甜腻,也不能过于饱腹,而且年菜嘛,还要有一定的颜值和...
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百合肉圆
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。用料新鲜百合肉末生姜生抽盐草果面百合肉圆的做法新鲜百合掰开洗干净沥干水分肉沫放入生姜末,生抽,盐,草...
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百合肉汤
25年之前,我的父亲从来没有给我做过饭,现在父亲不上班了,我也回到我的家乡上班了,周六周日回家,老爸就会给我做很多菜,我最喜欢的菜就是我爸爸给我做的百合肉汤。用料肉适量生姜适量百合适量淀粉适量盐适量色拉油少许百合肉...
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百合炒肉
用料百合50克瘦肉75克葱白1段盐酱油花生油百合炒肉的做法瘦肉切成薄片(尽可能薄),放入酱油,花生油腌制十分钟。百合洗净,葱白切段。炒锅热油,猛火炒瘦肉(若太干可喷少许水),爆炒大约一分钟至肉熟。加入百合,于瘦肉一起猛火炒,放...
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百年好合(莲子百合炖冰糖)
在广东,结婚喜宴的最后甜点基本上就是“百年好合”即莲子百合糖水,取其好兆头!广东人好甜品,但老公是北方人,不是特别好这口!所以甜品我很少做,但这个甜品简单好吃,所以自从买了电炖盅后,我也就做得多了,因为太省事了,呵!秋冬季来...
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百合花开(百合酿肉)
用料鲜百合,猪肉馅克枸杞,香菜百合花开(百合酿肉)的做法鲜百合洗净,去头尾褐色部分,掰成花瓣,百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油,鸡蛋搅匀,顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅,粘在花蕊上。重复粘在花...
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百年好合
爱情对女人来说很重要,当男人还在江山与美人间徘徊不决的时候,女人可以不要江山,宁愿为情玉碎。愿天下有情人终成眷属,百年好合!此茶饮精选菊花、枸杞、百合、绿茶,清心明目、去脂强体,最适合泡给最心爱的人喝!用料百合9片菊...
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百合蒸肉
用料百合200克猪肉200克四分肥六分瘦盐少许(依个人口味)糖少许姜末少许料酒半勺蚝油半勺鸡精少许(可不加)香油1勺白胡椒粉一点点百合蒸肉的做法新鲜白合,用刷子洗净,如果百合上面土比较多,可以在水里加点面粉,把百合掰成一片...